第42章 麻酱糖饼

　　丁砂的无名指上多了一个漂亮的戒指，肖隽说这是求婚戒指。

　　等以后还会有结婚戒指，五周年戒指，十周年戒指，五十周年戒指。

　　丁砂想要的不是戒指，是而是有些期待和他一起走过的五十年。



　　搬家工程浩浩荡荡的开始了，自己家的车，大壮开来的车还有搬家公司的卡车一起出动。

　　这就样也累死累活的搬了快一天。

　　平安因为疫情的原因没怎么出过门，第一次出门就是这么大阵仗，吓得直往丁砂怀里躲。

　　双手牢牢地抱着丁砂的脖子不肯松手，丁砂一放下他，他就开始哭。

　　丁砂没办法，硬生生的抱着小平安走来走去哄了将近一天。

　　晚上吃饭的时候手腕痛的几乎拿不起筷子来。

　　肖隽听了原因后脸拉的老长，先是喂丁砂吃了饭，才扎进卧室抱着平安也不管他能不能听懂，叽里呱啦的说了一个小时，才意犹未尽的结束。

　　平安听的都困了。

　　和平安一起出现应激反应的是小狸花蛋黄妈妈和她的小朋友崽崽，挤在猫包里喵喵叫的大声。

　　到了新家也不敢出来，躲在里面观察了好一会儿才敢迈出试探的小爪爪。



　　小店里的装修比原来的店要精致许多，请魏叔做的家具也在陆陆续续运过来，厨房里可以放下很多食材和工具，另外还有了几个独立的包厢，就连他们的生活区域都多了很多。

　　肖隽翻下日历，定了个开业的日子。

　　院子里的迎春花开了，丁砂趁着小平安睡午觉的时候拿起一个小篮子去摘了一篮迎春花。

　　店里的菜单还没做，丁砂想染点花笺出来当做底纸。

　　肖隽在一边给她打下手。

　　其实也不需要打下手，肖隽就是想黏着丁砂。

　　这几天人又多又忙，肖隽甚至觉得好久都没见过丁砂了，好不容易大家都去忙各自的事情了，他磨磨蹭蹭的就往丁砂身边跑。

　　丁砂拿着一张A4大小的白纸，开玩笑的说，“人家古人染花笺是为了寄情传诗，我是为了传饭菜。”

　　一边说着一边手下不停，等最后纸张风干了，淡淡的黄色星星点点的出现在边角或正中，漂亮极了。

　　肖隽去拿来毛笔和墨水，丁砂先谢写了几道常规的菜品，然后把纸收了起来，“剩下的当天再写吧。”



　　肖隽想去搞两挂鞭炮，不过考虑到这边不让燃放鞭炮，只得作罢。

　　开业当天还有点忐忑，不过生意居然比他们预料要好很多。

　　很多老客人笑呵呵的来捧场。

　　“早就惦记你家的菜了，不过以前住得远，难得过来吃，现在好了，搬得离我家近了些，我怎么也得过来吃一顿。”

　　“盼望着盼望着，你家终于开业了！就是搬得再远我都得来啊！”

　　“哈哈哈我也是！就算你家搬去火星，我也得一个火箭把自己送上去吃饭……”

　　这其中他们还迎来了一位特别的客人。

　　美食杂志的编辑胡致林带着小礼物来了。

　　“胡编辑！”丁砂看到他还挺高兴的。

　　“凑巧今天过来，听邻居说你家搬到这里了，所以来看看你们，”胡致林看向丁砂怀里的平安。



　　“这是小宝宝吧，真可爱，”胡致林眼神柔软，他很喜欢小孩子，“一看就是个有出息的孩子。”

　　哪个妈妈不喜欢别人夸自己的孩子呢，丁砂高兴的领着他坐下，把今天的菜单递给他。

　　“胡先生，你看看今天想吃点什么？”

