第一百六十七章藕圆子

　　吃完午饭，方晨将家里的那块擦钵拿了出来。据奶奶说擦钵和个大碗差不多，不过现在只剩下这么一块了。估计是摔碎了，只留下这么一块。

　　擦钵的表面有一道道呈放射状的沟槽，洗干净之后，拿节藕就在上面擦了起来。这里有个小窍门，拿藕擦的时候要与沟槽的纹路成垂直方向，这样效率就会更高。

　　藕经过这么一处理，全都变成了藕泥，落到了底下的盆子里。藕本来就很多，就算送给张王强一些，还剩下不少。全都做成了藕泥，装了一大盆。

　　方晨将弄好的藕泥端回了厨房，此时奶奶已经煮好了糯米饭。瞧见方晨把藕泥端了进来，赶紧指挥方晨将东西放到桌子上。

　　随后奶奶将糯米饭盛了起来，用东西装好，端到了桌子上。

　　盆里的藕泥实在是太多，奶奶让方晨拿走了一些，然后她将糯米饭全都倒入了盆里，让方晨不停地搅拌。

　　这些活方晨以前可没少干，他不停地搅拌，将奶奶准备好的生姜碎末倒入了其中，然后接着搅拌。

　　等方晨搅拌了一会儿之后，奶奶又往里面撒了一些盐。因为盐撒多了味道不好，所以都是由奶奶来操作的。方晨经验还不够，掌控不了准确的用量。

　　继续搅拌，等一切都搅拌均匀之后，奶奶示意好了。方晨就把手洗干净，开始搓圆子。搓圆子当然和搓螺旋丸不一样，很简单。只不过熟练的人，搓的就快一点。

　　奶奶则是点燃了柴火，将锅烧热之后，往里面倒入了香油。过了一会儿之后，油就烧热了。

　　“小二子，将搓好的藕圆子拿过来！”奶奶对方晨说道。

　　方晨将搓好的藕圆子给了奶奶之后，他继续搓圆子。奶奶则是将搓好的藕圆子放入油锅里炸了起来，等炸好之后，香喷喷的藕圆子就能出锅了。

　　藕圆子是方晨他们家每年都要做的，不仅能当一种小吃，还能做菜，烧锅子吃的时候就能放一些。

　　“小二子，来，尝一个藕圆子！”奶奶已经炸好了几个藕圆子了，让方晨赶紧过去尝一尝。

　　方晨赶紧跑了过去，用筷子夹住了一个刚出锅的油炸藕圆子。尝了一下，味道还真不错。因为是油炸的，又脆又香，非常的可口！

　　忙了一下午，总算是把藕圆子给弄完了。除了自家吃之外，也拿了一些送给平时来往比较密切的邻居。

　　其实每年家家户户都要做点小吃的，有的会和方晨家一样，选择做藕圆子，也有的会做春卷，反正看各家喜欢吃的是什么。

　　当然了，除了藕圆子之外，方晨家今年还要做炒米糖和花生糖。其实这东西在方晨小时候是家家户户都做的，那时候整个村子都很穷，没有人过年的时候会去买这些东西吃。可大过年的，没有这些东西又无法招待客人，就只能自己在家做了。

　　方学鹏就是做这东西的好手，做出来的炒米糖和花生糖非常的好吃。不过随着条件好起来，大家吃的东西多了，炒米糖和花生糖已经没什么人吃了，所以方学鹏也有好些年没做炒米糖和花生糖了。

　　今年方晨说想吃吃这些东西，因为方学鹏不用清鱼塘，所以闲得很，就说要自己做炒米糖和花生糖。对此，方晨也是相当的支持，好感受一下小时候过年的气氛。

　　不过这些东西老爸要等到后天再弄，明天他把相应的材料准备一下。不过做这些东西方晨当初也没和父亲学过，再加上好多年没做，也没多少记忆了，恐怕也帮不上什么忙，索性就全都交给老爸自己去做。反正到时候有什么吩咐，他照着做就行了。

　　等到了第二天，方晨就去市里接姐姐了。因为姐姐一大早就坐了火车赶回来过年，所以上午就能到。

　　方晨接上了姐姐之后，姐弟俩又在市里逛了一圈后，他这才带着姐姐回了家。

　　等姐姐回来之后，一家团聚，整个家里才算是有了足够的年味。不然人不齐的话，总感觉缺少了什么。

　　姐姐回来之后也不闲着，忙进忙出的，帮家里干着活。因为马上就要过年了，张三烧烤店的生意好，要的货增加了。而且等到过年，魏峰和姑嗲嗲也要放假。方晨就准备多抓点小龙虾让张雄叫人来拉走，这样不会耽误放假。

　　如此一来，这几日要捉的小龙虾就比较多。没有办法，方晨每天早上都要去帮忙。而且自己单独养的那一亩小龙虾也得抓抓上来，准备给亲戚朋友们送了。所以真要说起来，方晨的事情还真是不少。

　　好在要送的亲戚也就是舅舅家、大姨家和阿姑家，除了大姨之外，其他的都住得近。不行就让老爸去把阿姑和舅舅家的小龙虾给送了，远一点的大姨家方晨亲自跑一趟，反正开车去，远一点也没关系。

　　方晨和父亲说过之后，方学鹏就让方晨赶紧准备，他今天先把阿姑和舅舅家的小龙虾先送掉。不然到了明天，他要准备做炒米糖和花生糖的材料，恐怕也没时间出门。

　　既然老爸今天就要去送，方晨就赶紧把小龙虾给准备好了。每一家都按量分好后，再用东西装好，就让老爸开着三轮车送过去。

　　至于大姨家的，方晨只能等到明天下午再送过去了。毕竟明天上午方晨还要去开会，确定承包鱼塘的事情。这可是大事，他肯定不能耽搁的。

　　方晨还答应卖给张雄五百斤，他准备好之后，就让张雄派来拉货的人给一起拉走了。

　　这么一忙碌，一天就这么过去了。等到了晚上，现任队长挨家挨户跑来通知，让每家出一个人去他家开会。因为方晨早就和父亲说过，所以队长过来通知，方学鹏就说让方晨去参加。

　　谁参加没有规定，谁去都可以，反正每家出个人就成，队长可不管其他的。

　　等队长走后，张王强就跑来了。

　　“小晨，明天就要开会了，这钱你一定要准备好啊。”张王强说道，承包鱼塘还是要拿现金的。毕竟大家伙要平分，转账就太麻烦了，也容易出变故。

　　“你放心，我都准备好了。明天啊，你就见机行事，配合我就成。”方晨说道，今天去接姐姐，他已经取了一大笔钱回来，就是为了应对这件事。


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