第十五章 啃个鸡爪消消气

　　“邵—清—？”

　　晚间，姨母沈馥之归家，看了名帖，方知晓邵郎中的名字。

　　“邵清，邵清，”她咕哝了几遍，忽然看向外甥女，“人间有味是清欢，欢姐儿，这邵郎中与你的名字，合起来竟是苏学士的一首《浣溪沙》！”

　　一旁的美团亦合掌笑道：“我说这邵先生的名号听起来不一般，却又一时说不出个所以然，二娘一点破，果真！”

　　沈馥之道：“幼时在沈家私塾，读的都是经义文章，年岁大后，我更不爱那些酸词艳曲，识不得几首。独独苏学士的词但凡写茶写酒写吃食的，姨母我能倒背如流。”

　　她主仆二人所言的词《浣溪沙》，乃是苏轼十年前，也就是元丰七年（1084年）从黄州赴汝州任职时，路过泗州（今安徽泗县）而作。

　　姚欢前世，爱读史远胜爱读诗词，所以唐宋的帝王将相们，得了哪些威风、又吃过那些憋屈，她尚算有个大概念。

　　而提起唐诗宋词来，她却因为没啥兴趣，就连比较大路的名人作品，也是离了百度就背不全。苏轼嘛，有限的背过几句的词，要么是“明月几时有，把酒问青天”，要么是“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”。

　　“人间有味是清欢“，她虽觉得耳熟，此时待姨母说起，才知道原来也是苏东坡大学士的作品。

　　“细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”

　　沈馥之合了名帖，望着手中黑紫色兔毫釉建盏，兴致忽炽，翘着水葱儿似的兰花指，笃悠悠敲打着建盏的边缘，低吟浅唱起苏轼的这首《浣溪沙》来。唱到“雪沫乳花浮午盏”一句，便满意地欣赏着堆挂在建盏边缘的雪样茶沫。

　　不过，沈馥之因知晓外甥女一心守节，自不会将“清欢”二字往深了作文章。再说，虽然那位邵郎中品貌心肠都不错，但那日瞧着也早过了弱冠之年，怕是已有妻室。

　　于是，她如饮甘泉般哼完了小令，便把关于这首词的话头引向了另一个主题。

　　“那一年，苏学士一家颠沛流离，最小的儿子夭折于路上，何其凄苦不易。《浣溪沙》一出，流传开来，朝中却有尖舌小人，在京中扬言，苏学士当真心冷如冰，幼子死了，竟还有兴致一首接一首地作词。”

　　姨母沈馥之啜一口茶，轻轻冷笑一声：“多么无耻，王党（指王安石）麾下，一个个明明都热衷于结党营私、打压异己，兴风作浪掀起“乌台诗案”，苏学士明明是因这些刀笔吏而无辜被贬斥、阖家妇幼跟着受苦，若细究起来，那些刀笔吏御使们才是杀死人家小儿的罪魁祸首，他们却倒打一耙，诬毁苏学士没有心肝。”

　　沈馥之说到激动处，“啪”地把建盏往桌案上一扣：“我沈二也是瞎了眼，彼时在南边，放眼全杭州城，什么卓越男子挑不到，非要选了你姨父蔡荧文那混球做夫君。我与他说了多少回，莫作蔡京门下走狗，他却反问我，吾族长辈沈经略使不也是新党一派吗？”

　　姚欢张着小嘴，美团张着大嘴，一时之间二人都不敢接腔。

　　姚欢自穿越来，实也没多久，见沈馥之发火不过两次，一次是汴河边上痛斥官媒娘子，一次便是今日。

　　汴河边那次，动静是大了些，但或许由于邵郎中已告知沈馥之，姚欢没有性命之虞，故而沈馥之的发作，更像是在众人面前慷慨陈词的表演，好将曾府架在全京城吃瓜百姓的道德审判台上，为外甥女尽力争取摆脱厄运的可能。

