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第3章 酸汤鱼和烤鱼


先不管盐的事了,秋朝翻出那个塑料水瓢,将矿泉水瓶里的鱼全部倒进来,放在树荫处找了块扁石头压在上面。

        现在她得去弄点干草和干燥的树枝,得先把火升起来再说。还好大树前后都是草地,秋朝就专扯那种带点黄叶子的草茎,这玩意应该生的起来火,多弄点还能编编草篮子装些东西,她的家当实在是太少了。

        野草也有不少枯黄的,秋朝不一会就拾了一大把抱回家。干树枝也好弄,对面果子林里地上有不少枯树枝,都去了果子林,秋朝就顺路又摘了两甜橘子一大把枣子揣兜里,顺当地返回大树那块了。

        火是很好弄的,毕竟她手里还有个能称上是荒野求生居家旅行杀人放火的好利器-打火机,这玩意得亏秋朝跑出来前顺口袋里了,不然她今天就生火都能生一天,她可不是德爷。秋朝很快就生起了一小堆火,想了想又去上午扫的那堆碎石里扒拉出来几块比较大的,围成一个圈,火堆就在这个中间,这下可以安心处理那些鱼了。

        这些都是小鱼,秋朝手里也没刀,索性就直接不去内脏了,又掰了根比较直的细树枝,全部给小鱼串成条,一根树枝上能串三四个呢,全部插在刚弄的碎石圈旁放火上烤着。秋朝弄了大概三串小鱼,剩下还有十来只的小鱼秋朝就养在那个水瓢里,天天换水不知道能活多久。现在她没有盐和调料,天又热,只能看它能自己能活多久了。

        趁着小鱼在烤的时候,秋朝也不得闲,一屁股坐在地上的编织袋上开始编之前扯的枯草茎。这枯草没有多少,因为才刚初秋,好多都还是翠绿,绿的没有黄的韧劲好,保存不了几天就干瘪一扯就断了。编小篮子还算好编,先做底,再一层层往上编,虽然她手艺不怎么好,但是实用就行。

        把鱼翻了面,小鱼烤的挺快的几分钟翻个面,就是没有调料估计不怎么好吃。秋朝用新编的小草蓝装这些刚考好的小鱼,还好质量可以,没被烫烧着也没破,心想等一会不那么热再拔些回来明天晒外面那块空地上,她就能多做些篮子做家用了。

        吹了吹小鱼条,秋朝龇着嘴小心不被烫到,出乎意料的是这种小鱼味道还挺鲜美,尽管避开了内脏吃,还是吃到了些土腥味,不过瑕不遮瑜,一口气吃

        了五六条,秋朝这才觉得空空的胃里有了点油水。虽说小鱼又小还有点腥,但是秋朝现在挺满足的,总算吃到热腾腾的食物了,总比德爷好,那蝌蚪真不是能吃的,泥腥味更重。剩下的她放在篮子里用大宽叶子盖住,放在枝干上放好,她怕放地上一会召来蚂蚁蚊虫,她最烦虫子了。

        秋朝找了选点的地方挖了坑埋了吃剩的内脏,虽说内脏熟了也能吃,但是她还是有点怕寄生虫之类的,生病了她可没有药吃。

        接下来的时间就在编草篮筐和清理树前空地上消耗掉了,一下午忙忙碌碌就这么过去了。

        秋朝抹了把汗,直起身看了眼夕阳,现在大概五点左右,夏天天黑的晚。两个多小时她就干了拔草整理地盘和编筐子两件事,手就起了泡了,秋朝活动了身子,有点酸疼。她没有锄头也没棉麻手套,不说干不了多少活还磨得手生痛。怀念末世前的生活。

        秋朝一屁股坐在树根上,生火今晚准备煮鱼汤喝,罐头瓶里还有半瓶水,她准备用这煮鱼汤,至于明天烧水的时候会不会有鱼腥味那她就顾不了许多了。罐头瓶悬在火上太烫手不好操作的,明天还得找些大石头搭个土灶,今天只能像中午一样,扒拉出一些碳火和灰用余热让水慢慢开了。

        秋朝用细点的枝条慢慢划开小鱼,她得处理这些内脏,不然汤一股土腥味,还好这种小鱼没啥鳞好操作。下午得空的时候她还去果子林逛了一圈拿草篮子装了一篮子青枣,路过那几棵酸橘子树的时候想了想还是摘了几个回来。

        秋朝处理完鱼剥了颗酸橘,空气中立马弥漫着浓烈的橘子芳香味,还带着些酸味。秋朝看那些外国菜用柠檬调味去腥,也许可能这酸橘子也可以这么用,?

        秋朝不敢放多,只往罐头瓶里挤了几滴橘皮汁进去,就是不知道这汤到时候啥味。想了想她又从塑料水瓢里捞了两条小鱼,串在树枝上,插在石缝里放火上烤。只不过这次她试着分别往鱼肉上抹了些许的橘皮汁和酸橘汁,试试看哪种调味更好点。

        等待晚饭的时间里秋朝也不得闲,她又编了个大一点的草篮子,数了数,现在她有一个大概脸盆那么大的篮子,两个汤碗大的以及一个不大的小笼子。不过草篮子没有那种树枝编的结实,也不能编稍微大点的,明天她去打水水沟那边的山上逛逛看有没有能吃的再找找看那种可以编大篮子的枝条。

        秋朝小心地用树棍子做的筷子夹出罐头瓶,准备放在一边的地上晾一会再吃。小鱼串闻起来倒是挺香,有股油脂混合橘子的气味,吹了吹,秋朝小心咬下半截鱼身,唔,味道还行,就是橘子气味让这鱼有点黑暗料理的意思。

        酸橘汁腌的小鱼意外的好吃,可能经过烘烤后酸橘的酸味挥发差不多,橘子特有的甘甜被封存在鱼肉里,意外的受欢迎。

        鱼肉被煨的烂烂,鱼汤泛着白,闻起来跟酸汤鱼之类的差不多,秋朝喝了口觉得还行,感觉就像吃那种酸汤鱼,只不过缺了辣椒提味总感觉哪里怪怪的。砸吧嘴,喝完鱼汤,天也快黑了,秋朝简单的收拾完吃剩的垃圾残渣,用煨汤烧剩下的草木灰吸附一下玻璃罐里的油脂,明天打水的时候洗碗就好洗多了。

        临睡前检查完火堆确保不会烧着其他的东西,秋朝这才放心地爬上树,等到她窝进破帘子里仔细用破布盖好肚子,总觉得自己还有啥事忘了,怎么也睡不着。

        入秋的夜晚没有白天那么热,凉意就上来了,一阵微风吹过,夜晚的湿气黏在暴露在空气中的皮肤上,秋朝这才恍然大悟,一拍树干她说是忘了啥呢,她忙活一天忘了给自己弄遮风的住处了!


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