第65章 第 65 章

第65章

        周掌柜和周大庆没想到真是许小娘子,  两人都有些激动，自打周大庆当初送许小娘子一家过去源宝镇，即便知道许小娘子住在源宝镇,  父子两也好意思上门叨扰，是觉得这样寻上门,  心思太明显。

        “许小娘子,  你怎么过来了。”周掌柜笑着迎了上去。

        许沁玉听见声响回头，见是周掌柜,  也跟着起身，“周掌柜周大厨这些日子别来无恙,  我今日过来是有些事情想同周掌柜商量。”

        她也直接说明来意，说自己这段日子酿了不少葡萄酒，镇子上不大好卖，所以才来饶州城,  看看城里面的销路能不能打开,  也说明特意是想请问下周掌柜,  觉得这个葡萄酒好不好卖，应当怎么卖。

        说完,  她开了一瓶葡萄酒。

        这些装葡萄酒的小酒瓶，瓶子口用的还是木塞,  这些木塞也得花费上一些银两。

        木塞再用酒纸包着，绸缎丝系着,  扯开绸带丝,  还有一圈麻绳，再剪开麻绳,  撕开酒纸,  拔掉木塞,  香甜的，淡淡的果酒香气就溢了出来。

        铁牛已经很有眼色的去洗了几个酒盏过来。

        洗过的酒盏擦拭干净送了过去，酒盏不大，同样是白瓷的，一瓶果酒能倒出个四五盏的样子。许沁玉往酒盏里面倒出葡萄酒，自己酿的葡萄酒只有果子的色素，所以葡萄酒呈现出的是桃红色，颜色不深，极漂亮的桃红色，倒在白瓷酒盏中，很是赏心悦目。

        许沁玉让周掌柜他们尝尝，连铁牛都分到了一盏。

        他小心翼翼的轻抿了一口，入口就是果香跟酸酸甜甜的口感，这种口感过后才是淡淡的酒味，就连酒味都没有涩口，只有酒香，三种分明的层次，果香，酸甜和酒香，但铁牛不懂酒的层次，也只是夸上一句，“好好喝！”然后他就没忍住，把酒盏里面的葡萄酒一饮而尽。

        周掌柜尝过之后也忍不住赞了句，“好喝。”

        其实这里也是有果酒，是梅子酒跟桂花酒，一种果酒一种花酒，两种酒的价格也不算低，酒味会比较浓一些，还会有种涩口的味道，那是酒自带的口感，但周掌柜在许小娘子酿的这个葡萄酒里头就没这种涩口的感觉，而且酒味不浓郁，喝到最后口中才会有丝丝的酒味呈现出来，他不知如何描述，就是觉得好喝，但跟梅子酒和桂花酒不同，这种果酒其实更适合老人妇孺、或者不爱烈酒的人饮用。

        周掌柜比较喜欢烈酒，但喝这个葡萄酒更觉得像是种饮子，反正他也怪喜欢喝，应该是谁没什么人会不喜欢这种口感，但喜欢烈酒的只把它当做饮子喝。

        周大厨不喝酒，他就觉得这种葡萄酒味道刚刚好，一点都不涩口，特别好喝。

        许沁玉也知晓这个时代有梅子酒跟桂花酒，葡萄酒还未在大盛朝出现，也是因为葡萄才传入这边，价格贵，还没人想着要拿来酿酒。以前也无人用野葡萄来酿酒。

        她道：“这个葡萄酒我打算卖一两银子一瓶。”

        一瓶大概就是一斤的量。

        周掌柜点头，“价格不低，但也不算太贵。”

        跟那些梅子酒跟桂花酒价格差不多，但味道比那些梅子酒好，他觉得找对销路应该也挺好卖的，这些果酒本来也不是对普通百姓们卖的。

        许沁玉笑道：“只是不知如何打开这个销路，所以想着，可以先在周掌柜这里寄卖，卖出去一瓶，给周掌柜五十文钱的佣金，周掌柜意下如何？”

        周掌柜急忙摆手，“小娘子不用给银钱都成，这个葡萄酒味道好，肯定会有人买，也能给我这客栈带来客流，自然不用小娘子的酒水再给佣金。”

