第38章：回锅肉

叶穗看着桌上那块肉，有点忧伤。

        她的红烧肉，没有了！

        这么点肉做红烧肉肯定不够全家人分的。

        所以她想了想，做了个下饭的回锅肉。

        为此还特意请示了当家人李氏，做了一锅糙米饭。

        她倒是想蒸大白米饭的，但顾家好像没有精米，只有糙米。

        也行吧，凑合吃，总比之前天天都是红薯来的强。

        先把猪肉放进冷水锅里，让大丫把水烧热。

        等肉熟变硬捞出，洗干净放凉就把肉切片。

        然后叶穗吩咐大丫把火变小，让肉煎炒出油，变成金黄色即可。

        加入调味料翻炒，最后加入青红椒和青蒜白。

        最后要出锅的时候再放入青蒜叶，随意翻炒几下就可以了。

        回锅肉的香气从厨房往外传出去，把蹲在外面的几个小孩馋的口水直流。

        “好香呀！大哥，你想吃吗？”

        三娃一边咽着口水，一边问旁边的大娃。

        大娃看着三弟嘴边流出来的口水，觉得三弟真是太没出息了。

        不就是肉吗，又不是没吃过。

        但大娃闻着空气中那股子诱人的味道，也不由自主的咽了咽口水。

        然后口是心非的回道：“我才不像你，我一点都不馋！”

        如果不是他还在咽着口水，那这话还能信一信。

        但大娃没想到自己三弟这么笨，居然相信了自己。

        “三婶婶，我大哥说不吃你做的肉！”

        三娃听到大哥的话，好像找到了进厨房的借口，一溜烟地就跑了进去，对着里面的人大喊道。

        大娃：“……”

        我没有！

        二娃：“……”

        大哥好惨！

        大丫二丫：“……”

        她们肯定会吃！

        顾大郎姜氏：“……”

        自己儿子是不是傻！

        “三婶婶，我没有！”

        反应过来的大娃赶紧跑到弟弟身边，对着叶穗说道。

        要是三婶婶相信了三弟的话，不给自己吃肉怎么办。

        要是被奶奶听到了，她可能就真的没有肉吃了。

        大娃这样想着，就想把自己弟弟给胖揍一顿。

        这小子，这是在陷害自己吧。

        是不是想把他的肉给吃了。

        哼！

        还好自己识破了他的奸计！

        “快点去洗手，马上就要吃饭了！”

        叶穗没有管孩子们的事情，笑着对他们说道。

        手里端着刚炒好的回锅肉就要出去。

        两孩子见状撒腿就跑，他们要当第一个上桌做好的。

        要是第一个上桌，三婶婶肯定会多给一些！

        不过他们还是落后了，第一个是二娃。

        鹬蚌相争，渔翁得利。

        二娃被叶穗摸了摸脸，还悄悄夹了块肉给他。

        二娃吃的舌头都恨不得吞下去。

        好好吃，好香呀！

        还小的二娃不懂得怎么夸赞，只知道这是自己吃过的最好吃的东西了。

        一盘子回锅肉都被大家吃完了，其他的菜也是空盘。

        这顿饭大家都吃的很满意。

        三郎媳妇这手艺可真不是盖的，比村里那些专门给人办酒席的婶子们要好的多。

        叶穗自己也吃的很满意，心心念念的肉终于给吃到了。

        虽然没有想象中的尽兴，但也算是解馋了。

        晚饭过后，大家照例算了算今天的收益，虽然没有昨天的好，因为昨天有桌子的定金。

        但大家还是很满意，一家人都斗志满满。

        想要把这酸辣粉的生意做好，李氏直接让他们明天多带一些粉过去。

        那么多客人等着呢，就是两百碗也卖的出去。

        但是叶穗提出来反对意见。

        做了这么多红薯粉条，她可不是想要让自己家靠着这个摊子全给卖出去的。

        她想要借力。


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