第1102章

因为火锅料当中含有大量的油分，员工们在收拾了这些残羹剩饭后，会将所有固体用不到的东西捞出来，剩下液..体进行回收。

既然他打算将火锅店开遍全球，这些含有大批量油脂的厨余垃圾，自然也不能放过。

江辰前一段时间投资的一个项目，回收地沟油进行提纯，将其重新变成生物燃料。

这一项投资的技术刚刚有所突破，江辰开的火锅店会为其提供一部分的原材料。

如果可行性没问题，公司可能会大规模将这项技术在全国进行推广，收集全国的厨余垃圾，进行提纯。

炎夏的餐饮行业十分发达，每年都会产生大量的厨余垃圾。这些厨余垃圾的处理是个大问题。

因为厨余垃圾含有的植物油和动物油相当多，有不少非法分子，会用这些厨余垃圾生产地沟油，重新投入使用。

自从前几年的地沟油事件被曝光之后，地沟油被钉上了耻辱柱，成为了人人喊打的存在。

群众们对食品安全非常敏..感，如果哪家的店中被曝光使用了地沟油，绝对会引起轰动。

但是，不回收这些厨余垃圾，并且二次利用又确实可惜。

不能将地沟油用做食物，并不意味着不能用在其他的行业。

有些聪明人，把主意打到了这些海量的厨余垃圾上。

江辰投资的这个项目，就是如此。

思绪回笼，有人来拍他们后院，很有可能是怀疑他们利用厨余垃圾提取地沟油，重新进行使用。

不过，这并没有什么好怕的，不做亏心事，不怕鬼敲门。

他确实回收了地沟油，但又没把地沟油用在餐饮行业，就算有人曝光，他也不怕。

说不定被曝光后，还有意外收获。

对面的全福火锅店这两天安分的很，江辰可不相信，王向良是那么老老实实的人。

如果真是王向良的人想要打探消息，说不定憋着什么坏招。

“江总，我们这段时间是不是得注意着点儿后院的人员来往？以免有什么藏着坏心的人混进来。”

“对！今天我出去招待客人的时候，对面火锅店还有个人，要跟我套近乎。

明里暗里的就是说，怎么没有见着咱们厨余垃圾。

他们指不定想干嘛！没准看咱们生意好，要往咱们的身上泼脏水！”

江辰缓缓勾起嘴角：“他们要是来泼脏水的话，我们也不怕，身正不怕影子歪。”

或者说，他等的就是王向良的出招。

“如果最近再有类似无人机来咱们后院探查情况，不用理会，直接把这件事情报告给我就行。”

“是！”

几个工作人员虽然一头雾水，但还是听从了江辰的吩咐。

“时间不早了，你们处理好之后，就回去休息吧。”

江辰说着，看了一眼手机。

今天他在店里待的时间不短，店里虽然聘请了专业的经理，但毕竟新开业没多长时间，江辰有时间就会来这里盯着。

“江总，我会好好交代员工们的，时间确实不早了，您也早点回去休息。”

经理开口说道。

火锅店大概早上十点开张，一直忙到夜里两三点，所以店里面所有的工作人员都是三班倒。

这批工作人员走了之后，上夜班的工作人员很快就要过来。

“嗯。那我先走了。”

他刚刚收到了路思茵的短信，她开车已经快到店铺了。


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