        许沁玉还是坚持，她道：“这是买卖，亲兄弟都得明算账，肯定还是要给佣金的。”

        一番商谈后，最后周掌柜也接受了，不过只愿意要一瓶四十文钱的佣金。

        商量完这个，许沁玉发现客栈的客人都还是出去吃朝食，因为这会儿也就刚吃朝食的点，她跟成哥儿和风哥儿早上起得早出镇也比较早，到了饶州城差不多就是朝食的时候。

        她之前在客栈做朝食暮食卖，正好也教了周大厨，周大厨这一年过去，还没让客栈的吃食生意改善好吗？

        总不能一年过去，她做的那几样吃食，周大厨还没练好吗？

        许沁玉忍不住问道：“周掌柜，之前我不是教过周大哥几样吃食吗？怎地客栈的朝食生意还是……”

        站在周掌柜身后的周大厨挠挠头说，“许小娘子教的那几样吃食，于我心中，许小娘子就是师父，没有师父首肯，我自然不能拿着师父教的菜去为自家盈利，所，所以就一直没在客栈里做那几道吃食……”

        做的都是自己以前会的，味道一般般，也不是什么新鲜吃食，食客自然不愿意待在客栈吃了。

        许沁玉愣了下，也是没想到周家两父子这么实诚。

        她忍不住道：“其实，当初教周大哥那几样，就是让周大哥可以自己做给食客们吃的，周掌柜跟周大哥放心吧，既会做这几样，往后就在客栈里也做起来，这样食客多起来，兴许买葡萄酒的人也能多些。”

        周掌柜和周大庆连连道谢。

        许沁玉跟成哥儿他们还没吃朝食，周大庆过去后厨煮了点鱼片粥，这些吃食他虽没在客栈卖过，但经常做来给家人吃。

        等生滚鱼片粥端上来，许沁玉发现还不错，色香都有了，她尝了口，鱼片鲜嫩没有腥味，米粥粘稠，但火候跟调料方面还是稍微有些欠缺。

        许沁玉笑道：“还不错，火候跟调味方面再注意些就更好了。”

        周大庆表示自己会更加努力，但他其实有点感觉，感觉到这已经是他能够做出来的极限了，像是火候跟调料比例这些，他都是按照许小娘子做的一模一样来着，可味道怎样都比不过许小量子做出来的，真就是许小娘子厨艺天赋太可怕。

        吃过朝食，许沁玉把马车上剩余的三十瓶葡萄酒抱了下来，先让周掌柜放在客栈里头，她来之前也不知能不能谈成这个合作，所以带来的葡萄酒不多，打算等谈成了，让成哥儿送第一批的葡萄酒过来。

        把葡萄酒放下，许沁玉跟周掌柜和周大厨说了两句，打算返程回源宝镇。

        周掌柜忽然想到个事儿来，同许沁玉说，“许小娘子可以稍微等等，我记得鲁夫人家再过小半月有家宴，倒是会请饶州城的夫人们去府上赏花吃酒，我一会儿把这些葡萄酒都给鲁夫人的府上送去，要是入了鲁夫人的眼，这些葡萄酒倒是不愁卖了。”

        其实他觉得这样美味的葡萄酒，鲁夫人肯定爱喝。

        鲁夫人？

        许沁玉自然不认识，忍不住问道：“这位鲁夫人是？”

        周掌柜就把鲁夫人的来历说了说，这位鲁夫人是个寡妇，其实也算个皇亲国戚，是开国太祖皇帝的妻子那边的娘家兄弟那一脉的后人。

        打天下的太祖皇帝距离现在都快三百年，还是太祖妻子娘家那边的兄弟，这自然又是已经好几代过去，不过那时候就已经封了国公，就算三百年前鲁家出过风头，时隔三百年，那一脉应该也就普通的国公。

