第一百零六章 古代烧烤

秦真人本在前厅等吃的，在大河村的时候他以为那地方小，酒馆都没几家，所以才显得元芬芬的手艺格外好。

        可现在到了府城，他在外头吃饭总觉得少了些什么，仔细一咂摸，还是有点馋元芬芬的手艺了。

        见王之禹回来，又把他拉到跟前，看他从军营回来累得满头是汗，“你这身子刚调理好不久，不要太过操劳，先好好将养着才是。”

        “如今在军营报道，我又是将军，哪能带头偷懒？在大河村养了一段时日已经好了，多多操练也能强身健骨。”

        王之禹回到家里，便记起元芬芬说的话，先脱了铠甲，又打了干净的水来洗了手和脸，等他一身清爽的抬起头，却见秦真人一副见了鬼的样子望着他。

        “我脸上可有什么脏东西？”

        “你早上起来难道不洗脸？怎么现在才洗脸？”秦真人的语气有几分嫌弃。

        王之禹拿起一旁的布巾擦了擦手，“早上洗过了，军营里头灰尘大，回来再洗一遍。”

        “你这是从哪学的讲究？”本想说他一句不讲卫生，可谁知他这是过于讲卫生了，倒也没什么错误，秦真人捻着胡子笑了笑，其实不用问他也知道王之禹从哪儿学来的。

        还不是跟他那个宝贝媳妇儿，于是不等王之禹答话，又想起一件事来，“先前托你帮我打听的事有眉目了没？”

        “有了些眉头，只是年代久远，要往下查需要费些时间，还请真人再给些时日。”秦真人出现帮他们解了毒，又治好了他的腿伤，王之禹待他一直十分客气。

        本以为自己这么说他要急躁生气了，却见他只是叹了口气，“罢了，老头子我找了这么些年也没找到，怎么能让你这么轻易就找到了呢？反正如今我有徒弟教，也算是有了正经事做。”

        两人正说着话，春花和春夜走进院子向他们行了礼，“将军，老先生，夫人让我们请你们去后院一趟。”

        “去后院做什么？她还没把羊肉做好吗？”秦真人皱起眉头，已经等了好一会儿了，还一点动静都没有。

        春花抬起头来笑得眼睛弯弯的，“夫人说，等你们过去就知道了。”

        元芬芬看着这一整块羊腿肉，就这么直接炖了着实有些可惜，她拿来一把剔骨刀，分出些肥瘦相间的肉来，又把骨头剁了放在大锅里炖汤。

        “婶子，你去让他们找些竹签来，要那种细的能把肉穿上去的那种。”元芬芬准备用剃下来的羊肉做烤肉串，现在有了辣椒，干辣椒磨成粉，再和别的香料混在一起做成烧烤酱料，涂在烤的滋滋冒油的羊肉上，那味道真叫一绝。

        光是想着元芬芬就要流口水了，在现代社会，夏天的小烧烤简直就是一大特色，没想到到了这儿她还能吃上。

        先把肉用香料腌上，然后又去了外头院子，在这里有下人帮忙，许多事情她不用亲自动手，只告诉他们怎么搭起个架子，又让厨房多烧些火炭出来。

        王之禹和秦真人到后院的时候，看见元芬芬正忙着打烧烤架，后院的人手不够，她自己挽了袖子帮忙，手里的木头有些粗重。

        她鼻尖冒出了汗珠，这时一只大手伸过来替她扶住了木头，低沉的声音自身后响起，“我来，你去一旁歇着。”

        元芬芬回过头，看到王之禹就在她身后，离得很近，轻轻一笑松开了手，“你们来的正好，等会儿就有好吃的了。”

        “丫头，你这又是在搞什么名堂？我都闻到香味儿了，快把羊肉给我端出来，我肚子饿得咕咕叫了。”大锅里熬着羊骨头汤香气扑鼻，秦真人一直嗅着鼻子，只想往厨房里钻。

        元芬芬连忙拦住他，“等等等等，师傅，你不是说了要解馋吗？等会儿我就让你好好的解一解馋，厨房里你现在还不能去，不然等会儿好吃的可就没你的份儿了！”

        “什么还要搞得这么神秘？”为了好吃的，秦真人只能忍一忍。

        王之禹在元芬芬的指挥下把烧烤架子搭好，厨房里的小厮也把火炭都移了出来。

        辛婆子还真找来一些竹签儿，元芬芬把她叫进厨房一起帮忙穿肉，肉块切的大小适宜，肉质鲜嫩，竹签轻轻一捅就穿了过去。

        “夫人这是什么吃法？”辛婆子没见过这种做菜的方式，有些好奇。

        元芬芬得意一笑，“这个叫烧烤，把肉串儿穿在竹签子上，放在火上慢慢烤出油，再刷上酱料，保准你吃的停不下来。”

        这里牛羊肉金贵，若是有谁家得了羊肉，大都是用来熬汤，这种吃法辛婆子还是第一次见，元芬芬准备的酱料光是闻着便刺激人分泌口水。

        “丫头，好了没呀？”秦真人又在外面催促了。

        元芬芬看着剩下的肉块，让辛婆子先在厨房里穿着，自己带着已经穿好的先走了出去，然后在他们期待的目光中将肉串一个个摆上烧烤架。

        “这是什么做法？”王之禹也有些好奇，走上前来帮她一起摆肉。

        肉串架在火上，底下的炭火烧的正旺，热气翻滚上来，把肉的香气瞬间带了出来，秦真人看直了眼，凑上前来看着这些肉串。

        “这些都是羊肉？”说着又仔细闻了闻，“确实是羊肉，可是却没什么腥膻味，丫头，你是怎么做的？”

        “这可是我的独门秘籍，师傅你不是说了想吃羊肉，但是不喜欢羊肉的腥膻味吗？等会儿你可要好好尝尝，这些羊肉合不合你的胃口！”

        羊肉腌制的很成功，底下的火力也很猛，很快肉块儿变滋滋冒油，香气更加浓烈，连元芬芬自己都忍不住开始咽口水了。

        “好了吗？还要多久才能吃啊？我这肚子都要饿扁了。”秦真人不停的舔着嘴唇，肚子里咕咕叫了好几遍，眼前的美食泛着诱人的香气却不能入口，实在让他等得焦急。

        “你们再等等，还有最后一道工序。”元芬芬回过头去冲着厨房里喊道，“婶子，你把剩下的肉串拿出来，还有那一碗酱料一并帮我拿出来。”

        刷上酱料才是烧烤的精华，她特意用孜然花椒辣椒粉，又加了些食盐，用热油浇过拌匀晾凉，这一会儿刷再热腾腾的羊肉上，一瞬间香味全部爆发出来。


　　https://www.msvvu.cc/45045/45045186/88791080.html


请记住本书首发域名：www.msvvu.cc。妙书屋手机版阅读网址：m.msvvu.cc