　　而此刻的沈馥之，发火是真的出于一种怒其不争的深刻，一种源于自己长久以来点点滴滴形成的价值观的坚持。这种情绪，令沈馥之看起来哪还有半点精于打算、八面玲珑的商人性子，她就像一个文士，代表自己所支持的阵营，发表宣言，与反对派势不两立。

　　姨母一上火，好像开直播。

　　只听姨母又道：“我是个没有子孙缘的人，一直不能生养，老天作这般安排，我也不怨。我真心实意地劝他纳个妾，给他老蔡家续续香火，妾氏进门后，我在家中必善待，生男生女都好。奈何他左右不愿意，我劝了几年，也明白他的心思，我还感激得涕泣如雨。没料到来东京后，他竟投了蔡京，我真是不能忍。我沈二选的男人，怎可那么蠢！”

　　嚯，原来姨母和姨父是这样的情形！

　　姚欢不敢问的谜团，终于揭开了个七七八八。

　　不过，姚欢却谈不上多么震惊。

　　因了政见的不同，夫妻反目，古今中外都不罕见。莫说眼前这活生生的例子，就说自己穿越前，在现代社会经历的那场疫情中，多少从前私交不错的朋友，争得面红耳赤，直至翻脸、拉黑。而姚欢更是在自己的朋友圈里，看到自己熟悉的一对夫妻，为了一个转发的帖子，在评论区直接大吵起来。没多久，俩人就离婚了，离婚当天还发个朋友圈“幸好民政局没因疫情停摆”……

　　姚欢在心底重重叹了一声。

　　至高至明日月，至亲至疏夫妻呐。

　　她瞄了美团一眼，无声地做了个口型：“鸡—爪。”

　　美团如梦初醒，结结巴巴道：“二，二娘，二娘莫气，俺这就去拿个好物什来你瞧，欢姐儿捯饬一整天了。”

　　片刻间，沈馥之的频道还未完全切换过来，美团已经打了个来回，献宝似地捧上食盒。

　　沈馥之一看，四个蕉叶纹艾草绿青瓷盘里，都码放着鸡爪，但色泽各异，显是用了不同的烹饪方法。

　　姚欢首先点着那盆红褐色的鸡爪道：“这是豆酱加了桂树叶和冰糖红焖的，还学了姨母那日炝腰花的法子，掺入几个山楂。姨母尝尝。”

　　沈馥之夹起一个，还没放进口中，已发现鸡爪竟是软趴趴的，原来是被去了骨。

　　她将筷著举高了些，细细参详，叹道：“真没了骨头呐，跟鸡皮似的。”

　　美团附和道：“二娘，欢姐儿说，如此又能入味，吃着又雅气，不必拿手抓着，没有狼狈样儿。”

　　沈馥之赞同地“唔”了一声，伸嘴轻松咬下一半。鸡爪没了骨头，咬起来确实方便痛快。

　　“好滋味，酱香，酸甜，肉味也浓。”

　　“姨母再试试这一碟，”姚欢又指着第二盘铺了深绿色菜末的鸡爪，介绍道，“这是咸齑炖的。”

　　咸齑，就是雪里蕻做的腌菜。今日晨间，沈馥之出工后，姚欢于早饭前视察沈家厨房，发现了阴凉处的陶钵头里，似乎腌渍着食物，捧到光亮处一看，原来是咸菜。正巧美团看到，便问她是否要挑一筷子咸齑过粥。姚欢心道，唔，看来在后世，果然南方对许多食物的发音，更能找到宋时的口音。雪里蕻腌菜，从杭州到宁波，方言发音都与美团说的一样——“咸齑”。

　　只听沈馥之换了家乡的南音道：“三天勿吃咸齑汤，脚骨分明酸汪汪。船工走卒们，天天卖力气，离不得盐，吃了盐才能使上劲，回回跟我喊，沈阿嫂的炙猪肠，莫舍不得放盐。我看，这咸菜鸡脚，定能对上他们的口味。”

　　姚欢咂摸着沈馥之的最后一句，意识到姨母已自然而然地将鸡爪往饭铺生意上去想，不由喜上心头、微有得意。

　　


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