        这位鲁夫人的爹就是世袭继承下来的鲁国公，还有封地的那种，封地不在西南，隔得还挺远。

        而这位鲁夫人是这一任鲁国公的长女，看中了去封地那边跑商的商队领头人的儿子石陵，刚好二十的年纪，长得样貌堂堂，鲁夫人一眼看上石陵。

        鲁国公当初并不想让长女下嫁，但长女闹得厉害，鲁国公没办法就允了。

        没想到石陵还真的是忘恩负义，本来家里只是个小商队，自打借着鲁家的名号跟人脉，商队越做越大，发了大财，就起了心思纳了妾。

        鲁夫人一开始也不愿意，后来被石陵哄着同意妾氏进门，没曾想这个妾氏是个心狠的，在鲁夫人怀孕生产时动了手脚，鲁夫人差点一尸两命，孩子生下来就不行了，她也伤了身子骨无法继续生育。

        鲁夫人后来才知道，原来她难产不是意外，是被家中妾氏动了手脚，也查出丈夫石陵同妾氏并不是这两年才认识，早在她之前，两人就已经准备谈婚论嫁。

        鲁夫人当初并未用身份逼迫过石陵，她问过石陵家中可有妻妾，可有要婚娶之人，说自己喜欢他，若无妻妾和未婚妻，她愿意嫁给他。

        是石陵自己贪图鲁家人的身份地位，可却在娶了鲁夫人，石家发达之后，把原先喜欢的人想方设法弄来家中做妾。

        这女子觉得是鲁夫人利用鲁家的家世让石陵强娶了鲁家女，心中憎恨鲁夫人，就在鲁夫人怀孕生产时动了手脚。

        查出这个后，鲁夫人告去官府，抓了那女人，这种罪名是要流放，女人死在流放路上。

        石陵把自己推托的干干净净，后来鲁夫人倒也没说甚，继续跟石陵过日子。

        石陵膝下没个一儿半女的，却一点都不敢跟鲁夫人再提纳妾的事儿。

        后来过了没半年，石陵跑商时遇见劫匪，出了意外死在外头。

        本来石陵有个父亲还有其他兄弟，就算石陵没了，石家的商队也该归石家人。

        但鲁夫人也是好手段，在石陵死了之后，竟让石家商队的人都听了她的话，都跟了她。

        听闻石家还闹腾过一阵，后来大概也在饶州待不下去，石家搬走了，不知去向。

        再后来鲁夫人也不想回娘家，大概也是想开了，不愿再嫁人，就找了人脉花了银钱自立了门户，她膝下无儿无女，手上还有个商队，每年能赚不少，日子过得也很是舒心悠闲。

        鲁夫人跟石家的恩怨已经是十来年前的事情。

        鲁夫人这会儿差不多已经有三十八九岁了。

        许沁玉听得有点呆了，这比外头写得书都还要精彩，这个鲁夫人应该也是有些手段的，不然不会让商队的人都听她的，最后还直接跟了她。

        既然周掌柜都说去帮她把葡萄酒送去鲁夫人的府上试试，许沁玉就打算先等等，周掌柜让儿子收拾了两间天字号的客房出来，许沁玉单独住一间歇会儿，成哥儿和风哥儿去过去另外一间先歇着。

        周掌柜带着葡萄酒赶着马车过去鲁府的。

        鲁府是个五进的宅院，里头就住着鲁夫人跟一些伺候她的奴仆。

        周掌柜到了之后，停了马车下来敲门，一个老嬷嬷开的门，问他有什么事儿。

        周掌柜自我介绍了下，然后说得了些葡萄酒，知晓鲁夫人过些日子要宴请城中的夫人太太赏花吃酒，特意来毛遂自荐送酒过来的，说着就回头去马车上把十瓶果酒抱了下来给了老嬷嬷。

        老嬷嬷抱着葡萄酒说了声知晓，让周掌柜回去等消息。

        伺候鲁夫人的人都是她的心腹，有什么事决计不会瞒着，就算得了这十瓶葡萄酒也不会说私吞留下自己喝，因为那周掌柜只是个客栈的小掌柜，没有下人通报，怎么都无法到鲁夫人面前的，就算下人把这十瓶果酒私吞，周掌柜跟鲁夫人都不会知晓。

