079裴记素串，惊艳回归（三更）
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秋去冬来，天气一天比一天冷，裴云婠也一天比一天疲懒。
这下连王氏和裴大柱等人，也发现了裴云婠的不对劲儿。
王氏忧心地问：“婠丫头，你是不是身子不舒服啊？”
裴云婠只得如实相告，“娘，我这身子从小就有些弱，尤其怕冷，这天儿一冷，我就会全身乏力，还容易困倦。”
王氏一听就急了，“那可打不打紧啊？要不要请大夫来给你瞧瞧啊？”
裴云婠安慰道：“娘，我自己就会医术啊！其实不妨事的，我多休息即可。”
“真的？”
裴云婠点点头，“娘，我这些年都是这般过来的，太医们也都说了不打紧的，好生休养着就是。”
王氏这才稍稍安心，“那你就别干活了，俺们几个忙得过来，你歇着就是。”
“娘，您放心，我有分寸的。”裴云婠说着，朝着王氏微微一笑。
王氏说不让裴云婠干活，可不是说说而已，她把裴云婠说的话，对裴大柱和裴春花转述了一遍。
三人就商量着将每日所有事都包揽了，真不让裴云婠干一点活。
浮光则被王氏耳提面命了一回，叮嘱他伺候好裴云婠。
这是王氏第一次将浮光当丫鬟看，第一次对他发号施令。
浮光尽职尽责地扮好丫鬟的角色，将裴云婠伺候得无比周到。
只是……
看着裴云婠与小狸猫那如出一辙的冬日躺，浮光总觉得有些诡异……
难道是裴云婠和小狸猫也都是要冬眠的？
***
冬去春来。
春回大地，万物复苏。
裴云婠的“冬眠”也结束了。
而历时四个多月的修建之后，大贵村的石拱桥也建成了！
在二月二龙抬头这一天，石拱桥正式通行。
县衙举行了一个小小的庆典，高县令亲自来主持，也是他亲自为这一座新桥题名。
大王桥。
即为新桥的名字。
这是裴云婠取的名字，以裴大柱和王氏二人的名字共同命名而来。
大王桥直通多福镇外的官道，从大贵村走路去多福镇，都只要两刻钟了，比之先前绕路远行的三个时辰，缩短了数倍的时间。
从此以后，大贵村的村民们，出行就无比方便了！
高县令还当众公布了大王桥的由来，人们这才知道全是裴云婠的功劳。
修桥造路都是造福大众的无上之举，很多的大富人家为了广积福报，都会为此捐银出力。
裴云婠为承国公府的太夫人治病而换来大贵村的这座大王桥，也是无上之举，值得人们对她歌功颂德。
面对人们的称赞颂扬，裴云婠神色淡然，不骄不躁。
裴大柱和王氏与有荣焉，特别是桥的名字还与二人有关，更是惊喜又骄傲。
自家这个大闺女实在是太能干了！
***
大王桥通行后，一大家子就从多福镇上的宅子搬回了裴家小院。
裴云婠按照每月十两银子，向铁牛结算了这几个月租住宅子的租金。
铁牛不肯收，裴云婠只得板着个脸逼他收下。
裴家小院里现在一应俱全，都是在入冬前裴云婠就着手找人订做而备好的。
大到家具陈设，小到器皿餐具，现在是一针一线都不缺。
当然，填满了裴家小院之后，这半年赚回来的银子，也就所剩无几了。
不过，看着满满当当的十几间屋子，不管是裴大柱还是王氏，也都不觉得肉疼。
因着还未建新房子，余多银一家四口也住进了裴家小院。
反正裴家小院够大，除了三大间正房，东西厢房也各有两大间。
余多银和裴春花住一间厢房，余粮和余钱兄弟俩住一间厢房，也还有两间厢房是空置的。
裴大柱和王氏依然住原先的屋子，裴云婠亦是如此。
倒是浮光，让裴云婠很是纠结了一番。
裴云婠的原意是想让浮光住在倒座房里，那几间屋子原本就是裴云婠准备了以后给长工或是请来帮工的人住的。
浮光现今是丫鬟身份，住在那边也算合理。
可是……
