171.筹谋

二楼仅余两间雅间未拆除，都已经被预定了，只不过客人要晚点才来，潘岳阳把我们领到了其中一间。
　　刚落坐，潘岳阳就献宝似的把新菜谱拿出来让我们点，我随便吃什么都行，点菜就交给李方了，我趁这时间和潘岳阳聊起了生意。
　　“听李老板说潘老板想把旁边的铺子盘下来。”
　　“对对，正有此意，现在这间铺每天人满为患，好些客人来见没位子就走了。”潘岳阳说起这个还忍不住叹息，那走的何止是客人，是银子呀！
　　我笑着摇了摇头，“福旺酒楼现在是新店开业，新店开业人满为患很正常，兴许过段时间就淡下来了，你现在盲目的把旁边的铺子盘下来，反而让满堂的客人显得稀疏了。”
　　“额……”潘岳阳皱眉，仔细思考我说的话。
　　“而且，不留着旁边的铺子做对比，怎么显得出潘老板这家店人满为患呢？人呢都喜欢凑热闹，店里人爆满，就算不吃饭的人，也想进来尝个究竟吧？”
　　李老板点点头，“小公子说的有道理。”
　　他们都只顾着做生意去了，忘记揣摩人的心思，我看着潘岳阳，“潘老板知不知道什么叫饥饿营销？”
　　“额，还请小公子赐教！”
　　“饥饿营销其实就是供不应求，就好比之前李老板的首饰盒，很多人没买到，暂时损失了一定的收入，可那些人心念念着，一旦有机会买了，肯定就会下手，甚至比之前下手还快。”
　　“咱们这酒菜能和那精致的首饰盒比么……”潘岳阳看了李老板一眼。
　　“当然不能比，那首饰盒别人是买不到了，但你的酒菜别人随时都能吃到，也许他今天来没位置，可明天呢，后天呢？”
　　听我这么一说，潘岳阳恍然大悟，“小公子说得有道理，咱们已经自降身价了，却不能再贴着脸去迎合，要做出自己的风格。”
　　额，算是吧。
　　其实他这三间铺楼上楼下，已经很大了。
　　再好吃的菜天天吃也会腻，不可能永远这么火爆，我不得不再次提醒潘岳阳。
　　“潘老板可别觉得生意火爆了就不用心经营，每月更新最少两道新菜，把那些销量不好的菜撤掉，让酒楼的菜品永远都是新的。”
　　“潘某记下了，听君一席话，胜读十年书呐！”潘岳阳给我拱了拱手，算是谢过。
　　咱们聊了这么会，酒菜已经上来了，原来装菜用的青花瓷盘换成了素雅的白瓷盘，看上去虽然没有青瓷高档，却更能突出菜品的色泽。
　　随便尝了些，味道还不错，比我在宫里吃的那些好多了。
　　宫里简直没拿太监当人，想想以后的艰苦日子，我赶紧扒了两口饭。
　　潘岳阳看着我们吃的欢笑的合不拢嘴，等我吃的差不多了，又打开话匣子，“之前小公子说合伙开酒楼的事，有什么需要潘某提前准备的么？”
　　我也吃的差不多了，放下筷子，“现在新开酒楼有些晚了，夏季是酒楼淡季，不急于一时，而且我马上要离开一段时间，等我回来再说吧。”
　　“小公子何时回来？”
　　“说不清楚，不过潘老板可以先去朱雀大街那边瞅瞅，开在那边。”
　　“啊朱雀大街？”
　　不仅潘岳阳，连李老板都震惊不已，“小公子，朱雀大街再往北就是皇城了，那条街虽然宽广，铺子也不错，去那边的人很少，开在那里能行么？”
　　我出宫的时候特意看了下朱雀大街，街道比城中心宽得多，两旁的商铺也更有档次，应该是翻修过。
　　不知为何，在朱雀大街做生意的人很少，自然没什么人气。
　　但我看中的就是这点，“咱们做高端酒楼，不开在闹市最好，朱雀大街位置稍偏远，但它离皇城最近，可谓真正的天子脚下，咱们去那开，别人绝对以为咱们有朝廷背景。”
