第2章田园风光

　　其实花锦叶和姑姑出国十天就回国了。想起了十八年前。花锦叶刚刚五岁。她父母双双出轨对方，分别傍上了富婆和大款。谁也不要花锦叶，商量着，把花锦叶送到乡下远房亲戚家。在这一点上，这对渣父渣母倒是出奇的一致。
　　刚开始，远方亲戚家对她还行，后来见这对渣父母从来没有来看望过花锦叶，也就越来越不把她放在眼里，开始虐待起她来了。过了一年，幸好花锦叶才六岁，就已经识得一千多个字了。她故意把自己冻病，利用进县城看病的机会，给亲姑姑写了一封信。
　　很快，姑姑找了过来。和远房亲戚家一番交涉后，远房亲戚巴不得扔包袱，任凭姑姑把她带离了苦海。彼时，姑姑刚刚离婚，罪名是不能生育，姑姑也想远离云城这个伤心地，便带着六岁的花锦叶来到了遥远的蓉城。
　　刚开始为了生活，姑姑到处打工，生活十分艰苦。就这样，姑姑也没有让她受冻挨饿，到后来得到了芬芳妈妈的帮助，生活才开始慢慢有了改善。经过十几年的打拼，终于安定下来。花锦叶想着以后要好好的孝敬姑姑，接手这个宜家小铺，找个靠谱的老公，相夫教子，平安度过一生。
　　谁曾想这一切来得这么突然，相亲相爱的人变成了继兄，亲妈，将要变成婆婆，而且还是个会刁难儿媳的恶婆婆。看样子，她是会极力反对花锦叶嫁入她家的。
　　而且想到王浩宇情真意切的说，她的继母是多么多么的温柔，善良。在她生病的时候，整夜整夜地守护她。不是亲娘，胜似亲娘。多么的讽刺啊，自己的女儿不闻不问，却对别人的儿子嘘寒问暖无微不至，这是他的亲妈。花锦叶笑出了眼泪。我一定是他们充话费时赠送的，一定是的。经过十八年花锦叶一眼就认出了他，而他根本没有认出这个她，不知道是不是亲生女儿。竟然还派人对她进行威逼利诱。
　　他们特意又回到了云城，却也不到城里，这样，王浩宇就查不到他们回国的信息。花锦叶和姑姑特意回到了收养她的远房亲戚家那边的小山村。在村里租赁了一个小小院落。，平常就养养花，种种地，画画画，休闲时到村小学代代课。生活充满了阳光。把王浩宇抛到脑后，忘了那个女人，把她埋藏在心底。
　　一年了，芬芳都没有来过一次。主要是怕王浩宇找过来，这次她堂哥在国外结婚。她头天去，第三天就直接飞到云城，到第九天又回到国外，第十天又回国，还专门让胡长春到机场接她。
　　芬芳一来就赖着不走，彻底爱上了这里。她从小生活在城市，看到什么都好奇。看到牛都要看半天。还天天和邻居家的猪说话，和院子里打鸣的公鸡比谁的声音大，和树上的毛毛虫也玩的不亦乐乎。
　　“芬芳，你到地里摘几个青红辣椒、刨几个土豆，一把豇豆角。一个番茄，再摘一个碗大的小南瓜。再摘一把藿香叶，几根小葱，一把芫荽回来。”
　　“哇，你今天要做好吃的菜吗？”
　　“嗯，是典型的农家菜，不知道你吃不吃得惯。
　　”嘿嘿，大厨做的菜。那叫一个爽。”
　　“姑姑，你到怀兴家的稻田里。抓三条鱼回来，记得给钱哦。”
　　稻田养鱼的方法还是花锦业在网上学的，照搬到这个小山村。才开始，只有怀兴家跟着做。后来城里人开几个小时的车来买稻田鱼，其他人才开始学。其实花锦叶最喜欢吃的就是鱼。所以也算便宜了自己。
