第204章 杨铭的现场教学
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蘑菇屋的小院儿中。
众人顿时一下子忙碌了起来,只为了这一口美味。
先前做菜留下的狼藉还没有来得及清理掉,就连即将要腌制鸡丁肉的盆子也是一团糟。
虽是用同样的佐料,不过杨铭还是想要把盆子先给清理一下。
“黄老师,你先等一会儿,我把这个盆子先清理一下。”说着杨铭便拿起了小桌儿上的盆子。
待杨铭刚准备迈步往井水池走去时,高阳却半路截胡,道:“我来洗吧!”
说着,高阳便从杨铭的手中将盆子拿了去。
“好,辛苦你了。”杨铭对着高阳微微的笑了一笑。
有高阳帮忙打下手,杨铭也是轻松了不少。
而黄雷的眼神瞬间一下子就变的不一样儿了,同时脸上的笑容也微微的发生了一些小变化。
导演王正宇也是如此,就好像是看到了什么重大新闻一般的神情。
“杨铭,你这些菜都跟谁学的?”黄雷忍不住好奇问道。
“自己琢磨的呗!”杨铭轻松应对。
不过这个回答很是令黄雷、导演王正宇两个人感到非常的意外。
本来还一脸正经等待着杨铭现场教学的模样儿,然而此刻却是一张震惊脸,眼珠子一动不动的盯着杨铭看着,并且说道:
“你这厨艺是自己琢磨的?”
语气之中除了一些震惊,还有那么一丝丝的疑惑。
这倒是让导演王正宇震惊不已。
而黄雷也是同样的神情,想说的话也是被导演王正宇抢先一步说出口。
“没错,我就是自己琢磨的。”杨铭云淡风轻般的说着。
黄雷忍不住的笑了起来,道:“那看来你研究的比我透彻,我的厨艺也是我自己捯饬出来的。”
“厨艺还能自己捯饬出来?”导演王正宇又是一脸的惊讶。
“王总,这你就不知道了吧!”
看着导演王正宇一脸惊奇的模样儿,黄雷也是没忍住笑了起来。
听到黄雷这么一说,导演王正宇也是懒再问什么了,只是安安静静的待在一旁。
所谓“道不同不相为谋”。
与此同时,置物间内。
何囧和摄影师两个人的手中已经拿满了食材。
为了吃,就连大白菜都多拿了一颗,其他的配菜就更不用说了,能吃的几乎都拿了双份,甚至是三份、四份的量。
“何老师,咋们会不会拿的太多了?”摄影师王峰憋着笑意说道。
“没事,一会儿吃起来就不觉得多了。”何囧笑着摇了摇头。
只见王峰默默的点了点头,道:“我也是这么觉得,一会儿吃起来可能就没什么感觉了。”
“哈哈哈哈哈哈~!~!”
看着自己手中拿着的食材,何囧一下子没忍住便大笑了起来。
还真是不知道杨铭看到何囧、王峰两个人手中抱着的食材之后会有怎么样子的反应。
离开置物间后,何囧与王峰一边儿忍住笑意,一边儿迈着大步伐朝院中走去。
此时此刻,锅灶边儿处。
杨铭与黄雷两个人正在切着剩余的佐料。
而导演王正宇则是搬过来了一张小板凳,坐在锅灶处,一边儿歇息着,一边儿帮忙放些柴火。
“我洗好了。”高阳拿着洗好的盆子走来。
“谢谢。”杨铭嘴角微扬对着高阳微微一笑,便从高阳的手中拿回了盆子。
面对杨铭的笑,高阳很害羞的摇了摇头,轻声道:“不用谢不用谢。”
接下来就准备腌制鸡丁肉的佐料了。
黄雷也是等的十分着急,特别想要知道杨铭的这道“重庆辣子鸡大杂烩”是怎么个做法。
“那咋们现在开始吧!”黄雷已撸起袖子,随时准备着了。
“好。”杨铭笑着点了点头,道:
“腌制鸡丁肉所需的佐料跟黄老师想的也差不多,基本上就是放入料酒、生抽、盐、姜末、五香粉……这些佐料。”
听着杨铭说的话后,黄雷也是十分清楚明白。
毕竟黄雷不是一个“厨房小白”,对于肉的腌制还是知道要放入一些怎样的佐料的。
“行,那我来放。”说着,黄雷便拿起了所需佐料,往盆子里面放了去。
而杨铭就站在一旁观看着,对于佐料放入的量的多少,杨铭也是在时刻关注着。
已经作为杨铭爱徒的高阳也是十分好奇的盯着这一幕看着。
“黄老师,五香粉可以再放入一些。”杨铭淡然道。
“行。”对于杨铭所说的话,黄雷并没有一丝丝的反驳,直接就往盆子里面有撒入了一些五香粉。
现下,腌制鸡丁肉的佐料已经放好,就等着鸡腿肉的到来了。
接下来,索性也没有浪费时间。
杨铭与黄雷两个人又开始切起了一些所需的配菜以及所用到的葱、姜、蒜、辣椒……辅助材料。
不得不说,高手之间的配合的确是能让事情事半功倍。
一眨眼的功夫,杨铭与黄雷两个人已经将该切的全部都切完了。
“杨铭,这些都是水果椒吧?”黄雷好奇道。
“对,这些都是水果椒。”杨铭撇过一眼。
黄雷不禁嘴角微微上扬了起来,十分开心的切着手中的水果椒。
青椒块、红椒块、黄椒块、蒜片、葱、姜片这些佐料也是已经切的差不多了。
接下来就等着何囧拿过来的鸡腿肉了。
另外还有胡萝卜丝儿、黑木耳、香菇、金针菇、火腿肠、玉米粒、大白菜叶、娃娃菜叶……这些配菜。
有一道“重庆辣子鸡大杂烩”也足够这场酒宴了。
“我们来了。”老远处就听到了何囧激动的声音。
就连走在何囧身旁的摄影师王峰也都是十分的激动,十分的期待着这道“重庆辣子鸡大杂烩”的硬菜了。
“我去,你们是把菜市场都抱过来了吗?”
转过头看去的导演王正宇瞬间一下子被何囧、王峰两个人给惊讶到了。
不得不说,他们两个人手上拿着食材真是多的不能再多了。
“王总,咋们几个人是有多能吃,你心里面没数吗?”何囧毫不在意的笑道。
“说的有道理。”导演王正宇一下子也是拧清了心里的想法。
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