第179章 爆锅与喝酒的回归性原理

“我怀疑这是个圈套。”
  当白羽跟着乌云走进那房间的时候，他感觉到了自己的汗流浃背。
  怎么说呢，如果房间内只是一些工作人员的话，白羽做一顿大锅饭也不是很介意。
  如果房间内是一些熟悉的选手或者观众的时候，白羽为了扩展一下自己的朋友圈也不是很介意。
  “古月胡和文刀刘我就不说了，你们俩是怎么混进来的？”
  白羽看着王金龙和符秋零语气满是疑惑。
  王金龙给出的回答倒也简单粗暴，她从衣领出抽出一张通行证：“我本来是打算看完你比赛就走的，但是他们说厨行要下午六点半，所以我给学校打了个电话，搞了个媒体合伙人的身份。”
  她那通行证上赫然写着央美的大名。
  符秋零倒是羞涩了许多。
  却也拿出了自己作为帝都大学合伙人的通行证。
  白羽揉着自己的太阳穴：“我服了。”
  不过实话实说，作为一名厨子，白羽对喂饱自己的食客这种事没有任何犹豫。
  而且当他走进这个一看就是提前准备好的厨房的时候...
  百行录官号直播间的在线人数直接破了亿。
  “非常恐怖，兄弟。”
  乌云看着后台数据如是说。
  “说吧，吃点啥？”
  白羽走到灶台旁边，打量着面前的配置。
  因为消防规定，除了被特许的六点半的比赛，会展中心内不允许出现明火。
  不过除了明火灶之外，其余的配置倒也一应俱全。
  古月胡凑了过来，和白羽挥了挥手：“真能点菜？”
  文刀刘也跟在古月胡旁边，甚至刚才在台上化的舞台妆都没卸下，目光中流露出几分向往。
  “不能。”
  白羽回答得语气极为轻柔。
  随后开心地笑了笑：“套路我白某人，你们还真不怕死。”
  话音落下，白羽便从旁边的水箱里取出一条鲩鱼。
  也许说俗名接受度更高一些。
  脆肉鲩。
  这种鱼多产自粤省中山市，在湘省的南部郴州市也有大范围的饲养。
  使用豌豆喂养出的脆嫩肉质则更是吸引了更多食客的心。
  奈何取出这鱼的人...
  他叫白羽。
  尤其当白羽脸上浮现出这种意义不明的微笑的时候。
  符秋零用胳膊肘捅了下王金龙：“咱俩要不跑？”
  王金龙暂时还没体会到符秋零的江湖义气，反倒反问了一句：“为啥会跑？白羽还能坑咱们？”
  符秋零的目光流露出几分深邃：“他自然是不会害人的。”
  “但是让人难受又不止害人这一种开展。”
  王金龙：“？”
  灶台旁边的白羽却已经开始了操作。
  有些鱼肉的脆嫩哪怕是生的时候都能被一眼看出。
  这脆肉鲩的鱼肉更是如此。
  甚至人们在白羽切鱼的时候，都能感受到鱼肉纤维与那菜刀接触时的弹性。
  一条鲩鱼算不得小，白羽轻而易举般就切出了一盆鱼肉。
  哪怕是符秋零都有些疑惑。
  不对啊，白羽的操作也太正常了。
  只是他的本能还在无时无刻提醒着他，这里面绝对有问题。
  但是哪里会出现问题。
  白羽自然不会说。
  符秋零也不清楚。
  “不管怎么说，我觉得还是得做好跑路的准备。”
  符秋零的语气无比认真。
  王金龙也被他的气势所感染，目光也随之郑重了起来。
  想必她也清楚。
  当着一亿多观众搞节目效果甚至蓄意报复这种事，放在别人身上可能性绝对为零。
  可还是那句话，这个人叫白羽。
  任何离谱的开展落到他身上都显得没那么离谱的男人。
  白羽收拾好面前的切片鱼肉，淋入了少许料酒，花生油，撒了些干粉。
  他看向镜头：“一般来说鱼肉需要腌一下，不过今天比较仓促，所以速成抓一下也不是不可以。”
  他边说边继续往里淋了一些胡椒粉与酱油。
  处理完鱼肉，接下来便是辅料。
  青红尖椒切丝，再切一些味道较淡但鲜味足够的蘑菇，比如鸡腿菇一类，最后再象征意义上的切一些胡萝卜丝。
  电炒锅放油，电锅的功率自然比不上饭店后厨的猛火灶，可白羽一向主攻家常做法，倒也显得没那么惨淡。
  油热，白羽加入了些许的姜蒜与干辣椒直到炒出香味。
  “倒不是说用电锅完全做不到猛火灶的效果，其实多炒一会也不是不行。”
  “只是对于绝大多数人来说，这种火候的把控实在太难，以至于没有刻意学习的必要。”
  “我倒是可以教大家一个好方法。”
  “闻。”
  白羽继续看向镜头。
  “爆锅这种事情分辨的方法和喝酒差不多。”
  “当你感觉到不够的时候，其实是正好。”
  “当你感觉到正好的时候，你已经喝的差不多了。”
  “这也是很多人在家中给姜蒜爆锅的时候统一面对的问题。”

  “当你闻到浓郁的爆锅香气的时候，就意味着它们大多已经出现了小小的糊味。”
  “你的嗅觉是会骗你的，而且从远古时代传下来的基因本能，让人类本身就喜欢闻一些略带焦糊的气味。”
  “所以要趁着姜蒜的香味方兴未艾的时候抓紧下手，不要纠结我的成语用的是否正确，你们能听懂的就是好成语。”
  站在镜头前的白羽完全转变为了教学博主的身份。
  况且他说的这些冷知识吧...确实也比较好用。
  “如果你真的不好分辨的话，不妨再用些更抽象的方法。”
  “还是我之前的例子。”
  “你把香味理解为酒味。”
  “如果你面前的人只有嘴里略含几分酒气，那一切就还正常。”
  “最多是微醺的状态，应该是听得懂人话的。”
  “如果面前的人已经满身酒气，那你就得思考一下，这些酒是不是别人泼他身上的。”
  “这时候沟通就没有意义了，就好像一盘即使很用心却也还是带有几分焦糊的菜。”
  “太太，你也不希望你孩子看到一片发黑的姜吧？”
  白羽一边说着一边给锅中加入豆瓣酱和花椒，继续炒出香味。
  这一次白羽的动作很慢，全然没有在家中使用明火时的恢弘大气。
  可那锅中下入的鱼肉依旧逐渐变得鲜艳诱人。
  “我赌五毛，一定有问题。”
  不远处的符秋零目光里写满了坚定。


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