　　“这……有朝廷背景，别人更不敢来了。”
　　“呵呵，那不一定，到时候李方负责带你那些狐朋狗友进去撑人气，严宽和邓雲他们爹肯定和官场的人有打交道，就看你有没有本事教唆他们，让他们爹把朝廷官员带到咱们这来消费了。”
　　闻言，李方在胸口上猛拍一巴掌，“公子放心，这事包在我身上，那邓老爷正愁没地方巴结公子你呢。”
　　潘岳阳一听邓老爷，忍不住皱眉，“李公子口中的邓老爷，莫不就是金城有名的瓷器大户，邓家？”
　　“不是他是谁！”李方沾沾自喜。
　　“没想到小公子初来金城，连赫赫有名的邓老爷都……”
　　我赶紧摆手，“潘老爷别听他胡说，只是邓老爷家公子染了病，我给治好了，他是怕儿子以后旧病复发，所以才想找我的。”
　　潘岳阳笑了笑，“小公子谦虚了。”
　　李方还准备吹一波的，没想到这样就被我化解了。
　　话锋一转，“岳伯父一定听说过严老爷吧，就是把茶叶卖进宫的那个严洪胜，十五还专门请咱们去虎头船赏花灯，被咱们公子给拒绝了，不过我去了，严老爷还说想见见咱们公子呢。”
　　“严洪胜！？”
　　潘岳阳眼角抽了抽，金城谁人不知严洪胜？
　　茶叶界的领头羊，大半个金元的茶叶都被他垄断了，让人记忆犹新的不是他经商的本事，而是他的那些奢靡生活，此人十分好享受。
　　听说他在朝廷有背景。
　　李方满意的看着潘岳阳吃惊的模样，端起茶杯慢悠悠的送到嘴边。
　　“我怎么没听你说起过他要见我？”
　　“公子你不是刚回来就又说要走，我都还没来得及跟你提呢，十五那晚你没去真是太可惜了，你不知道虎头船上去了多少商界大鳄，美人更是不计其数……”
　　“行了昂，我对这些没兴趣，总之，以后不管说要见我，一律不见，你千万不准对别人承诺什么。”
　　李方摸了摸后脑勺，“公子放心，我知你脾性，当时也就敷衍了两句，没应下来。”
　　“知道就好。”我松了口气。
　　潘岳阳开个小酒楼，在金城根本没机会接触那些身份的人，经李方这么一说，顿时打消所有顾虑，“那就按小公子说的办。”
　　“嗯，你去看，一定要比金鼎轩的铺子还要好，若没有那种铺面，就挑个好的铺子重建，别怕花钱。”而且那条街的铺子应该要不了多少银子。
　　“行。”
　　“嗯，酒楼一定要有特色，针对高端人群在设计上要别出心裁，可以搭建一个表演台，到时候找些会音律的姑娘弹些雅致的小曲。”
　　“就按小公子说的办。”
　　看潘岳阳脸上的表情，心头应该是有谱了，外面天色渐黑，我起身告辞。
　　潘岳阳把我们送到楼下，我让李方送李老板回去，阿七跟着我去风行客栈。
　　阿七今天全身都被低气压笼罩着，时不时就把视线落在我身上，我刻意放慢脚步，“阿七，你别这幅表情，我又不是不回来了，你这样让我如何放心？”
　　“阿七只是担心公子。”
　　“无需担心，你得帮我看着李方，别让我这珍奇阁败在那家伙手上。”
　　我理解他心头的想法，好说歹说，终于让阿七放宽心了。
　　再过几天就是秦褐出棺的日子，我来金城这么久没回去，如意肯定等得心急了。
　　三天时间往返川都和金城时间有点赶，加上我要去的地方很多，我只好去风行客栈找白琉风，可白琉风神龙见首不见尾，又没在。
　　只有冷夜池在风行客栈。
　　“聂远呢？聂远也不在么？”　　

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