第二百五十九章家传手艺

　　“奶奶，你别看我这样，其实我在家经常烧菜的，这些活就交给我来做吧。”苏扬笑着说道，她把手洗干净之后，就走到了砧板的前面。在砧板旁边的碟子里，摆放了几个已经洗干净的土豆和青椒。

　　因为方晨喜欢吃青椒土豆丝，所以奶奶经常会做这道菜。刚好家里还剩几个土豆，奶奶便打算中午做个青椒土豆丝。

　　苏扬拿起菜刀，准备开始切土豆，一旁的陈来香还有方晨都是有些担心的看着苏扬。毕竟切土豆丝对刀法的要求比较高，一不小心，很容易切到手的。

　　不过身为苏扬好友的周露却是镇定自若的站在一旁，一点都不担心的样子。

　　咚咚咚……

　　苏扬快速的切片，然后开始切丝。菜刀飞快的上下挥舞着，和砧板接触后发出了撞击的声音。

　　整个切土豆丝的过程行云流水，更为难得的是，苏扬将土豆丝切得很好。哪怕是和陈来香这样的老厨师比，都是不遑多让的。

　　很快，土豆丝就切好了，紧接着，苏扬又将青椒切成了丝。看她这娴熟的动作，便知道苏扬之前所言非虚，她肯定经常做饭，不然不会有这样的厨艺。

　　“你这刀法不错啊，现在像你们这样的年轻人，会做菜的可不多，更不要说有你这样的技术了？”奶奶夸赞道，肯定了苏扬的刀法。至于苏扬的厨艺如何，估计也差不了，毕竟刀功就摆在这里。

　　“我从小就跟着我奶奶学做菜，虽然我不是厨师，但是做菜一直是我的一个爱好。”苏扬说道，像她这样的手艺，也的确只有从小开始练习，才能掌握的。

　　这个时候，周露说道：“苏扬的爷爷奶奶可是大厨，她们家就是搞餐饮的，她可是从小就受到熏陶，能做很多的美食呢。”

　　身为苏扬好友的周露可是经常能够尝到苏扬做的菜，自然知道她的手艺怎么样。

　　“你爷爷奶奶都是厨师啊，难怪你这么厉害！”陈来香说道。

　　“嗯，我爷爷奶奶很喜欢做菜，他们一直希望有人继承他们的衣钵。像我爸爸就是从小跟着他们学做菜的，现在也能烧的一手好菜。”苏扬说道，可以说她们家都是从事餐饮行业的。而且她没提的是，她们家的手艺拥有着不小的名气。特别是她爸，可以说是青出于蓝而胜于蓝。

　　因为苏扬在帮着陈来香干活，方晨和周露也不好意思站在旁边看着。周露说道：“扬扬，你和奶奶烧饭吧，我来给你们打下手，帮忙洗菜择菜。”

　　“我也来帮忙！”方晨说道。

　　闻言奶奶指着周露说道：“小二子，你就别来凑热闹了，带着她去楼上歇一歇吧，怎么能让客人们都干活呢！”

　　让苏扬帮忙也是没办法，人家那么坚持，陈来香实在是拒绝不了。可是现在周露也要来帮忙，这实在是有点说不过去。

　　“奶奶，没事的，反正闲着也是闲着嘛！”周露笑着说道，撸起袖子就开始帮忙洗菜。

　　见状，奶奶知道劝阻不了，也只能笑着说道：“你们两个真是勤劳的好孩子！”

　　随后，方晨也来帮忙。因为方晨和周露负责洗菜择菜，所以苏扬要干的活就少了很多。看到陈来香已经点燃了锅灶准备做饭，便开口说道：“奶奶，今天让我来做几道菜给你尝尝吧！”

　　“行，今天就让我来尝尝你这家传的手艺！”奶奶点了点头，让出了方家主厨的位置，让苏扬来掌勺。

　　奶奶负责烧火，苏扬便开始烧菜。或许是因为没用过这样的大锅灶，苏扬一开始还觉得有点别扭，不过很快她就适应了。

　　看到苏扬娴熟的烧菜动作，周露笑着对方晨小声说道：“今天你有口福了，扬扬的手艺真的没话说，超级棒的。”

　　周露这可不是夸张，苏扬的手艺的确让人惊艳。除了她家里人熏陶的好之外，苏扬本身也有这方面的天赋。自从尝过苏扬的手艺之后，周露就经常缠着苏扬让她做饭给自己吃。

　　“听你这么说，我都变得有些期待了。”方晨笑道，他本身就是个吃货，对美食的抵抗力很弱。这也就是现在长大了，自制力强，所以能管得住嘴巴。要知道以前小的时候，方晨在村里也是出了名的好吃佬。

　　四个人协作，这做饭的效率就大大的提升了。很快，方晨和周露便将该弄得菜都弄好了。

　　这时方晨想起来他曾让魏峰送点小龙虾回来，便对奶奶说道：“奶奶，峰哥有没有送小龙虾过来啊？”

　　“哦，送来了，我放在外面的塑料桶里，你去外面把小龙虾处理一下吧。”奶奶说道，她年纪大了，这一忙起来就容易忘事。要不是方晨问了一句，她就把小龙虾给漏了。

　　“好，我这就去。”方晨点了点头，就去拿小龙虾。因为周露现在也没事了，便跟着方晨出了厨房，想看看有没有需要自己帮忙的事。

　　来到外面，方晨果然就看到了放在塑料桶里的小龙虾，他提起小龙虾就去了自家的水井旁边，准备把小龙虾处理干净。

　　“哇，你们家还有这种老式的水井啊！”看到方晨家的水井，周露惊喜的说道。

　　小的时候，她外婆家也有这样的水井。可是在她上小学的时候，她外婆就搬到城里住了，老家的房子也荒废掉了。从那以后，一直住在城里的周露就再也没碰过这种老水井了。现在看到，也是倍感亲切和怀念。

　　“嗯，我家一直都用这种水井。不过现在家家户户都通了自来水，用这个的越来越少了。可能以后，这些在我们这里也会消失吧！”方晨不无感慨的说道，他这可不是危言耸听。

　　以前他们这里家家户户都有水井的，可是现在基本上都拆掉了。只有少数人家还留着，就像方晨家的水井，方学鹏也准备拆掉，修一个通自来水的水池。

　　只是在方晨的坚持下才没有这么做，而是将水池建在了厨房的外面。

　　其实就算不拆，长时间不用的话，轻则水会变得浑浊，重则水井堵塞，也就成了没用的摆设。


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