第57章 开始盈利

裕玲道：“实在不好意思，我们还没有到营业时间，里头还要搞卫生。”
  裕繁瞪了裕玲一眼，用眼神询问她这是什么情况。
  不容易成交了1单酸辣粉，还是今天开门的第1单，钱都收了，怎么还把顾客拒之门外？
  店里的卫生昨晚就弄好了，哪里影响顾用餐了？
  “你们这是什么意思，还做不做生意了？不做就退钱！”船员第1回遇到不让进店用餐的店铺，脸色很不好看。
  “这位顾客您消消气，实在是抱歉，里面桌椅要消毒，这也是为了顾客能够放心用餐。您看这样好不好，我们给您搬个小桌椅，您在门口用餐，我们为了表达歉意，就不收您这单的钱了，还免费赠送您1杯豆浆，您看可以吗？”
  豆浆也是今天早上新加入的菜品，裕玲从空间拿出破壁机打的豆浆，大家都尝过味道，一致觉得和石磨的豆浆味道差不多。
  船工本来还心疼1碗酸辣粉要花0.5块钱呢，现在店家老板免费送给他吃，还再赠送1杯豆浆，这有啥不乐意的呀？
  免费的啊！
  外头吃就外头吃呗。
  船工同意了，裕繁只好把刚刚收的钱给船工退了回去，一脸不解地去负1楼搬小桌椅，摆在店门口，让船工在外头坐着等餐。
  裕玲都说了店内要消毒，于是便从空间拿出消毒喷雾，让东朝和红朝2个人把店里上上下下都喷1遍。
  等厨房做好酸辣粉后，裕玲亲自给端了出来。
  “实在抱歉让您久等了。您先试试味道，您觉得味道适口的话，以后多多介绍能吃辣的朋友来，我们这边后期还会开发许多辣菜，欢迎您和朋友们光顾哈。”
  她接过裕繁给的豆浆，“这是免费赠送的豆浆，原味的，您看您是吃原味的，还是吃甜口的或是咸口的，可以让员工拿1碟糖或者是1碟盐给您。”
  裕玲服务态度那么好，船工也不好意思为难人家，店家老板免费送了酸辣粉和豆浆，自己白捡了1个大便宜，哪有还有其他怨言。
  他摆了摆手道：“不用，原味的就行，我回去肯定会让我朋友们都来你们店里尝尝的。”
  “谢谢老板，您慢用哈。”
  裕玲回了厨房，剩下裕繁1个人郁闷地坐在收银台，闻着船工碗里传来呛鼻的辣椒味道。
  船工熬了1个通宵卸货，早就饿了，面前的酸辣粉闻着相当开胃，他迫不及待刷刷吸溜着粉来。
  “哎哟，老板这个味道够辣！”
  船工吃得大口，一下子被这口酸辣粉的酸辣味，给呛得眼泪都冒了出来，脑门上沁出了细细密密的汗珠。
  但他浑然不觉，擦了眼泪鼻涕，又继续大口大口吸溜起来。
  路过的人看他一边掉眼泪还要一边吃，不约而同对船工碗里通红的面食产生了好奇心。
  能吃辣的路人，直接跟着也要了1份酸辣粉，不能吃辣的路人看到既心动先尝尝，又因为怕辣而不敢下单。
  “各位老板们，本店的酸辣粉有微微辣，也有不辣的，大家可以放心下单哦，今天下单酸辣粉的顾客，每还能免费赠送1杯豆浆解辣哦。”
  裕玲在门口帮着一起吆喝，下单的顾客越来越多。
  有人嫌贵，也有人嫌辣，但不妨碍一早上卖出去许多碗酸辣粉。
  大家对酸辣粉的评价很高。
  不爱吃辣的顾客也觉得酸辣粉酸酸的，加上里面特制的肉酱和榨菜，特别酸爽开胃。
  早上的人流量不如前3天那么爆满，但是翻桌率仍然很高，门口没有出现排队的情况了，大家的活儿比前3天少了许多。
  买包点的顾客没有昨天那么多，但是一早上还是卖出了前3天3分之2的数量，打快餐的订单也不少，也有前几天的一半有多。
  大家没能从前几天忙碌的状态中抽离开来，一下子少了那么多顾客，都有些不习惯，生怕店里的生意不好，担心裕玲赚不回店里那些，从国外高价寄回来的电器的成本。
  中午吃饭的时候，大家的神情都有些严肃，唯独裕玲开心的不行。
  “大家怎么回事啊，快点吃呀！怎么的，你们1个个的都有心事呀？”
  方朝担忧问：：“裕玲啊，早上的生意……”
  “不是挺好的嘛，半价优惠过后还有这么多人，已经很不错了。”
  红朝已经习惯了裕玲一言堂的做派，也不在乎裕玲是赚是赔，反正在‘繁书’，一切都是她说了算，大家的意见她都不听的。
  “二哥你操心什么，吃了饭早点休息吧，裕玲是老板，我们就是打工的，管那么多干嘛。”
  难得一向唱反调的红朝这么识大体，裕玲赶紧道：“红朝说得对，店里的盈利大家不用替我担心，我心里有数的。”
  被夸奖的红朝，一点都没有被夸奖的开心。
  这外国娃娃还真的是，这心可真大。
  一点没听出他的揶揄是吧！
  等大家吃饱收拾完上楼，裕玲把裕繁和方朝留了下来。
  第1次清算日收的时候，东方红3兄弟都在，后面的清算都是她自己算的，方朝和裕繁都不知道现在店里都赚了多少钱。裕玲怕她爷爷会担心她，决定把店里所有的盈利都告知爷爷和爸爸。

