第41章 开荒也要开荤

第41章  开荒也要开荤

赵丽敏此时已开始和面，早晨陈老太太特意来交代道今个中午陈家吃顿好的。让自己弄些白面饼子。

她搬出一袋子面粉，将面粉倒进木盆之中，又取来小块猪油和糖水搅拌均匀倒进面粉之中。

经过反反复复地揉搓，面粉便成了一个光滑圆润的面团。赵丽敏在盆上盖了一块布，放在了温暖的地方等待面的醒发。

希宝儿见赵丽敏又拿出了一大块猪肉，便好奇地问道：“娘，今天吃肉啊？”

赵丽敏好笑地捏了捏希宝儿的小鼻子，“咱家哪天少你肉吃了？你爹昨日集上不是买了肉么，中午炖了吃。”菜刀翻飞，她几下子就将猪肉切成整整齐齐的大薄片。

起了油锅后，赵丽敏将猪肉煸炒出香气。希宝儿在旁边顿时食欲大开。

猪油渐渐地煸了出来，赵丽敏放了些许酱油进去上色，又将白菜块放入锅中大火翻炒均匀。最后倒进去一碗清水，加入了大料等调味品，又放了些粉条进去，将大锅盖盖上，小火闷着。

这时，面团刚刚发好。赵丽敏熟练地将面团压成饼子的形状，贴在锅的周围一圈。

光是这些，还不够陈家一大家子吃的。

赵丽敏又起了个锅，开始用剩下的面团烙饼。一连烙了二十来张，她拿起一张刚出锅的递给希宝儿。

“趁热吃吧，也别吃太多，留着些肚子给肉肉。”

说罢，她便又开始忙活起来。猪肉白菜炖粉条已然炖得软烂鲜香，一打开锅盖，浓郁的香气便钻了出来，飘散在新村中。

大人们都在开荒没有闻到，但村里孩子们都快馋哭了。

中午的大菜已经做好，赵丽敏又快速地抄了一盘菠菜炒蛋，一盘清炒生菜再来一盘醋溜土豆丝。然后将逃荒时烤的鱼干加入酱油和醋凉拌了一下。

菜园子还没搭起来，蔬菜实在有限。不过这几道菜也已经是色香味俱全，希宝儿已经忍不住流口水了。

赵丽敏将菜端到了西院的院子里，然后整理着灶台等待开荒人的归来。

“这味可真香！老二媳妇手艺确实没得挑！”

陈老太太的声音远远传了过来。

希宝儿闻声颠颠跑到院门口，甜甜地喊道：“爷，奶你们回来啦！是不是累坏了，快来喝水。”

陈老爷子将希宝儿抱在怀中，一边向院子里大步走去一边朝着希宝儿笑着。

“希宝儿真乖，知道心疼爷。”

赵丽敏见陈家人回来了，将碗筷摆好便招呼众人。

“菜和饼子刚出锅没多久，快来吃饭吧。”

陈家众人拧了湿布简单擦洗了一下，迫不及待地围着两个桌子坐了起来。

西院内摆了两张桌子，一张大桌围着陈家的男丁，一张小桌，旁边坐着陈老太和媳妇们还有小希宝儿。

陈老大早就看着桌上的肉和白面饼子，此时抓了一张饼咬了一大口问陈老爷子。

“爹，今天伙食也太好了点，咱都多久没吃上白面了！今天又是炖肉又是白面饼子的，跟过年似的。”

见家人的脸上都洋溢着笑容，陈老爷子也眉开眼笑，心里很是畅快。“这不是逃荒结束了，又赶上第一天开荒。怎么着也要庆祝一下！算是一个好的开头吧。”

陈老太太也附和着说：“开荒可要花不少体力，怎么着这几天也得吃得饱饱的。咱家卖了一匹马得了些钱，这几日的白面白米是管够的！”

一听说这几日都能吃到香喷喷的饭，陈家人身上的疲惫一扫而光，浑身都觉得来劲了。

赵丽敏给希宝儿挑了一块瘦肉放进碗中，看着陈老太关心地问：“娘，地里咋样了，开荒难吗？”

没等陈老太开口，杨春英抢着说道：“你可不知道，那家伙地里全是草啊，那么老高！希宝儿进去都得看不见人。俺们这一上午光除草就累够呛。真羡慕你能搁家里头做饭！”出现了，杨春英一开口就惹人不快的被动技能！

赵丽敏知道自己确实比起开荒轻巧不少，做菜得心应手，希宝儿懂事也好带。她装作听不懂杨春英话的样子，若无其事地又夹了一块肉给陈老太。

一旁的孟芳菲却开不惯杨春英，白了一眼她，刻意大声同自家儿媳李梦梅闲聊。

“你说说这肉这么香，还堵不住某些人的嘴，可见她是不够饿。”

李梦梅默默地吃着菜，嘴角偷偷弯了弯，长辈的事自己毕竟不好议论。

陈老太太可看不惯杨春英那倒霉样，当即板起脸来，用筷子尖虚点着杨春英。

“不饿你就下桌去，在这里碍眼，全家人都开荒，哪个不比你干得多？就你搁这块阴阳怪气。做饭做饭不行，干活干活拖拉，快闭嘴吧！”杨春英一开口便后悔了，谁让自己没生个宝贝闺女出来，其实也就是嘴快想着抱怨两句。

她讪讪笑了笑，往自己碗里扒拉了两块肉。“我没别的意思，嫂子做的菜真香！我这没法闭嘴，还得张嘴吃饭呢不是！”

旁边桌的陈老三转过身来对自家媳妇说道：“少说两句吧！省着点力气下午干活。”

一家人便略过了杨春英的话头，继续讨论起开荒的事宜。

陈大郎陈浩天嚼着饼子回想上午的情形，“其实也没那么累。咱们家有牛，有趁手的工具，比旁边那几户人家省事了不少呢。”

陈二郎陈浩月也灿烂地笑着，“可不咋的！咱家一上午干得活能赶上其他几户三天干得了。”

陈老爷子满意地点了点头，冲着陈宏勇夸赞起来。“老二，你这牛挑的好啊！工具也买的好！老头子我这大半辈子没用过这么趁手的农具！”

然后他抬头同一家子吩咐道：“咱们一鼓作气，等毒日头散了些，下午把所有地的草都给除了去！明个就开始翻土。”

陈家人干劲满满异口同声应道，“哎！”

希宝儿被陈家人的劲头感染了，不知不觉吃了两大块饼子和好多肉。

陈老太还在不住地给自己的碗里夹，“嗝！”希宝儿大大的饱嗝打断了陈家人的闲谈。

众人皆哈哈大笑起来。


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