　　村里人都感激她，到谁家里抓鱼都不要钱，但花锦叶还是会付钱。怀兴家很穷，他很有绘画的天分，所以花锦叶每次都去他们家抓鱼，一定会多付钱。变相的帮助他。这样才不会伤他的自尊心。
　　花锦叶把鱼破好，踢出背上的鱼筋，划上十字花刀，倒上料酒，撒上盐，稍微的腌渍一下，用油炸至两面金黄起锅，把炸鱼的油，放入土豆块儿炒熟，起锅备用，把青红椒，芫荽，霍香叶，葱、姜、蒜剁碎，南瓜切块儿。豇豆角焯水。在炸土豆的锅里，下入特制的香辣酱，青花椒煸炒出香味，下入青红椒。姜蒜接着烟煸炒，放入炸好的鱼。倒入自来矿泉水。没过鱼身，再放入霍香叶小葱、芫荽，盖上盖小火慢炖，俗话说，千炖豆腐万炖鱼，就说明时间越长越入味。
　　另一口锅加油，五成热加入青红椒、姜、蒜煸炒出香味，倒入小南瓜，土豆块儿，豇豆角大火爆炒，小南瓜，土豆刚刚过心，起锅，吃起来喀嚓、喀嚓刚刚好。
　　洗净锅，炒了两个土鸡蛋，加入番茄，再爆炒一分钟，加入自来矿泉水。(村子后面有泉眼，冲马桶都是用矿泉水，奢侈)。加入一勺黄澄澄的鸡油，一把小葱起锅，三人围在石桌前，大块朵颐，把所有的菜、饭、汤。实行三光，就连渣渣也不剩。
　　芬芳拼命揉着肚子“那晚上又吃什么好吃的？我不想吃鱼了，虽然好吃，但是我好不容易摆脱胡长春才来到这里，我要吃够了，我才走。每天每顿都要做不同的给我吃，好吗。”
　　你不是要减肥吗？花锦叶无语。
　　“那我还不是要吃饱了，才有力气减肥不是。”
　　“好嘛，下午我们到山上看看有什么能吃的。”
　　她们在山上找了许多野生菌。一样几朵，像什么奶浆菌，皮条菌青头菌，北风菌，珊珊菌，还有一朵黄牛肝，一朵见手青，当地人俗称杂菌。下山时又顺手刨了一个大竹笋，可谓是满载而归。
　　“姑姑，你到村长家买一个火腿回来吧。”
　　“好，你是不是要准备炒杂菌饭？那我回来的时候再去成才家摘一把五彩椒。”
　　“呵呵，终归是我师傅，考虑的就是比我周到。”
　　“芬芳，你到地里摘几片南瓜叶，越大，越老越好。
　　“啥？南瓜叶也能吃吗？芬芳不解道。”
　　“大姐，在乡下，很多菜的叶子和花都是可以食用的，比如南瓜尖、南瓜花、红薯叶、核桃花、石榴花、槐花、芭蕉花、草果芽。
　　城里人最爱的洋丝瓜尖，山上野生的棠梨花、大白花、苦刺花，沙松尖、刺老苞，春天的香椿芽可香啦。满山都是吃的，就看你认不认识。老话不是说靠山吃山，靠水吃水嘛，就是这个道理。
　　“我要吃，我要吃，我都要吃。”芬芳说道。“
　　“好，好小吃货，每天都给都给你换花样，今天先来做我最拿手的火腿炒杂菌饭。这个南瓜叶，是我要用来洗菌子的。
　　“嗯嗯，我这就去摘南瓜叶”说完一溜烟跑个没影。花锦叶用小刀把菌子的根部所有泥土削去，把菌帽上的枯枝败叶拿掉，这期间不能沾水，等全部清理完成，用一片老的南瓜叶在流水下一朵一朵慢慢清洗。切记，不能完全没入水中浸泡，否则菌子会吸饱了水份，炒出来的菌子就不香。把五彩椒(红、绿、黄、白、紫)刨去心不要，太辣了，切成丁，拍几个大蒜。注：凡是炒野生菌油一定要多，大蒜变黑一定不要吃，还有要是炒糊了，或者是锅铲上沾着半生不熟的，绝对不能吃。