浮光却不愿意住在倒座房里，他说自己是裴云婠的“贴身丫鬟”，着重强调了“贴身”二字。
裴云婠纠结来纠结去，最后只得让浮光住进了她的屋子。
当然，浮光是住外间，裴云婠住里间。
关于“男女授受不亲”这一点，裴云婠还是严防死守得紧紧的。
就算浮光将来可能是自己的小师弟，裴云婠也防他防得严严实实！
搬回了裴家小院之后，可供裴云婠发挥的天地就大了很多很多。
自家用围墙圈起来的四亩地，其中有三亩多还是空地，裴云婠趁着开春回温，就托丁村长请来大工师傅，建了一个大仓库以及一排砖瓦房。
余下一亩来地，裴云婠圈了半亩种药材，其余的则是裴大柱和王氏要用来种上了一些应季蔬菜。
***
二月初八，黄道吉日，“裴记素食”开张大吉！
裴家小摊先行预热过的素串也惊艳回归。
“裴记素食二月初八开张，前一百位客人免费吃！”这句话早已传遍了多福镇。
是以，等到了这一日，无数的人涌向了大王桥。
巳时初，等在大王桥附近的人们闻着扑鼻而来的浓香，忍不住咽口水的同时，双脚也有些不听使唤，不由自主地追随着香味而走上大王桥，再走近一处院墙……
院墙的大门前站了一群彪悍魁梧的光头汉子。
一人道：“请排队，一次进去十个人。”
来得早的人都是裴家小摊的老熟客了，也都是知道裴家有排队的规矩的，立马老老实实开始排队。
第一批的十个人很快进去。
这些人进去后发现院墙之内有一间看起来像是仓库的屋子，大门敞开，浓香就是从里面传出来的。
人们忍不住走进了仓库，只见里面摆放着一张张圆桌。
圆桌之上有一个大铁盆，里面浓汤滚滚，浓香四溢……
而在进门的右手边有一排长长的不带门的木柜，柜子里摆放着各种素串。
一位纤瘦的少女站在柜子旁，朗声道：“我们这一次的素串，比之先前要品类繁复些，还有一重口一清淡的鸳鸯双汤作为汤底，加上十八种蘸料为辅助，大家可以根据各自口味自行选择。请……”
挑选素串、调制蘸料、煮素串……女子亲自将整个流程演示了一遍。
十人恍然大悟！
这才知道世上还有如此新颖的吃法！
十人各自挑选自己喜欢吃的素串之后，再挑选了蘸料，之后围坐在一张圆桌之上，开始学着女子先前的动作。
等到素串入口，纷纷觉得惊艳不已！
这一次的素串，比之先前，有过之而无不及。
并且，能够随意挑选素串，还能自行调料，甚至自己动手煮素串！
这些步骤都让人觉得新奇不已。
第一批进来的十人吃得满头大汗，赞口不绝……
第二批人也很快进来，接着第三批，第四批……
按照先前宣扬的那般，前一百人果然免费吃！
等到这些人吃得心满意足离去后，才让其余等在后面的客人进来。
“我们家的素串仍旧是一文钱一串，茶水免费。”裴云婠照例会向新进来的客人们演示一遍素串的新吃法。
裴大柱和王氏也是如此。
整个仓库里共计十张圆桌，裴云婠从大贵村里雇了十个人帮工。
客人进来了一批又一批，按照裴云婠定的规矩，必须十人坐满一桌，不管各自是否相熟。
因为素串都是用竹签串好的，虽然同在一口鸳鸯锅里煮，但是各自取食自己挑选的素串，也不冲突，也避免了人多一起吃就不洁净的问题。
人多吃起来热闹，也容易带动食欲，裴云婠因此故意要将每一桌的人数都凑得满满当当。
“唔！好吃！”
“又辣又爽，太好吃了！”
“怎么会这么好吃！不行了，我要吃撑了，可我还是忍不住想吃……”
对于麻辣鲜香的素串，客人们尝过第一口之后，就再也忍不住它的诱惑，不知不觉间就吃了很多串，直到肚子撑得再也吃不下了……
裴云婠穿梭于各桌之间，热情礼貌地招待着每一位客人。
“裴记”从上午巳时开门做生意，到晚上戌时打烊，期间客人一直是爆满状态。