  方朝以为是店里生意不好，裕玲才把他们留下来。
  他担忧地问：“裕玲，你是不是要和我们说店里的事啊？”
  “是关于店里的事，你们先坐下来。”
  裕玲拿出前3天的小票，“这几天的店铺流水都在这里了，扣除成本后，3天的盈利一共是238块钱。”
  “什么？你说多少？！”
  方朝和裕繁2个人都被金额吓到了。
  裕繁赶紧去拿了算盘过来，2个人开始算起账来。
  裕玲也不着急，等着她爸和爷爷把账算完后，才把今天的小票拿给他们。
  “今天的包点卖了74.16块钱，面食卖了27.6块钱，快餐卖了158.4块钱，一共盈利是260.16块钱。这是扣了大概的成本后得到的数。”
  裕玲把自己登记好的账本给大家，“我也以为今天营业客流量会少很多，但是看情况，也有之前5分之3的客流量。”
  裕繁和方朝来回把账点了几遍，一脸的震惊和不可思议。
  “这也赚的太多了吧！”
  1天就有260块钱，这比去打工半年赚的工钱还多呢！
  裕玲撇嘴道：“什么叫赚太多了呀，讲得我跟个奸商似的……我们用料那么足，人工、水电、煤气、家电哪个不花钱的呀？成本都赚回来了，后面的才是赚钱呢！”
  “后面还得看客流量有多少，要是客流量有所减少，我们可以做些优惠活动，促进大家消费。要是一开始就把价钱定低了，我们就真的没钱赚了呢。”
  “还有呀，这个账以后你俩管，钱就放裕繁身上吧，我可烦算账了，你们按照我这个本子里的格式，照着来记，我每个月看1次。”
  裕繁大概是算到不会赔，只是没想到能赚那么多。
  听见裕玲要把账给他们2父子管，裕繁拒绝道：“不行，店是你的，盈利都是你的，我们不好帮你拿着那么多钱，要是不见了或是被偷了，损失就大了。”
  方朝道：“对啊，我们也不会算账，你拿给我们，到时候账记错了也麻烦。”
  裕玲也知道她爸和爷爷肯定会拒绝的，只不过是想要他们能够安心点。
  “你们不会就学呗，我之前也不会呀，一点点慢慢学就会了。我还有其他的事要做，不能一直盯着算账这种花时间又麻烦的小事。而且，算账这种事还是要由靠得住的人算才行。”
  “红朝太浮躁了，账本给他算，他肯定得记错。似锦……她不合适。”
  大家都知道徐似锦的性格，账单要是让她看到了，肯定不得了。
  所以裕玲这么说，方朝2父子也没反驳。
  方朝2父子推辞不过裕玲，像红朝说的，裕玲就是个不讲理的一言堂，她决定的事就没人能改变，方朝2父子只能应了下来。
  “等多半个月，店里的收益要是能稳定下来，我们就要聘请多一些人做24小时营业的了。凌晨的码头的人流量也很大的，我们不能放着有钱不赚呀。”
  裕玲等夜宵等很久了。
  夜宵最赚了，炒粉炒面，烧烤啤酒，烤肠小炒，汤粉汤面，都是夜里最好卖的，她都好久没吃到了。
  来到85年之前，她经常去夜宵，来到85年以后，天天忙得觉都不够睡，凌晨就起床，哪里还有什么夜宵可言？
  方朝2父子见裕玲已经规划好了‘繁书’之后的发展方向，只好默默地收好小票和账本，认命地做个安稳的打工仔。
  大家午休后继续忙着晚市营业的准备。
  许桑林赶在‘繁书’开始营业前，跑了过来找裕玲。
  2人在楼上泡着茶。
  裕玲疑惑。
  抓到梁大全1家，不是抓紧去审，跑来找她干嘛？
  她道：“您这么突然来找我们，是有什么需要我们配合的吗？”
  “不是。”许桑林坐在位置上，不好意思地搓了搓手，“梁大全家的事，局里自然会查清楚的，我就是想问问，那个啥……我……”


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