第1203章

牛西兰和伊特利产区，送来参展的黑松露大小，稍微小一些，但分数也都大差不差。

评价完大小之后，紧接着就是，黑松露的颜色，质地、香气。

生的黑松露虽然也有一定的香气，没有切开的话，这股香味非常的淡。

“高卢生产出来的黑松露，一如既往的气味浓郁！我给出一个最高分！”

一个评委闻完了高卢生产的黑松露之后，立马就闻了一下炎夏生产出来的黑松露。

“炎夏的黑松露气味很淡，人工养殖的周期短，果然没有野生的风味足！”

接连着好几个评委，都给炎夏生产的黑松露在香气这方面打了个非常低的分数。

台下的普通观众小声议论着。

“炎夏的黑松露虽然产量高，品质方面果然不太行。”

“怪不得之前有一位美食评论家说炎夏的黑松露根本就算不上松露，它没有松露的灵魂！”

“啧啧，我看这次肯定又是高卢的黑松露品质最好，炎夏的黑松露品质有大概率会垫底。”

高卢地区的黑松露商人，听了这些观众们的话之后，十分的得意。

他们早就跟这些普通的评委打好了招呼，炎夏生产的黑松露还想要打入他们的高端市场，简直就是痴人说梦！

弗朗斯科闻了一下不同产区的黑松露，轻轻皱了皱眉。

“为什么炎夏产区的黑松露这么凉？黑松露的温度会影响到气味的挥发。

不同温度下评比黑松露的香味，这根本就不公平。”

他之前可是闻过江辰带过去的炎夏生产出来的黑松露的味道，根本就没有这么寡淡。

“如果要品评香气的话，至少要让所有的松露都保持同样的温度。”

主持人脸上的笑容僵了一下。

“这应该是工作人员的失误，请工作人员立马再带来一份常温下炎夏产地生产出来的黑松露。”

台下的观众们一头雾水。

举办方的工作人员为什么会这么不专业？

难道这些工作人员们不知道，温度对香味挥发的影响吗？

“就算是有影响，应该也没那么大吧？”

“所以说炎夏生产的黑松露味道之所以寡淡，是因为经过了冷藏？”

欧罗巴高卢的黑松露商人，脸色都有些微微变化。

这并不是他们交代的工作人员，让工作人员这么做的，很有可能是某个评委自作主张。

不过还好追究起来的话，应该追究不到他们身上。

不过他们还是有点担心，弗朗斯科会成为最大的变数。

从来都没有听说过弗朗斯科跟炎夏有什么联系，也没有听说过他喜欢炎夏的松露，为什么突然间会被炎夏的黑松露说话？

难道只是因为敬业，为了彰显自己的专业度？

没错，一定是这样的，这是最大的可能性！

常温的炎夏黑松露很快就被送了上来，评委们再次就香味儿这个维度，进行了点评和打分。

这一次，无论他们谁都无法说，炎夏生产出来的黑松露味道寡淡。

毕竟这个味道确实很浓郁，如果他们说味道不浓郁的话，保不准再出什么其他的幺蛾子，圆不上。

“炎夏生产的黑松露，从香味来说还算不错，满分10分能够达到9分左右。”

“炎夏的黑松露，虽然香味没有那么寡淡，但跟高卢的黑松露味道有所差异。

就我个人而言，不太喜欢这种味道，满分10分能够打到8.8分。”


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