第34章 第三十四章
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顾九月用剪子给粪坑外面的月季修理花枝,林囡囡就跟在她后面像只小尾巴一样,撑着下巴歪脑袋看她。
顾九月做完家务后就准备溜达出去玩,忽然看见一旁眼巴巴的林囡囡,转念开口道,“我们来玩游戏吧。”
顾九月是家里最会玩的,她说要玩,弟弟妹妹们全都围过来眼巴巴看着她。
顾九月想了想,从地上捡了几颗没有棱角的石子儿,扔地上教他们抓石子儿玩。
她小时候会玩的东西可多,从踢毽子到爬树掏鸟窝,可惜现在不好拿出来教小姑娘。
几个小崽子都是自来熟,不把林囡囡当外人地玩起来。林囡囡一开始还放不开,但被气氛所感染,逐渐也快乐地玩起来。只是她玩得不太好,连年纪最小的顾六娃也比她强。
顾二妞拿出大姐头的气势,照顾她说,“你和我一队,放心,肯定能赢。”
她龙凤胎弟弟则在一旁各种怪笑拆台,引来顾二妞的追打。
林囡囡抿着嘴巴笑,然后说,“我以前从来没玩过这个。”
想了想又说,“就每天在家里绣花、或者看书什么的。”
顾四妞和顾五妞露出羡慕的表情,因为绣花什么的,听着就很厉害。徐莲巧会纺麻布,可惜因为生活所累,没空闲时间教她们。
而传言中林二娘子家里是做布庄生意的,后来家产被人霸占,她就嫁给人当小妾,生了个女儿,不过幸好手艺没丢,现在也能靠这个维持生活。
顾九月挨个敲四妞和五妞脑袋说,“昨天缝衣服都不肯,谁把自己手指头戳了七八个洞哭得惨兮兮的,现在居然胆大到想学绣花了。”
双胞胎齐齐露出不好意思的表情。
林囡囡就小声笑着看他们几个人打闹。
等到吃午饭的时候,林囡囡自己从小包袱里面掏出自己的午饭,因为现在大家家里都很穷,林二娘子更不可能让林囡囡在顾家白吃白喝。
顾九月仔细看了看,发现她手里拿着的竟然是馒头。
馒头倒少见,顾九月之前一直没在乡里见过馒头。村里封闭落后,村人没有发酵技术,只能吃没发酵过的纯面饼。
林囡囡看顾九月盯着自己看,不好意思说,“娘亲给我做的,你要吃吗?”
顾九月摇摇头。
今天中午顾九月做了酸菜焖猪大肠,肺片野菜汤,猪大肠散发一种特殊的香味,又有点臭,又让人生出食欲。
顾九月怕林囡囡啃冷饼子啃坏肚子,就把她的馒头切成片贴在放锅边上利用余火煨热。
说来也怪,顾九月做菜历来有化腐朽为神奇的能力。这块饼子只是简单处理一下,就比之前看起来有食欲多了。白色的饼子周围一圈焦黄色,似乎相当焦脆。
林囡囡闷头啃了一口,小小声说,“好香。”她年纪小,不太懂说客套话,说做得香是因为真的很香。
酸菜焖菜是家里人最喜欢吃的一道菜,因为味儿足劲也大,还特别好下饭,一勺酸菜汤能下一碗饭。家中有客人,顾二妞烧了满满当当一大锅,色泽金黄诱人。
林囡囡好奇看着桌上的菜,开口问他们这是什么菜。
顾九月说,“酸菜。”
以前顾九月可讨厌酸菜了,因为味道又酸又咸,结果换了地方,反而成为什么难得一见的珍馐美味。
林囡囡没见过酸菜这种贫民美食,尝了一口,眼睛都亮了,“好吃。”
顾二妞比大拇指,“当然,我做菜的手艺那是绝了。”
看见一旁顾九月正看自己,不好意思咳了一下,“不过比起我姐还是差了一点。”
等到晚上的时候,林二娘子从集市上回来,到顾家来接女儿。
林囡囡立刻扑过去喊了声娘亲。
林二娘子不好意思说,“打搅你们了。”
徐莲巧说,“没事,反正大家都是乡里乡亲的,别说这么见外的话。”
林二娘子拢着头发温柔一笑,没把徐莲巧的话当真。
虽说确实是邻居,但以前她在家那边见到的恶邻可一点都不少。
这次林二娘子就用新做好的馒头给顾家作为回礼。这份礼不算珍贵,徐莲巧为了让对方心安,自然会收下。
馒头是生馒头,圆圆鼓鼓白白净净非常可爱。
顾九月拿起生馒头看了一会儿,然后揪了一小团下来。
这样一来原本圆圆的馒头就不够好看了,顾二妞跳起来抢馒头,“姐,你干嘛呢。”
顾九月摸了下这团馒头,问家里几个小孩,“要吃包子吗?明天就做。”
家里还没人吃过包子,连徐莲巧也不例外。
徐莲巧却听过包子的大名,集市上有人以卖包子为生,大家把这个称作笼饼。笼饼放在蒸笼上蒸得白白胖胖,散发出阵阵馋人的肉香。
笼饼作为高档美食,价格自然特别昂贵,和饺子有得一拼。
顾家几个娃流着口水眼巴巴点头,等待自家大姐的精湛厨艺。
家里暂且没那么多细粮,顾九月就用一大盆粮食混合后磨成细粉,用家里粗筛子过滤一遍,留下的粉加水混合,然后用林二娘的馒头作为剂子发酵。
现在不如现代有方便的酵母菌和小苏打,馒头都是用老面发酵,也就是每次用完的剂子留一团,等到下次用,这样就一直有可以使用的发酵剂。
据说发酵剂也能成为传家宝之一,有些世代以做面点为生的商贩家中珍藏着比人还年老的发酵剂。
徐莲巧力气大,帮顾九月摔打面粉,顾九月则在一旁做包子馅儿。
她这包子馅儿不比街上油汪汪的肉馅儿,是豆腐做成的素馅,用老豆腐切丁,混合家里发好的蘑菇丁,加一大坨猪肉,也能炒出那么几分滋味来。
顾九月还教弟妹们做包子,一个包子十五个褶皱,既不能多也不能少,这是最容易的做法。
可惜家里没一个心灵手巧的小孩,包子被糟蹋得东倒西歪自己都看不下去,把顾九月气得追着他们打。
晚饭就是素包子下稀粥,小黑和斑点叼着碗也能分到包子,爪子扒啦开热腾腾的皮,内里流出香喷喷的红油,两只小狗吃得哼哧哼哧头也不抬,像隔壁家的小猪崽子似的。
徐莲巧吃着饭,想着兜里越来越多的铜板,心情越发松快起来。
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