        但这嬷嬷根本不敢，别看鲁夫人平日懒懒散散好说话，可发卖起手底下阴奉阳违的下人手段也是厉害。

        所以老嬷嬷得了十瓶果酒没敢耽误，立刻送到了鲁夫人的院子。

        鲁夫人不缺银钱，上头还有个国公爹，也没男人和婆家，商队那边也有人帮她管着在，她每日吃吃喝喝赏赏花草，吃吃小酒，日子别提多悠闲，看着也就三十出头的模样，肌肤雪白，风韵犹存，这会儿刚吃过朝食，她有钱，府中的厨子都是专门请来伺候她一人的，这会儿鲁夫人躺在院里的一张藤椅上小憩着，丫鬟正摇着扇子，帮她轻轻扇着风，另外还有个小丫鬟给她轻轻捏着腿。

        虽刚入了秋，但这几日秋老虎，上午到晌午那会儿还是有点闷热。

        鲁夫人正小憩着，过了会儿守着院门的嬷嬷进来悄声对两个小丫鬟说，“门房那边说外头有人送了点葡萄酒来孝敬咱们夫人，夫人可睡着了？老奴要不要先把葡萄酒给送进来？”

        鲁夫人并未睡着，也听见嬷嬷这话，睁开眼说，“让门房那边把果酒抱进来吧。”

        她平日喝的果酒便是梅子酒跟桂花酒，招待来府中的夫人太太们也多是这两样，倒是第一次听说葡萄酒。

        看守门房的嬷嬷很快抱着果酒进来。

        也不用鲁夫人吩咐，其中个小丫鬟就已经去取了酒盏过来。

        鲁夫人连用的酒盏都是白玉酒盏，入手冰冰凉凉，天热时用来喝酒再舒服不过。

        鲁夫人接过嬷嬷手中的果酒，看着装酒的瓶子就是普通的白瓷，上面还刻着几个字儿，许记？应该就是这个许记酿出来的葡萄酒，酒瓶看着一般，不知味道如何，鲁夫人也不用亲自动手，已经有小丫鬟开了瓶塞，立刻就有淡淡的果香跟酒味传出来。

        鲁夫人忍不住直了下腰身，觉得香味不错，散出来的很快。

        等小丫鬟把果酒倒在白玉酒盏中，果酒的颜色是桃红色，桃红色同白玉色交织在一起，挺好看的。

        端起白玉酒盏，鲁夫人轻轻抿了口便忍不住挑了下眉。

        她是吃惯山珍海味的人，也品过不少美酒佳酿，一口就喝出这葡萄酒不一般，前面是果香，然后是酸甜的口感，最后吞下腹，口中残留住的就是最后一丝丝的酒香，一点也不涩口，她立刻就问，“这葡萄酒是谁送来的？”

        门房的嬷嬷说，“是八方客栈的掌柜，说自己姓周，还说这葡萄酒并不多，知道夫人你过些日子要待客才想着毛遂自荐的。”

        鲁夫人立刻说，“去请八方客栈的掌柜来一趟。”

        …………

        快到晌午时，许沁玉才被敲响门房，是周掌柜喊她一起过去鲁夫人的府上。

        原来是周掌柜回来没多久，鲁夫人府上的奴仆便过来了一趟，说鲁夫人有请。

        周掌柜说酿这葡萄的人也在客栈，能否一起过去府中。

        那奴仆自然说可以。

        许沁玉知晓这要是被鲁夫人看上可就是桩大生意。

        她那的葡萄酒可不少，这两个月功哥儿带着几个小的抽空就去山上摘野葡萄，她酿了两个月，山上的野葡萄都还没摘完，人手有限，但已经酿了不少，前前后后差不多酿酒了三百坛，一坛葡萄酒最后可以分装七八瓶的模样，就有两千多瓶，她自己留了点喝，又在食肆放了些，差不多还有个两千瓶。

