第11章 冰镇番茄
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听到此话,姜归夷放下手中的金丝卷,望向小厮。
小厮也忙得前脚不着后地,抹着汗道:“已经着人去催三回了,仍是没有消息。”
“师父,你且吃着,徒儿去看看。”夏子安又塞了些零嘴儿糕点给姜归夷,直教她拿不住。
一盘糕点刚过半,夏子安便回来了,只是脸色阴沉许多。
“怎么?”姜归夷蹙眉。
“送来沉鱼的果子被逐水楼的人截了。”夏子安怒声道,“年年都搞这种不入流的小把戏,实在过分!”
逐水楼?
姜归夷忆起来了,云水有三大分茶,逐水也是其中之一,排名比灼月还要高上一位,只是逐水既已得了第二的名头,为何还要针对灼月?
似是猜到姜归夷在想什么,夏子安不屑道:“还不是因为他们眼馋咱们的沉鱼宴,能吸引万千食客前来寻热。”
姜归夷好奇:“他们为何不自个儿办一个?”
第二分茶,办个宴会应当是容易事。
夏子安却摇头:“自然是因为他们没有林铛头,据说林铛头起初是去了逐水的,只是不知道是何原因,没待多久就离开了,便和李公一起来到了咱们灼月,做了灼月的主厨。”
“逐水的菜肴好,是胜在繁,缺在精。”
这么一说姜归夷便恍悟:“其实还是馋林铛头吧。”
夏子安得意轻哼,接着话锋一转:“待今晚宴会结束,逐水怕是也要惦记上师父你了。”
姜归夷失笑。
“现在怎么办?宴会上缺不了果子,今日可是有大人物来,不能有丝毫差错。”夏子安复而难道。
“莫急,让我想想办法。”姜归夷陷入沉吟。
正在后厨忙得热火朝天的时候,姜归夷抬眼瞧见窗外有一青色身影,她一愣,叮嘱夏子安看着锅,而后出了门。
“莺娘,你找我?”
莺娘露出微笑:“索性无聊,就来看看,瞧瞧能不能讨要些零嘴儿。”
“就她嘴硬,还不是自个儿因为难过,一个人在屋里憋闷得慌,就来寻娘子了。”阿兰拆穿她。
姜归夷想起她被芸娘排挤了名额,便拉住她纤细的手:“歌师班头在哪?领我去寻寻他。”
莺娘蹙眉:“莫要去了,她们正练着呢,也是我自己无能。”
姜归夷无奈看她一眼,怎么还将罪过揽自个儿身上了。
说罢,她便推着莺娘,示意她带路。
行至后堂,便听丝竹奏乐如清溪洛水,萦绕于雕栏玉砌之中,正有数十位舞女身着抹胸罗衫裙翩翩起舞,如奔月仙子,身姿绰约,动静轻盈。
前场开至一半,就见一袭绯裙的芸娘自空中飘逸而来,彩帛柔软,带领她款款落于庭宇中央,随后在舞女的环绕下轻浅吟唱,歌声婉转柔美,格外动听。
难怪芸娘要争这第一歌女的位子,的确惹眼。
姜归夷看了些会儿,就寻视周围,找到了歌师班头。
“不成。”听了姜归夷的话,歌师班头立马拒绝,“她喉咙不行,会耽搁我们的表演。”
“儿已经好了,也自个儿练了。”莺娘低声道。
“那也不成。”
阿兰颇有怒气:“莺娘的水平分明胜过芸娘,班头怎么好坏不分,净向着歹人,若不是芸娘所害,莺娘会到此刻境地吗?”
“什么害不害的,祸从口出,你莫要说胡话。”歌师班头冷厉道,“快些离开,再过一个时辰就开宴了,要是耽误了我们,有你们好果子吃!”
姜归夷也淡下神色:“班头若是执意如此,儿不介意将此事告知掌柜,由他来定夺。”
“就你,也想见掌柜?”歌师班头显然还不知晓姜归夷掌厨沉鱼宴的消息,只看她衣衫旧素,心中颇为鄙夷。
“怎么见不得?”话音刚落,就见夏子安正大步走来,神情含怒。
歌师班头一见是夏铛头来了,赶紧收了气焰,闭上嘴。
夏子安偏头,对姜归夷低声道:“师父,快些回去,锅里还有狮子头呢。”
歌师班头蓦地瞪大眼睛,什么,夏铛头竟然喊这衣着朴素的小娘子为师父?
他莫不是听错了?可是眼前夏铛头恭敬的神色作不了假。
姜归夷颔首,漫不经心地继续道:“班头可要想清楚了,第一歌女的位置本就是莺娘的,先前被你们擅自换去就罢了,如今恢复了也不允回来,没这个道理。既如此,儿认为可以同班头一起见见掌柜。”
歌师班头顿时觉得额角渗出凉汗,不由得抬手擦拭。
眼看歌师班头还在挣扎,姜归夷不欲多说,转身就走,被他焦急喊住:“娘子莫急,此等小事哪还需要麻烦您跑趟,这便将莺娘换回来就行了。”
姜归夷停下脚步,展开笑颜,拍拍莺娘的手背:“去吧。”
莺娘欣喜又感激地看向她。
待他们离去,姜归夷看到歌师班头将莺娘领到众人面前,没说几句芸娘的脸色就阴沉下来,遥遥冷看姜归夷。
这边的事儿处理完,姜归夷对夏子安说:“果子一事我有办法了,你先回后厨,我去去就回。”
言罢,她便快步走至一片僻静角落,确定四周无人后,拿出手机点开了app。
姜归夷回来时已是一刻钟后,夏子安连忙迎上,兜住她手提的两大篮浑圆果子,迷茫问:“师父,这是何物?”
“番茄。”
这个时候还没有传入番茄,它对原住人来说倒也算新鲜玩意,没有果子,吃些番茄也是极妙的。
“子安,去取井水来。”
夏子安乖乖应声。
大颗的番茄洗净后被置入冰凉彻骨的井水中,于微微波澜里映下淡红的倒影,水珠沾染,晶莹剔透,瞧着清爽至极。
待番茄彻底冰好,姜归夷将其切片,随着薄刀落下,殷红汁液浅浅迸溅。
薄片被整齐排列于白柚描金折沿盘中,纯白砂糖撒下,随着气温融变,砂糖渗透入番茄的表层,缓缓盈晕出淡绯汁液,引人胃口。
这时候清炖狮子头也差不多了,姜归夷挨个掀盖查看,丸子鲜滑肉嫩,香气扑鼻,她满意地点了点头。
姜归夷瞧向窗外天色,此刻已见了墨意,万籁寂静。
忽然,天边乍现一抹极致的绚烂,万千烟火腾空而起,将天空染成光彩夺目的亮色,周边瞬间喧闹四起,惊呼声、欣喜声、拜词和迎词不绝于耳。
后厨众人顿时行动起来,干果蜜饯、冰镇番茄、糖蒸酥酪、双色豆糕、杏仁酥茶、香薷饮……
还有莲蓬豆腐、炝玉龙片、八宝兔丁、罗汉大虾、松鼠鳜鱼、干连福海参、招积鲍鱼盏……
数不清的菜样聚在一起,八珍玉食,琳琅满目。
姜归夷端起清炖狮子头,弯唇笑喝:“开宴!”
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