　　胡致林本也是为了这个来的，他看了看菜单，“我来也是想再次做个采访，现在特殊时期，我们主要以电子杂志的形式在工作。”

　　丁砂哦了一声，“当然可以啊，您看看吃什么，一会儿我叫阿隽出来。”

　　胡致林看了看手里的菜单，“我点一个牛肉粉条，油淋鱼，糖醋里脊，还要一个糖饼。”

　　丁砂开玩笑，“没看出来您还挺喜欢甜食的。”

　　“不过您一个人吃的完这些吗？”

　　“不是我一个人，”胡致林微微摇头，“我爱人的学生正跟着我实习，她爱吃甜。”

　　“哦哦，好的，我这就让后厨去做，她还有多久来？”丁砂愣了一下。



　　“很快就到了。”胡致林说。

　　丁砂把单子撕给汪文昊，汪文昊手脚麻利的接过来后就开始备菜了。

　　糖饼其实也可以叫麻酱饼，因为饼里有一层厚厚的麻酱，吃起来又香又浓郁。

　　一斤面粉放五六两水，揉出比较柔软的面团来，还是揉成三光的状态。

　　“面团里记得放点油，做出来会比较香比较酥，”肖隽手里忙着炒菜还不忘去看看汪文昊的面。

　　汪文昊出乎意料的白案做的很好，尤其是馒头饼之类的，做出来又软又好吃。

　　“放了，师父，”汪文昊笑着应了一声。

　　面团饧上十几二十分钟。

　　然后擀平成一个有些厚的大饼状，抹上一层厚厚的芝麻酱。

　　酱是北京的那种二八酱，比纯芝麻酱香不少。



　　就是每次做之前都得问问客人对花生过不过敏才敢用。

　　厚厚的酱抹匀后再撒上细腻的红糖，最后从一边开始卷起。

　　卷成一个卷把芝麻酱和红糖都卷起来包住。

　　切两段后仔细收口不让里面的酱露出来。

　　最后再次擀平成有厚度的饼，饼铛里抹油然后把饼放进去。

　　盖上后烙一会儿再翻个面，直到两面都明显的变得酥脆带焦，饼就可以出锅了。

　　切成小块，汪文昊拿给肖隽尝了一块，“怎么样师父？”

　　肖隽尝了尝，“可以。”

　　汪文昊脚步轻快的把糖饼放在了出餐口。

　　丁砂上菜的时候就看到那个实习生已经坐在胡致林对面了。



　　是个很漂亮的小姑娘，浑身上下穿着都很有品味。

　　“哇！麻酱糖饼啊！还有我最爱的糖醋里脊！胡大哥！我真是太爱你了！”

　　丁砂离开的时候听到小姑娘丝毫不掩饰的开心。

　　她皱了皱眉感觉有些不舒服，既然是胡先生爱人的学生怎么对胡先生说话的语气这么亲昵随便呢？

　　两个人很快吃完了桌上的东西，胡致林照常结了账，然后等着肖隽采访。

　　“刚才的菜怎么样？”肖隽扶着丁砂坐下。

　　“很好吃！尤其是糖饼！又酥又脆，入口甜香！”小姑娘抢先说道。

　　胡致林表情很温和，“确实，我感觉这次的菜比我上次来更加美味了。”

　　“不过还是没能吃到老板娘亲手做的菜，有些遗憾。”

　　采访依然很快也很愉快，最后丁砂送他们出去的时候注意到女孩子拉着胡先生的袖子，胡先生举止间也下意识的在护着女孩。



　　肖隽回去和汪文昊说话，丁砂站在门口看到不远处的车里，胡致林俯身给副驾驶的女孩子系安全带。

　　丁砂抱着手，对胡致林的好感全没了。

　　“也不知道胡先生的爱人知不知道……”

　　“应该是知道的。”

　　身边陌生的声音传来。

　　【作者题外话】：大家还记得胡致林这个人吗……


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