第42章 酿酒

“呵，机会？”

宁盛冷笑道：“机会，本宫已经给过你很多次了。”

“本宫监国辅政多年，对朝廷六部的事宜全都了若指掌。”

“你这些年来贪墨了多少银两，留下了多少烂摊子，本宫心知肚明。”

“看在你为朝廷效命多年的份上，本宫才没有与你一般计较。”

“但这一次，京北堤坝是何等重要，父皇三令五申强调，你竟然还敢贻误，将京北四十万百姓的性命视若无物。”

“本宫若是再给你机会，恐怕天下百姓，就不会给朝廷机会了。”

“明日本宫就派人查封你的府邸，抄没你所有家产，并收回你的尚书印绶。”

“从今往后，你就好好守城门，来偿赎你这些年的罪孽吧！”

说罢，宁盛一拂衣袖，头也不回地离开。

李峥整个人直接瘫在地上，面如死灰般绝望。

宁萱瞥了李峥一眼，眼中没有丝毫同情，跟上宁盛的脚步。

在她看来，自己的兄长还是太仁慈了。

换做是自己，必定铁拳铁腕铁石心肠，直接砍了这贪官的脑袋……

骑马离开的路上，宁萱皱着眉头，沉声道：“兄长，你虽然处置了李峥，但京北堤坝的麻烦却还没有解决。”

“雨季马上就要到了，如果不再雨季到来之前将堤坝修好，京北三十万百姓，数万亩良田，恐怕都要遭到灭顶之灾啊！”

宁盛眯着眼睛，犹豫片刻，咬咬牙道：“没办法，只能将这个任务，托付给柳毅了！”

“凭工部那些饭桶的能力，绝不可能摆平李峥留下的烂摊子。”

“柳毅能在短短几日内，就修建出一座暖花阁，或许还可以在雨季到来之前，将堤坝赶工出来。”

“七妹，你速速前去找柳毅，让他带领他的工程队，立刻赶来北郊河岸，从今天就开始修造堤坝。”

“本宫即刻回宫，亲自监督户部拨款二百万两白银，作为修坝的资金。”

“你告诉柳毅，不需要有心理压力，只要尽力而为便好，就算一个月内未能将堤坝修好，本宫也不会怪罪于他。”

“只要他能在一个月内修好堤坝，那便是奇功一件，本宫另拨一百万两白银，作为对他的奖赏！”

……

从宁萱那里得到了修建堤坝的任务，柳毅大喜过望，激动万分。

不枉费自己花了大把的银子，将木料市场的石材木料全部包圆。

总算是将这个来之不易的任务，给争取到手了。

虽然在一个月内修成一座堤坝，即便对于他们柳暗工程队来说，难度也非常高。

但是，正因为这个任务既艰巨，又关键，柳毅才更要竭尽全力去办好。

只要把这块硬骨头啃下来，从今往后便再也没有人会质疑他们工程队的能力。

届时，朝廷再有什么油水十足的肥差，都会交给他们来办。

接受了这个任务之后，柳毅立刻让高大力带着工程队，赶往京北河岸。

收到了宁盛派人送来的二百万两白银，柳毅直接从里面拿了二十万两出来。

只要能在一个月内完成任务，这二十万两白银，便全部奖励给工人们。

见柳毅出手如此豪横，工人们自然一个个热血沸腾，干起活来如同打了鸡血一般。

开工的第一天，就直接从天亮干到天黑，除了中间吃饭休息了半个时辰之外，几乎就没有停过。

哪怕干了一整天，下工的时候一个个仍满脸热血沸腾，讨论着明天的工作如何继续进行。

誓要在一个月内，将这块硬骨头给啃下来！

……

柳毅将工地的事全权交给高大力，让他每日一早就去监工。

而柳毅自己，则是在家里，继续钻研酿酒事宜。

进行了几次尝试，耗费了大量的粮食后，他终于按照酒方，发酵出了十坛美酒。

这十坛酒，便是这个时代最普遍的米酒，并且属于质量最高的佳品。

并且完全是按照李家的配方酿制而成，现在拿出去售卖，就将非常抢手。

但是，柳毅并没有就此便满足。

他亲手设计了一份图纸，找到京城最好的木匠，打造了十口甑桶。

所谓甑桶，便是古代进行蒸馏的重要工具。

可以通过缓慢的蒸馏，来将酒不断进行提纯，从而提高酒的浓度和度数。

又进行了不厌其烦的尝试下来，经历了一次次失败。

柳毅终于成功将十几度的浑浊米酒，提纯为四十度以上的烈酒。

此外，在酿酒的过程中，柳毅也总结出了不少经验。

各种粮食谷物中，最适合用来酿酒的三种，便是高粱、凉薯和豌豆。

其中，高粱酿酒的产量最大，成功率最高。

但缺点是，酿出的酒口感过于辛辣，对于这个时代的人来说，恐怕有些难以下咽。

凉薯，也就是所谓的地瓜，酿出的酒虽然产量较小，但香气最为浓郁，也就是所谓的地瓜烧。

并且酿出的酒还有一定的药性，可以活血润喉，滋养脾胃。

而豌豆酿出的酒，口感最为柔顺平和，但香气有所欠缺。

柳毅按照这些酒的特性，在高粱酒中加入青梅、龙眼等水果，来中和其辛辣。

在地瓜酒中浸泡人参、甘草、枸杞等药材，最大限度激发其药性。

在豌豆酒中加入茉莉、玫瑰等花瓣，来赋予其特殊的香气。

经过十几天的研究下来，柳毅终于研究出了十款各具风味的佳品酒酿。

将酒酿好之后，柳毅特意邀请宁萱和太子宁盛，一起来他府上品酒。

宁萱原本不大情愿，但宁盛对柳毅极为欣赏，便只好陪同一起前来。

来到府上，宁盛便赞叹道：“柳毅，本宫昨日去京北堤坝那边查看了。”

“没想到短短十几天，你便已经打造好堤坝底部的基座，并着手开始进行加固。”

“你这十几天的工程，简直能顶得上工部半年的进度。”

“如果朝廷能早些与你合作，也不至于现如今积攒下那么多烂尾的工程。”

柳毅淡笑道：“太子殿下谬赞了，正因为是为朝廷办事，所以我手下的弟兄们才会卖力气苦干。”

“再说，京北堤坝的干系如此重要，若是不在雨季前修建完毕，京北四十万百姓都要遭殃，我们自然要拼尽全力。”

“今日我们便小酌几杯，预祝京北堤坝能顺利赶工完毕。”

“如意，上酒！”


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