第九十七章改造

大厅规划好，两人来到了厨房区域，厨房的话，安然想要做一排的多层储物架，因为他们做火锅的话，需要的菜品比较多。

        吃饭的时间又很固定，要是想快速出餐，很多东西都需要提前搞出来。

        其他东西倒是没什么需要张木匠来弄了，铜锅，木炭什么都有。

        两人又来到了二楼，安然指着旁边的桌子说道：“张叔，这些桌子我准备都不要，看窗户的这一面，全部做成长14米，宽08米的四人位长桌。中间位置做一些两人桌和六人桌，人再多就可以直接去三楼包间了。”

        张木匠和安然搭档过这么多次，已经可以理解安然说的二人位四人位和八人位啥意思了。

        “然后每个桌子旁边的凳子，做成我们家里那种沙发的样子，长条上面可以搭上棉花垫子使用。每个餐桌面前，用一米二左右的木板隔起来，做靠背。之后靠背也需要加上垫子。”安然缓了缓继续说道。

        害怕张木匠记不住，还拿纸给张木匠画了一个大体的布局图。顺便统计了一下坐垫靠背的数量，准备回去让马老太组织她那帮老太太群给她做靠垫。

        见张木匠了然的点头，安然继续说道：“每个桌子旁边我都要放一个小架子，像我们家做的鞋架的样子一样，高度和宽度的话比桌子稍微矮一点，窄一点。做三层就可以。”

        火锅需要的食材比较多，有小架子的话就可以将点了的食材放到架子上，桌子上可以放炒菜类的。

        一楼的收银台搬到二楼，放到楼梯一侧，这样来来往往的人群也可以注意到。

        二楼规划的差不多，两人又来到了三楼，三楼安然本想着设计一家，做各种环境造型，像现代一样，做一些日式风格，或者韩式风格。

        思考了很久，又怕顾客接受不了，决定还是放弃，不过房间也简单的做了一下，春，夏，秋，冬，梅，兰，竹，菊，这几种设计，稍微有一点点特色。

        三楼的包间就不能使用长桌了，必须用圆桌才会更加大气一些。

        每个包间都会做两个柜子，一个高柜可以用来挂衣服，另一个矮柜，就可以防止茶水壶，茶叶酒水之类的东西。

        房间比较大，还可以坐上一个沙发，长时间聚餐可能稍微歇息一会儿。

        整个酒楼三层基本就是这样，两人又来到了后院，卫生间需要简单的改造一家，将旱厕做成蹲厕，而且男女需要分开。

        酒楼也会来一些女性顾客，还有女性的服务人员，使用起来更加方便一些。

        改成两间张木匠做不了，但是做成蹲厕还是可以的，搭上几张模板，稍微休整一下就可以。

        其他的就需要交给安喜田来弄了。

        后院的三间房子，安然按照自己的想法，让张木匠在厢房里做几张上下铺，在四周墙边，三面墙边放置上下铺，另外一边有门的墙边做一个储物柜。

        围城一圈，中间做一张长桌，防置几个小木凳，简单的员工宿舍就这个样子。

        办公室外交间做一个书桌一个书柜，还有一张沙发。

        内间也做一个上下铺，与山洞里的一样做母子床，再加一个衣柜。安然考虑到内间的大小，和他们可能会留宿府城没的情况都考虑了进去。

        酒楼做晚餐的话势必需要留宿在济州府的，毕竟晚上关城门比较早，他们肯定赶不回去。

        说完这些安然也暂时没有其他的想法，就让张木匠先做着这些。以后有其他需要再说。

        与张木匠说完，看时间还早，就让张木匠没事可以出去逛逛，毕竟第一来来淮阳府，了解了解淮阳府的风土人情。

        一同来的小姑娘小伙子们，也讲酒楼里里外外打扫了一个遍，安然就让他们一起去。

        白秋和安景城早就出去逛街，享受二人世界了。

        李清晓带着李睿辰和李清薇，都已经逛了一圈回来了，她挺不明白安然叫她们来是干啥，问她也不说。

        四个人坐在桌子旁，吃着安然在外面买回来的小零食小点心，安然脑子里还在一直转着。

        太多的东西需要准备，她爹那个不靠谱的只知道陪老婆，什么都不管。

        李清晓看安然这么累，还在想事情，大发慈悲的从随身带的小布包里掏出了一张纸递过来：“给。”

        “啥？”安然有些不解，但还是接了过来。

        看到纸的第一眼，安然就一把将李清晓抱住：“晓晓姐姐，人家太爱你了。”

        李睿辰从一旁皱着眉头老成的看着两人，他觉得两个姑娘，这样不太好。

        安然当然感动，李清晓出去一趟就给她解决了一个大事儿，各个市场的肉类价格，蔬菜价格，全都写的明明白白，连各种材料去哪里买都写得很详细。

        连购买多少斤，有什么优惠力度都有。她只要照着李清晓写的去买就成了。这真是瞌睡就有人送枕头啊！

        果然还是我们现代姐妹最靠谱！

        李清晓将安然吧拉下来，装作嫌弃的打了打衣服的灰尘。

        安然也不在乎，笑眯眯的抱着李清晓给的纸看。

        安景城之前也出去踩过点儿，可是这完全不能和李清晓比啊，她的清晓姐姐多细致，还给她写在纸上。她爹那样，记不了多久就会忘了。

        “对了，还有羊我也找到一家，不过是在城边一个村子里有，我们走时会路过那。我已经和给我介绍的那人说好了，等走的时候会带我们去看。”李清晓说道。

        “嗯嗯嗯，走的时候一块去。”安然疯狂的点着头，太靠谱了，太靠谱了。

        安然现在需要做的就是将小吃需要的东西整理出来，再找各类工种的人去做就成。

        比如说煎饼果子需要的圆形炉具。凉皮需要的大铁锅，肉夹馍炖肉需要的砂锅，各种器具都需要定做。

        蔬菜，肉类，活羊，木桌，全部都定下来，前期将这些准备齐全就差不多了。

        只等回去将村里人都培训出来，就能准备开业了。


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