第716章 不是五大三粗

第七百一十六章不是五大三粗

        其实炼钢厂的食堂之前李铁牛来过，虽说现在还是和之前差不多，打菜和打饭窗口也是和之前一样，但毫无疑问，干净卫生了许多。

        而且每一个窗口都安装了类似打卡机的设备，这个是之前没有的。

        食堂门口，张彪已经满脸笑容的在等待了，显然是知道梁桂枝和李铁牛要过来。

        他一脸热情的笑着道：“梁厂长，老板，等候多时了”

        当然，也是因为张彪早就认识梁桂枝了，要是别人的话，恐怕不会这么随意了。

        李铁牛粗略的扫了一眼食堂，只见每个窗口都有打菜阿姨等着工人去打菜呢，而且每个人都自觉排队，比以前有秩序多了，食堂的桌子旁边也有食堂阿姨随时清理一些桌子上的残羹剩菜和地面。

        他点了点头笑着道：“老张，你可以呀，看上去有模有样的”

        “对了，那个打卡机是怎么回事，以前没见到过啊？”

        说实话，李铁牛也很欣慰，毕竟炼钢厂食堂太大了，一万人的一日三餐，那可不是一般人能搞定的，而且还是去年年底才开始准备。

        不得不说，张彪在做餐饮方面还是很有本事的。

        张彪拿了一张卡给李铁牛，笑着道：“这是饭卡机，里面有炼钢厂财务部每个月补贴给工人的伙食费，工人们可以选择菜系，想多吃两个肉的话可以多刷点钱，不像以前一样规定就是那几个菜了。”

        “当然，一个月下来饭卡里面的钱吃剩下的话，可以积累到下个月，工人们如果不吃的话，甚至可以申请转入当月工资里面。”

        “反之也一样，如果吃完了，就得自己充钱进去，不过按照正常三餐的话，工人们的伙食费是足够每个月用餐的。”

        “这样一来，工人们也可以多一个选择，如果我们食堂做得不好的话，人家可以到外面去吃嘛”

        “而且，我们那边还有专门的饮料机，冰的温的都有，价格也是经济实惠，之前的管理餐也被取消了，炼钢厂上下都是一样的伙食。”

        “梁厂长，老板，你们看”

        “我们还在那边设置了投诉箱，工人们可以随时投诉我们的饭菜问题和服务态度问题，到时候会有专门的人来处理，该开除的开除，绝不含糊。”

        “另外，这些桌子板凳都是之前剩下来的，因为刚翻过年来，一时半会儿也没有来得及换新的，我们已经联系好家具厂了，定制了不少连体桌子板凳，到时候也能让大家有种焕然一新的感觉。”

        “还有，我们计划把食堂分为几个区域，每个区域都安装一台液晶屏电视，让工人们一边用餐的时候还能一边看看电视放松一下”

        李铁牛和梁桂枝对视了一眼，都看到了对方脸上的满意之色。

        尤其是李铁牛，他还真的没有想到，张彪这么五大三粗的一个汉子，居然会有这些细致的想法。

        可以想象，到时候随着时间的推移，炼钢厂食堂也会越来越完善，可以说和之前简直就是天壤之别啊。

        两人一边跟着张彪往前走，梁桂枝一边满意的笑着道：“老张，看不出来啊，你还有这么丰富的食堂管理经验”

        旁边的钱爱花心里也是特别的惊讶，刚才他就注意到了，食堂这个明面上的老板，居然称呼李铁牛为老板！

        也就是说，李铁牛才是食堂承包的幕后老板！

        天呐，这一年多来，他究竟做了多少事情啊，又有了多少钱？

        也不知道张翠芬要是了解如今真正的李铁牛是一个什么样的人的话，会不会气得口吐三两鲜血？

        张彪也是有些无奈的笑了笑，站在一个打菜窗口面前道：“梁厂长，我老张是个粗人，这个你是知道的。”

        “去年年底的时候，李老弟说要把炼钢厂食堂承包的事情交给我来做，并且说要是干不好的话，立刻换了我。”

        “当时我是又喜又忧啊，喜的是这么大的生意，要是做好的话，我张彪就发财了，忧的是我根本没有管理这么大食堂的经验，所以第二天我就去了市里那些大公司学习食堂管理模式，去找人家取经，几天下来，我也学了个七七八八，然后又在市里某个大公司食堂挖了个管理过来帮我的忙。”

        “幸不辱命，我现在才能把这些忙活出来，怎么样，两位还满意吧？”

        李铁牛对张彪竖了个大拇指，表示了肯定。

        不得不说，这人啊，一旦机会来了，你要是不逼自己一把的话，你都不知道自己有多大的潜力。

        很显然，张彪就是这样的人，他知道机会难能可贵，想要抓住的话，必须有真才实学才行，所以大过年的跑市里去取经去了，否则的话，现在的炼钢厂食堂也不可能这么仅仅有条的。

        旁边，梁桂枝点了点头，笑着道：“这些菜色看着挺不错的，油水也多，是南山下厨师的手笔吧？”

        张彪点了点头，笑着道：“我让他们教了几个徒弟出来，现在炒菜什么的火候掌握也差不多，勉强过关了，否则的话，也忙不过来啊。”

        “当然，光我老张嘴上说好还不行，得工人兄弟们说好才可以，梁厂长，老板，要不你们抽查一下？”

        这也是餐饮界的规矩，一般来说味道好不好，你不能去问做餐饮的老板或者厨师，得问吃的人，只有他们才有发言权。

        虽说现在是下午三点多钟，但食堂吃饭的人还是有很多的。

        因为自从梁桂枝当上厂长以后，就把原来的炼钢厂两班制度改成了三班制度，毕竟原来的十二小时两班倒真的是太幸苦了，虽然拿的工资多一些，但很多工人也是真的扛不住。

        现在的三班倒就好多了，八个小时上班时间，还有两个小时的加班。

        所以，下午三点多的时候食堂里会有这么多工人，因为等会儿四点钟的时候，大家就要去接班了。


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