这些客人大部分是裴家小摊的老熟客，小部分是打大王桥旁的官道上经过，被浓香吸引过来的。
大王桥旁的这一条官道，是一条十分重要的要塞通道，因此每日来来往往的人非常多。
裴云婠将裴记直接开在家里，就是因着官道上的人流量十分可观，这些人就是她看中的人数庞大的新客人群体。
并且，这些人里有往来经商的、有四处游历的、有远行探亲的、有奔走执行公务的……
那么，这些人其中就势必有很多都是不缺银子的。
能出远门的，一般情况下都不会是少银子的人，因为没有银子的人不敢出远门，当然，也有例外的时候。
总的来说，过往的行人，大部分是要比远近乡民是要富有的。
裴云婠就是想要赚那些不差银子的人的银子。
裴大柱送走帮工的村民，将前后大门都锁好，大步跑回了正房堂屋。
裴云婠和王氏正在堂屋里数铜板，二人一边数一边将铜板穿起来，一千个一串。
裴大柱也参与其中。
好一会儿功夫之后，三人才数完。
一共是八千八百八十八文钱八。
裴云婠笑道：“这倒是个好数字，咱们今日开张，意寓咱们以后要发发发啊！”
讨喜的吉祥话谁不爱听？
裴大柱和王氏也笑开了怀……
“爹，娘，咱们今日准备了一万多根素串，除了免费吃的那一百人外，咱们也赚回来了八千多文，除去成本，也能盈利大概两千文。”
原先摆摊的时候，素串卖一文钱一串，也能赚回来五成。
现在规模搞大了，成本也就增加了，纯利不到四成了。
虽然利润少了，但还是有得赚不是？
主要是现在还处于前期，能够不亏本，裴云婠就觉得很满意了。
王氏和裴大柱想不到裴云婠思考的深度，二人觉得忙活了一天却只赚回来二两银子，反倒不如先前摆摊好了。
裴云婠见二人神色，立马安慰道：“爹，娘，这还只是今日的盈利，你们别灰心，坚持下去，咱们一定会比摆摊的时候赚得更多！”
对此，裴云婠信心十足。
因为现在是在自己家里做生意，不用摆摊面对日晒雨淋，舒适度就提高了好几个层面。
并且，裴云婠还在大贵村里雇佣了十个村民做帮工，王氏和裴大柱二人现在无需像摆摊时那般辛劳。
总体来说，现在的银子，赚得比摆摊那会儿还是要轻松些的。
对于裴云婠的话，裴大柱和王氏无条件相信，也就把心放到肚子里，不再胡思乱想了……
浮光走进堂屋，向裴云婠做了个手势，示意她热水烧好了。
裴云婠点点头，问了句：“我大姑回来了吗？”
裴云婠一家在家里就开起了裴记，裴春花却仍然选择在多福镇上摆摊卖肉夹馍。
并且，为了早日赚到银子建房子，她现在天天要很晚才收摊。
而肉夹馍的生意越来越好，裴春花一个人忙不过来，裴云婠就建议她去请正好想要学一学摆摊的棉婶子和桂婶子帮忙，三个妇人从早忙到晚，个个都是勤劳不已！
浮光向裴云婠摇了摇头。
“好，我知道了。”裴云婠说着看向王氏和裴大柱，“爹，娘，热水烧好了，你们累了一天了，快去泡个热水澡，再好好睡一觉，明日还要早起忙活呢！”
因着巳时才开门营业，许多食材就无需头天晚上准备，第二日早起准备即可。
倒是高汤底，却仍旧是头天晚上就开始熬制，后半夜用小火煨在炉子上，到了第二天，浓稠醇香……
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时间线加速了……
宅在家的第N天，今日阳光很好，淼抱着电脑一边码字一边晒太阳……
好希望晒一晒就能把病毒晒死，再把霉运晒光光，并且皮肤还晒不黑（我在说什么？我是谁？我在哪？）
小可爱们宅在家干嘛呢？记得尽量少出门走动哦！终于到了葛优躺就能为国家做贡献的时候，大家一起加油鸭！
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