第214章 剁猪肉

　　人一辈子就是不断学，将自己充装的更好，像是在京城，男子从出生起就读书识字到科举之时金榜题名。

　　而女子虽然身在闺阁之中，可仍然要学着琴棋书画，到了适婚议亲的年纪好许给好人家，终其一生成为男人的附属品，男人三妻四妾，总会有忘了你的时候。

　　楚桐睨视着正在往灶里送柴火的曲景之，他的性子沉稳，为人也还不错，听婆母说他若是无意外，他早就能成举人了，才华也是有的，等到金榜题名也不成问题的吧？这样的男儿，是否也会三妻四妾？

　　曲景之添着柴火，半晌没听到楚桐讲话，便抬头看去，只见她正盯着自己看，两人视线交汇时楚桐不自在的移开了视线，便缓解尴尬气氛的说：“随你，不要给我捣乱就好。”

　　曲景之轻声“嗯”了一声，目光重新落回到灶膛里的火，想到方才她被自己抓包盯着自己出神，嘴角的弧度不自觉地上扬。

　　于是，他又说：“我也能帮你打下手。”

　　额……

　　楚桐瞥了曲景之一眼，总觉得他奇奇怪怪的，应了声：“哦。”

　　随即，她继续将刚才还没切好的大白菜切成丝，由于她刚回来，看着灶间里能做的，就是猪肉，她打算做两道肉菜及一个素菜，荤素搭配得好。

　　将大白菜切好成丝就装盘备用着，而后楚桐又选好了一块肥瘦相间的猪肉，洗净剁成了肉末。说实话，曲景之是头一回看向别人做饭，之前他病得严重，他娘更是不会让他进这里，而且以他娘亲以前的身份，确实是在做饭方面没有任何的天赋，但是楚桐熟能生巧，而且不慌不忙，井然有序的，这倒是说明她是个思路清晰的。

　　楚桐将猪肉切成了块状，要剁成肉末，可是她还没有洗米煮饭，看了眼灶膛的火挺旺的，于是就叫着曲景之过来帮忙。

　　“曲景之你将这猪肉剁成肉末的，我去煮饭了，再晚点的话你和婆婆可得饿肚子了。”

　　“好啊。”

　　少年放下了手中烧火的棍子，简单的洗了下手，就过来了，但是一看到那把菜刀顿时就愣住了，于是乎，就弱弱的说了句，“不过，我不会……”

　　楚桐早就料到他会这么说了，也不觉得稀奇，将菜刀递给了他，“没事，很简单的，我教你。”

　　他接过菜刀，紧紧握住了刀柄，下一刻楚桐的纤细的手就覆在他的手背上，她的掌心很温暖抓着他手，辅助着他一刀一刀的把猪肉剁。

　　“就是这里剁得，你自己来吧。”手把手教会之后，楚桐就去量米洗锅了，今日她多煮了份，因为曲青山就在家里帮着修缮屋顶，所以就多煮一份留人家吃个便饭。

　　半盏茶的功夫，猪肉都剁成了肉末，楚桐觉得可以了，就让曲景之停下手，剩下的她自己就可以，让少年盯着灶膛就成。

　　肉末分成了三等份，她先是用一份的肉末装入一个瓷碗当中，加入盐和之前她做的豆酱，放些水和一个鸡蛋用筷子搅得粘稠，再将调好得肉末倒入一个深盘子里铺平，上面再打上两个鸡蛋。另起炉灶冷水入锅，大火蒸熟。

　　在蒸蛋的过程中，楚桐没有闲着，着手准备了下一道菜，这边她把猪肉末若干放些盐，少许的白面和一个鸡蛋，依旧是调成粘稠的样子，做好这些之后锅里的蒸蛋也就熟了，将其端出，一道肉末蒸蛋就做好了。

　　锅里蒸蛋的热水已经烧开，冒着热腾腾的气雾，她用筷子把刚才调好的肉馅夹成一块块的放在水开的地方。烧开的热水煮着猪肉丸其实很快就熟了，她加了少许的猪油和盐调味，又切了些葱段放进锅里，搅了下，丸子鲜汤盛入簋中便成了。

　　接着楚桐从坛子里拿出了她前段日子腌的酸菜，想着酸菜开胃爽口，正好也尝尝她腌制酸菜咋样。将酸菜洗净切段，将最后的肉末用盐拌好，随即又拍好了蒜蓉。

　　将锅洗净之后，小火将锅里的水分烧干，油罐里刮下少许的猪油，凝固的猪油在锅中遇热爆出了香味儿，依次放入蒜蓉和拌好的肉末下锅炒，肉末变色后再倒入切好的酸菜，最后炒熟加入白糖调和味道适中，装盘盛上即可。

　　最后，楚桐热锅下油，将蒜蓉和豆酱放入翻炒爆香，马上放之前装盘的大白菜丝翻炒，等到大白菜炒软了放少许水焖一下，临出锅加了至少两勺的白醋。这段时日她做菜倒是做出了兴致，上镇子的时候就买了不少的调味料，周氏看着钱就那么一点点的花出去甭提多心疼，但楚桐就安慰周氏说，大家吃好点才会有动力将其他的事情做好，不满足口腹之欲就会缺少乐趣。

　　而后，周氏也就随她怎么做了！

　　菜都炒熟之后，曲景之闻着这味儿，肚子就不争气的叫嚷了起来，正好被楚桐听到笑了下，曲景之闹了个尴尬。

　　她拿起锅盖一看，锅中的饭也已经煮好了，就对曲景之说：“好了，饭菜都做好了，准备吃饭吧！”

　　看到每一道菜都分成了两份，曲景之看着楚桐。

　　楚桐说：“你招呼青山大哥就好，我去婆婆屋里吃。”楚桐做事周全，早就将饭菜一分为三。

　　“好。”

　　曲景之点了点脑袋，连忙放下烧火棍，将菜端进堂屋，喊曲青山吃饭。楚桐将饭菜送到周氏的房内，可周氏闻到饭菜的香味儿，这肚里的馋虫早就饿了。

　　见楚桐将饭菜端进来，还拿了两个碗，她说景儿在招呼青山，周氏就明白了，婆媳二人就在屋子里用饭。

　　而此时正在屋顶上补窟窿的曲青山也是闻到了，不过人家做饭和他无关，就想着赶紧做完回到家吃饭。曲景之将饭菜端进堂屋摆好，就站在院子内，叫着曲青山，“青山大哥忙活很久了，家中做好了饭菜，还请青山大哥下来用饭。”

　　曲青山抬起胳膊擦了擦脸上的汗水，就委婉的拒接着：“景之老弟你们吃吧，不必管我，我这一会儿弄完了就回家吃。”

　　“青山大哥，我娘子说大哥能来帮忙，很是感激，一顿便饭聊表谢意。”曲景之说道，又说：“还望大哥莫要嫌弃。”

　　“这……好吧……”曲青山点头答应，要是在拒绝倒是显得矫情了，而且景之媳妇儿做的饭菜确实是好吃。

　　曲青山收拾了一下，就从梯子上下来。

　　进了堂屋之后，看到桌上三菜一汤亦是丰盛的，而且一旁还有一盘什么都盖上了。

　　曲景之盛了两碗米饭，一碗递给了曲青山，他接过看着这碗米饭，粒粒饱满还有着香味儿，定然是好米，他没想到曲景之自从娶妻这吃的都比之前好了不少。

　　“谢谢。”曲青山说，随即看了眼桌上的饭菜，就问：“景之，你媳妇儿做饭挺好吃的，我能带些回去吗？”

　　


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