　　还有，吃野生菌绝对不能喝酒，否则中毒无解，切记。
　　把火腿切成小丁，肥多瘦少，把野生菌晾干水气，用手捏成小块儿，奶浆菌在捏的过程中，会出现白白的牛奶一样的浆，浆越多说明菌子越新鲜。把新米饭煮好，有意煮硬一点。到出放凉备用，要是有上一顿的冷饭也不错。我家可没有，每顿像狗舔了一样，渣渣都不剩，即使剩一点也叫芬芳这个吃货舔干净了，怀兴曾经说过“花老师，你们家这个姐姐好像泔水桶，什么都往里边倒。啊，呸呸。童言无忌这就是美德，知道不，她家教好，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，呵呵。扯远了，扯远了。
　　把火腿丁倒入锅中，不用放油，火腿油是很香的，煸炒出油后加入五彩椒蒜末炒一分钟，起锅。把油留在锅中，倒入菌子加适当的盐。煸炒干水气，微微发黄，倒入火腿米饭炒匀，不用再加盐，火腿很咸的，起锅。
　　甜竹笋加火腿片，干香菇，做了一道三鲜汤。芬芳又吃撑了，花锦叶拉着她消食，走到村边，看到村民在卖江鳅，花锦叶灵机一动，买了两大条。
　　“芬芳，我知道你爱吃辣，但是酸的你能行吗？”
　　“嗯，嘿嘿，只要是你做的我都OK啦。”
　　回到家，看到姑姑又给人做好了两大块儿蜡染布，就是人家定住做的。芬芳回去正好交货。
　　把江鳅放到缸里养着，等它吐了泥沙，明天好杀来吃。
　　一大早花锦叶去跑步，在半山腰摘了两个柠檬，这个村属于汉、傣混居，虽然说这几年汉化比较严重，但是这里的傣味还是比较正宗的，味道酸酸辣辣。花锦叶在蓉城呆了十八年，对当地的菜也很有研究，榕城菜又麻又辣。
　　花锦叶两边的菜都会做一些，但是还是比较偏爱榕城菜一些。
　　芬芳在小山村里整整呆了五天，明天就要回去了，花锦叶准备给她做一桌正宗的傣味。什么包烧黄笋、包烧小鱼、柠檬煮江鳅、烤猪脸`烤牛胸膘、香茅草烤鱼|酸笋炒牛肉，清炒芭蕉花、番茄炒水香菜凉拌刺老苞、刺五加。沾料是树番茄做的喃咪。还有牛撒撇，菠萝饭，竹筒饭，汤是甜笋煮鸡，本来还要炸竹虫、炸蜂蛹，可是芬芳表示害怕，所以没做，又给她烤了几只小烤鸡，一包牛干巴，一大包古树茶给她带回家。
　　送走了芬芳，花锦叶的生活又步入了正轨，每天设计一下蜡染的图案，做几款手工小食品。最近花锦叶迷上了做橄榄脯，那个东西满山遍野。当地人喜欢用盐巴，甘草泡。据说对咽喉炎有特别疗效，好像还听说有人用来做饮料，专门解酒，花锦叶准备做成蜜渍橄榄，去核是个麻烦事，准备叫村里人加工。
　　胡长春接到芬芳，给她接风洗尘。芬芳念念不忘叶子做的美味，要求到网红傣味餐厅用餐，可菜品一上来就被芬芳不断的吐槽。总是说她吃过的傣味如何如何的好吃，如何如何的正宗，引起了胡长春的注意，不管怎么旁敲侧击，芬芳总是守口如瓶，胡长春看在眼里，急在心上，为了铁哥们儿他也是拼了，看准时机把芬芳灌醉，终于掏出了花锦叶的地址。


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