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052 酸辣粉


  然而福晋就是福晋。

  乌拉那拉氏的声音又响了起来,似乎带着点重新振作的意思,只是道:“小戏班子这事儿妹妹且等着吧,回头等我和爷禀了再说。”

  李侧福晋也没再坚持,微微低下头,伸手摸了摸自己小腹,眉眼间仍然是掩不住的矜傲。

  乌拉那拉氏视线落在她小腹上,也只是淡淡的。

  她忽然转过头来,仿佛闲话家常一般,随意就问宁樱道:“宁格格迁居的新小院可还住的惯么?”

  顿时,众人的注意力齐刷刷地都被引到了宁樱身上。

  李侧福晋的眼光也跟小刀子一样,“刷”地就投射过来了。

  宁樱连忙站起身,规规矩矩地低下头道:“妾身住得惯,多谢福晋的恩典!”

  福晋点点头,“嗯”了一声,随即一挑眉,恍然笑道:“我有什么恩典了?要说恩典,那也是四爷的恩典!总之你住得惯便好!四爷都与我说了几次了——说你从前那屋子,地方太过狭小,非长居之处,这新小院别看地方不大,却周正通透,是爷特意挑给你的。”

  这下子,李侧福晋的脸色就很难看了。

  宁樱:你别拿我拉仇恨啊喂……!

  她抬起头,微笑着看了一眼乌拉那拉氏,只岔开话题,笑着细声细气道:“新小院的地儿与妾身从前的屋子仅仅一墙之隔,方才过来的时候,妾身还在门口遇上了武格格呢。”

  这话就是在提醒大家了:四爷虽然将她迁居,但仍然在偏僻之处。

  到底不如福晋和李侧福晋的院子,和四爷前院书房的距离是最近的。

  这么一番话说出来,李侧福晋脸上的酸意才算淡了一些,神色也平复了一些。

  是啊,就算迁居又怎么样?不还是在老地方打转?

  真的得宠,应该离书房近才是呢。

  乌拉那拉氏闻言顿了顿,沉默了一瞬,又笑着道:“宁格格,你进府时间虽然短,但已经侍候了四爷不少天。爷疼你,是你的福气,你也要知道惜福——可千万不要得了几次宠,就心浮气躁起来,做出那不成体统的样子,成日里任性妄为!”

  李侧福晋在旁边,冷冷地扯了扯嘴角,带出一抹不屑的笑意。

  宁樱:得,这是在骂李氏呢。

  乌拉那拉氏顿了顿,加重了语气,身体微微向前倾,看着宁樱,一字一字道:“宁格格,我看你是个性情敦厚老实、不张狂的。这些话,我原也不必对着你多说。只是……”

  她说到这儿,伸手端起旁边的茶盏,淡淡往李侧福晋的方向扫了一眼,不轻不重地叹了口气。

  宁樱:这口气叹得就很有灵性了……

  李侧福晋脸上果然有一瞬的恼羞成怒,不过随即被旁边的婢女舒蕾一扯,硬生生又给压下去了。

  宁樱赶紧乖巧地低下头,朗声道:“谢福晋的教导,妾身一定牢牢记住福晋的训诫。时时刻刻不忘于心。”

  乌拉那拉氏点点头,低头抿了一口茶水,微微一笑,面含赞许叹道:“很好!你这般懂事,很让我这个做福晋的省心,若是府里人人能如此,我也就能得几天清静了!宁格格,你还不知道罢?就连爷也对你赞不绝口呢——说这府里后院,数你年纪最轻,却最明晓事理,实在难得。”

  李侧福晋抬起头,紧紧盯着宁樱。

  宁樱起身,一脸惶恐道:“福晋谬赞,妾身惶恐!若论明事理,福晋才是,您能常常教教导一二,便是妾身最大的福气了!

  ……

  请安结束后,从福晋正院出来,刚刚往假山旁边一拐,各人便要踏上回各人居处的小路了。

  耿格格只是对着众人略微颔首,随即便一脸冷漠地走开了。

  宋格格笑着对宁樱点点头,又行了个平礼,无声地对宁樱示意道别。

  李氏原是走在众位格格最前面的,自然看不见这一幕。

  然而她没走几步,忽然就站住脚步停了下来,回头盯着宁樱的背影。

  日光之下,武格格正拉拉扯扯着宁樱,高高兴兴地说笑着什么。

  两个格格远远地往她们居处去了。

  ……

  回到自己小院里,婷儿正好刚刚将红薯粉丝从膳房提回来了。

  宁樱眼前一亮,心道酸辣粉算是个快手菜,正好现在就可以尝试尝试。

  结果武格格一听她说要进灶火间做菜,顿时就说什么也不走了。

  宁樱进了灶火间,用皂角洗完手,让婷儿帮着自己系好围裙,然后就开始操作了。

  第一步就是将红薯粉丝煮熟。

  红薯粉丝久煮不烂,清香可口,用来做酸辣粉最是合适不过,不过这时候的红薯粉不像现代,粗一些,煮的时间也要长一些。

  其实越是正宗的红薯粉丝,煮起来时间越长。

  煮熟煮透之后,过凉水——这是为了让粉更加劲道,爽滑。

  然后捞起,沥水,让婷儿捧到一边备用。

  接下去就是调灵魂酱汁:辣椒粉,白芝麻,葱花,蒜末,再加鲜红椒。

  这几样调好之后,将烧得滚烫滚烫的热油浇了下去——这一步是最关键的,如果油温不够高,香味就发不出来。

  热油浇下去之后,倒入醋,生抽,老抽,盐,糖,少量的开水。

  把刚才捞起沥干的红薯粉丝放进去,再加上花生,香菜,滴上一点点花椒油。

  搅拌均匀。

  宁樱一边做,一边香醋的香味就不断往上飘。

  闻着这又酸又辣的香味,她开始咽口水了。

  等到搅拌均匀之后,一道地道的川渝酸辣粉就完成了。

  宁樱将酸辣粉分成了几小碗,让婷儿都端进了堂屋里的膳桌上。

  武格格二话不说,眼看着宁樱提了筷子,她跟着就抓起筷子。

  滑爽的粉丝劲道弹牙、一口下去麻辣酸爽,让人胃口大开。

  宁樱一边吃,一边辣得额头上都冒细细的汗珠子了。

  她赶紧喝了几口茶压一压口中的辣味。

  抬头再看对面的武格格,也是一边掏着手巾帕子擦汗,一边没舍得把筷子放下。

  太好吃了!

  小馄饨急得上蹿下跳,不停地对着宁樱拜拜。

  铲屎的,也给我尝一点啊!

  宁樱摸了摸它的小狗头:“乖啊,这个是辣的,你不能吃的。”

  


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