第一章 槐叶冷淘

“今日上午10时38分，我市警方已从北湖公园打捞起失踪女大学生的尸体。死者顾某，生前为原江师范大学新闻系的在读生，于7月2日下午6时左右失踪，相关市民如有线索，请积极联系警方，电话为82125599……”

        清漪扫了一眼电视上死亡女孩的照片——一张清秀的面容，有些羞涩的微笑——她看上去就如同一支含苞待放的花朵。

        可惜的是，这花朵一般的女孩还未绽放便已经凋谢了。

        清漪为她感到惋惜。只是在这世界上像她这样的女孩子从来就不少，女人从来都是一种美丽又柔弱的动物，一面被人怜惜，一面被人伤害。

        清漪按下遥控器的开关键，电视立刻变成了黑屏。

        她看了看时间，已经6点钟了。她的视频要是再不传给许沐夏，估计许氏的大刀就要霍霍磨起来了！

        她是一位美食博主，每周六晚上八点都会更新一条美食教程视频。

        而她所要做的就是提前录好视频，然后交给沐夏剪辑配乐——她们合作了三年，如今她的微博“八珍玉食”也突破了四十万粉丝。说实话，沐夏实在功不可没。

        今天礼拜五，正是她给沐夏发视频的最后期限。

        清漪调整了一下支架上的摄像机——本来她是有摄影师的，不过前两天摄影师晴晴为了奔赴爱情，追随男友去了海市。短时间内她还没找到合适的摄影师，所以现在只能亲自上阵。

        清漪打开开关，然后走到了对面的厨台。

        “现在是夏季，所以今天我们要做的是一道很适合夏季吃的美食——槐叶冷淘。”清漪边说边将准备好的食材一一展现在镜头前。

        她为了应景，今天特地穿了一件竹篁绿的中式改良连衣裙，轻盈的绿色绸纱将她衬托得如同淡雅山水画中走出来的凌波仙子，飘然出尘。

        不过和身上精心的装扮不同，她的妆容很是随意。及腰长发只是简单地编成一股蓬松的辫子，辫尾用一条绿丝绦绑住。

        她的脸上也是未施粉黛。但她本身皮肤白皙，而且长相秀气清丽，偏古典美，是那种让人一眼难忘的初恋脸。

        所以这件连衣裙配着她自然的细眉杏眸，反而更显得清爽。

        “槐叶冷淘，顾名思义，首先要用到的，就是槐叶。”清漪举起一个白瓷深盘，对准镜头，里面是刚刚洗过的嫩槐叶，鲜嫩的叶片上带着晶莹的水珠，像清透的碧玉一般可爱。

        “冷淘，实际上就是我们今天所说的冷面，所以面粉必不可少。”清漪拍了拍桌子上的面粉纸袋，清莹的声音很有亲和力。

        清漪拿过厨台上的小型榨汁机，“我们先把槐叶洗干净，然后用开水微烫一下，除去槐叶的涩味。”

        她边说边从开水里捞出槐叶，放进榨汁机，“然后用榨汁机榨出汁，当然你也可以按照古人的方法将槐叶研磨出汁，不过不管哪种方法，记得一定要用纱布过滤，这样冷淘的口感才会更细腻。”

        伴随着她莹润的话音，碧绿如翡的汁液顺着白色的纱布细孔流进了白瓷碗中。

        “接下来便是和面。”清漪将面粉倒入玻璃盆中，“根据面粉的量倒入适量的槐叶汁。我这次用到的面粉是两人量，300克，大概需要槐叶汁140克。”

        碧绿的汁液落在雪白的面粉上，颜色醒目。

        清漪单手揉面，白皙的手掌在绿色的汁面中不断按压，很快一个碧绿光滑的面团便成型了，“记得面不要和太软，否则做出的面条会没有嚼劲。”

        “接下来把面团用保鲜膜包住，醒二十分钟。”清漪动作娴熟地包好面团，“剩下的时间，我们来准备配菜和酱汁。”

        正说着，她放在沙发上的手机忽然响了起来。

        清漪赶紧按了摄像机的停止键，去沙发上拿起手机，好吧，看来许氏的大刀已经磨好了……

        她按下接听键，还未开口，便被沐夏的狮子吼震得脑仁嗡嗡作响，“宋晚晚！老娘等了一整天啦！再不把视频发过来，老娘撕了你——”

        清漪把手机举到离自己最远的地方，防止她的声音震碎自己的耳膜，“夏夏，你最近是不是有点上火，多吃点苦瓜……”

        “苦瓜个锤锤！信不信老娘把你揍成苦瓜？！”沐夏的声音竟然把她手机的扩音器震得嘶啦作响。

        清漪揉揉耳朵，“夏夏，锅开了！水要溢出来了！我先挂了，不聊了！”

        “等一下！”沐夏吼了一声，声音微微缓和了一下，“我问你，你有没有帮我去要你隔壁男神的微信？”

        清漪无奈地笑了笑，“我根本不认识他，突然去要微信不是很奇怪吗……”

        “你傻呀！去他家借个醋什么的，到时候加个微信，礼尚往……”

        “夏夏，锅真的开了！”清漪赶紧打断手机里喋喋不休的声音，“回聊！”说完，她飞快挂断电话，长长松了一口气。

        夏夏哪里都不错，就是有点……色。

        她重新打开摄像机，回到镜头前，“今天的配菜，我选的是黄豆芽、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。”

        “黄豆芽先焯水，不用很久，太久的话豆芽会失去脆感。胡萝卜、黄瓜切细丝，鸡蛋可以摊成蛋皮，也可以清水煮，到时切成两半。”清漪说着，手中的菜刀轻快而迅速地在菜板上起落。

        不过两三分钟，粗细均匀的胡萝卜丝和黄瓜丝便整整齐齐地摆在了白瓷长盘中。

        这时，小汤锅里的水咕噜咕噜地冒起泡来。清漪揭开锅盖，倒入黄豆芽，焯了大概两分钟，便捞起豆芽过凉水。

        接着平底锅刷油，小火倒入鸡蛋液，金黄的蛋皮迅速在锅底成型。

        清漪有条不紊地把蛋皮切成粗细一致的细条，摆在了黄瓜丝的旁边。

        “接下来是酱汁，我们这次做的冷淘比较清爽，用到的是生抽、香醋、雪碧、盐、芝麻、小米辣、蒜末。当然古人是没有雪碧的，所以大家在做的时候也可以用糖或者蜂蜜代替。”


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