        三百坛的葡萄酒，连她食肆的后院都装不下，有些还放在桂花巷，连成哥儿他们家里都放了些。

        成哥儿跟许风也一定要去，大概是怕她受欺负。

        最后四人赶着马车跟在鲁夫人家仆的马车后头，很快到了鲁宅。

        随着老嬷嬷进了宅，许沁玉见到宅子里面照壁上面精致的雕刻花纹，还有漂亮的抄手游廊，抄手游廊下头的院子里种满了花花草草，这个时节，花草开得正旺，姹紫嫣红，漂亮极了。

        许沁玉看得有点眼馋，她也想要这样的大宅子。

        走了一会儿才到鲁夫人住的正院，见到鲁夫人，许沁玉就知她是个懂享受又不怎么在乎外人说法的夫人。

        要是搁现代，这鲁夫人不知要被多少人羡慕，有钱有闲还没男人，其实不是没男人，许沁玉听了鲁夫人的故事，觉得商队里头应该有鲁夫人的相好，还是个很有能力的，不然她一开始只是个后宅妇人，不可能让商队的人都听她的话，愿意跟着她做事。

        但对许沁玉来说，这些就跟她没什么关系，鲁夫人这么些年都没再嫁，可见人是很清醒的。

        这里的人跟后世大部分女性想法不同，这时代的人会觉得鲁夫人再有钱又如何，连个男人跟孩子都没有，往后连个依靠都无。

        鲁夫人容貌生得好，这些年保养的好，看着肤白貌美有韵味。

        见到许沁玉跟成哥儿他们时，鲁夫人还有点好奇，怎么周掌柜拖家带口的来了？她以为许沁玉跟成哥儿他们是周掌柜的孩子。

        周掌柜这才急忙说，“见过夫人，方才送来的葡萄酒是这位许小娘子酿的，她算是我家犬子的师父，犬子跟着她学了几样吃食。”

        这么年轻的厨娘吗？

        鲁夫人愣了下，但对许沁玉的厨艺并未太过关心。

        她简单问了问许沁玉大概还有多少瓶葡萄酒，什么价格。

        许沁玉都如实回答，说家里还有二千瓶左右，一瓶一两银子的售价。

        鲁夫人想都未想，同许沁玉道：“这两千瓶葡萄酒我都要了，这几日你让人送来我府上就好。”

        许沁玉说，“最后一批葡萄酒二次发酵还未发酵好，最后一批大概五百瓶需要等上十天左右，其他的可以先送来夫人府上。”

        鲁夫人自然说好。

        两人闲聊了起来，鲁夫人还挺好奇这些葡萄酒怎么酿的，想跟许沁玉买下葡萄酒配方，许沁玉也如实告诉鲁夫人，“不瞒夫人，这个配方其实非常简单，但最后出来的葡萄酒的口感，旁人是绝对没我酿得好。”

        别看洗葡萄这些杂活都是成哥儿他们做的，她只管把葡萄跟冰糖的比例配好，装坛也是成哥儿他们做的，但第一次发酵好，什么时候最适合开封转瓶第二次发酵，说给旁人也只能得个大概的时间来开坛转瓶里第二次发酵，她却是凭着味道来第二次发酵的。

        就是因为第一次没发酵的时间没把握到最合适，所以会有种涩口的感觉。

        鲁夫人就有点惊奇起来，最后也不知信了许沁玉的话没，她跟许沁玉商量，这个葡萄酒可以多酿些出来，她让自己的商队把葡萄酒运往其他富裕的州城，能卖出更高的价格。

        这两千瓶的葡萄酒，鲁夫人没打算让商队送往其他地方高价卖出来赚银钱，她打算自己留着喝，还有平日招待客人们用。

        这个葡萄酒比起梅子酒和桂花酒好喝得多，要真能大量的酿出来，的确很赚。

        可许沁玉心里也很清楚，想要大量的酿出来有点难。

        她把自己目前的情况说了说，说是场地跟人手都不足，今年他们铆足了劲儿去酿也就得了这两千瓶而已，还说现在山上的野葡萄基本都没了，卖完这两千瓶，她今年都没办法再去酿葡萄酒。

        鲁夫人却笑道：“你的人手跟场地不够，我可以，哪怕今年没法再酿，可以明年来，我们明年再合伙做这个营生如何？到时候我提供人手跟场地，许小娘子你来提供配方就好。”


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