第383章 吃杀猪宴

三个叼拿过烟，笑着对胡天说道：“小天啊，是这样的，叼叔家今天杀猪，你晚上来我家吃杀猪酒吧。”

        在农村，一般谁家杀猪，主人家都会叫上几家的邻居，一起过去吃杀猪菜的。

        很多人就好这一口，因为杀猪菜很美味的。

        一般是拿猪下水做的，比如猪血猪肝猪腰子猪肺猪肠，这些东西弄在一起炖，非常香。

        再温一壶自家酿的米酒，一边吃肉一边喝酒，再吹点小牛，这样的日子比干神仙还舒服。

        “你家今天杀猪啊？”胡天惊讶的说道。

        三个叼点了点头，说道:“是啊，要杀两头猪呢。”

        年关将近，很多人家里都开始杀猪宰羊，为过年做准备了。

        不过一般都是过年前的一个月左右就开始杀猪了，三个叼家这个时候杀猪算是杀的很晚的了。

        这次三个叼家一次杀两头猪，算的上是很幸福了，因为两头猪够他家吃大半年了。

        “那我过来帮忙吧，反正我也闲着无聊。”胡天笑着说道。

        “那怎么行呢，你现在是大老板了，不能做这种脏活的。”三个叼摇了摇头说道。

        胡天笑着说道：“叔，你这就见外了，我再怎么说也是你的子侄呀，帮忙是应该的。”

        “好吧，那你帮忙烧水吧。”三个叼笑着说道。

        像杀猪一般都需要烧一大锅水，用来烫猪毛的。

        不过烧水一般是女人干的活，胡天是不会干这种事的。

        当然，三个叼说的也是客套话，因为他老婆早就烧好水了。

        胡天把院子门带上，然后去了三个叼家。

        其实三个叼的真名叫李大叼。

        因为他老爹文化程度不高，当时给他起名的时候借了一本字典，他翻来翻去也看不懂，就随便起了一个。

        至于为什么大家会管他叫三个叼，这个说起来其实还是有点挺难为情的。

        因为李大叼年轻的时候，大家一起干农活，然后休息的时候一起尿尿。

        旁边的人突然发现，李大叼人如其名，真的很大，一个人能比的上三个人的了。

        所以从那以后，大家就叫他三个叼了。

        李大叼家离胡天家不远，才几十米。

        胡天刚出门，就听见杀猪的声音了。

        这个时候，李大叼的老婆对李大叼说道：“快，猪跑了，去追猪！”

        在农村杀猪的时候，几个壮汉摁不住一头猪的情况，时有发生。

        甚至弄不好，猪从猪圈里出来，直接跑丢了的也有。

        李大叼家已经杀了一头猪，第二头猪从猪圈里弄出来放在了案板上。

        李大叼的儿子拿刀在猪脖子上捅了一刀，这猪虽然流了不少血，但是却趁机跑掉了。

        这个时候，五六个人都束手无策都去追猪了。

        “你怎么搞的，怎么让猪跑了！”李大叼拉住了儿子，骂道。

        李大叼的儿子有些无辜的说道：“爸，我也不知道啊，谁知道这猪的力气这么大。”

        “叼叔，我去帮你把猪追回来吧。”胡天笑着说道。

        说完，胡天就往猪跑的方向追了过去。

        这猪一路上流了不少血，此刻正摇摇晃晃的跑到农田里去了。

        旁边有几个人，有些畏惧的看着那头猪，不敢上去抓。

        毕竟这头猪有个两三百斤，虽然被捅了一刀，但是谁知道它会不会突然发飙啊！

        胡天走过去，直接揪住猪耳朵就往回拖了。

        这猪被胡天拖了回去，一路上也不闹不叫，竟然非常安静。

        胡天把猪牵回三个叼的家里，笑着对猪说道：“好了，你乖乖躺案板上吧。”

        “小天，你怎么跟猪说话呀？”

        “是啊，猪就是猪，是听不懂人话的！”

        “没错啊，如果猪要是能听懂人话，那这头猪不得成精了呀。”

        大家都围着取笑胡天了，毕竟胡天跟猪说话，就跟对牛弹琴一样。

        但是出乎所有人意料的是，只见这头猪竟然真的乖乖的躺在了案板上，还闭上了眼睛。

        “晕，这猪还真的成精了，竟然能听懂人话！”三个叼惊讶的说道。

        这个时候，三个叼的儿子拿着刀过来了。

        他笑着说道：“爸，你说什么呢，这猪再厉害，还不是要被我宰了呀。”

        说完，三个叼的儿子就重新在猪脖子上扎了一刀。

        不过这次扎进去没有流很多血，只流了一点点。

        也是啊，这头猪刚才跑的路上血都流光了。

        很快，这头猪就再也没动静了。

        过了一会儿后，三个叼的老婆就拿来了两个大盆。

        倒了两盆开水，把两头猪放里面烫毛了。

        像给猪烫毛，不能直接用开水烫的。

        因为会把猪皮烫熟，拔毛很不好拔的，一般都需要掺一点凉水，大概八十度左右的水温是最好的。

        大家一起帮忙给猪刮毛了，胡天也帮忙搓了起来。

        被热水烫过的猪毛很好拔的，一搓就搓掉了。

        把猪毛搓掉后，有两位大叔帮忙把猪给砍开了，大家都在旁边看着。

        胡天给大家散了一圈烟，然后去旁边烤火了。

        很快，第一盆杀猪菜就下锅炒了。

        雪白的板油在大铁锅里溜了一圈，然后各种肉用大火爆炒，炒的滋滋作响。

        当然，一股非常香的香味，也飘散开来了。

        胡天也忍不住吞口水了。

        晕了，自己现在可是仙人了，原来也难以免俗啊！

        不过胡天还是装作很正常的在烤火，李大叼的老婆在做饭菜。

        不久后，杀猪宴就做好了。

        桌子上摆了四五盆菜，是用不锈钢盆装的，看起来非常的诱人。

        而且让人一闻，就忍不住口齿生津了。

        李大叼过来拉着胡天过去坐了，还让胡天坐在了上宾位。

        胡天笑着推辞道：“叼叔，我是晚辈啊，怎么能坐上宾呢，随便坐一下就可以了的。”

        “那怎么行呢，你可是整个胡家村的大恩人。”

        “你看我们村以前过的是什么日子，现在过的又是什么日子，现在全国各地像我们这样的村都没几个吧。”

        “没错啊，而且你今天还帮忙把跑掉的猪给抓回来了。”

        “是啊，小天，你就坐那里吧。”

        大家都坚持让胡天坐在上宾的位置，毕竟大家能有今天的日子，都是胡天的功劳。

        胡天拗不过他们，只好勉为其难的坐下了。


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