第40章:试吃,做了魔芋豆腐

林知秋道，“我嫁过来才五年，也不是很清楚。只是，听我婆婆说，住在这里的祖先，原是山神的仆人、守护者。山神飞升之前，承诺会从我们护神村中寻找下一任山神的，所以，大家都不走，这里有山神的传承，又离天最近，有希望后代成为新的山神。”
“而山脚下的那些人的祖先，也曾经是山神的仆人，只不过犯了错，被驱逐到村子下面。他们才是罪人，才该被我们看不起的。”
温小米便问，“守了多久？”
“据说有几百年了。”
“那守护了这般长时间，新山神出现了吗？”
牛春花苦笑道，“若是真有山神，我们就不会过得那么苦了。”
可见，她是不信的。
或许，全村人都不信。
可山神已经成为一种信仰，老一辈人心甘情愿去守护，他们又能怎样呢？
“就没人想过，搬出去找个媳妇吗？”
“怎么没想？日夜都想。可村长说了，若是哪个搬出去了，就不再是我们护神村的人。有几户人家搬到隔壁村的，村长不准他们回来，就连他们的祖坟都得迁走。”
温小米哑然。
这村长倒挺狠心的。
若是以前，她肯定会觉得山神什么的是无稽之谈。可她既然能从千年之后、无缘无故穿过来，这就不好说了。
“佩服这一代人人能坚持下来。”
“如风媳妇，难熬啊，都是咬紧压根死命撑着。”林知秋叹息，“大家越来越穷，在我们这一代，已经有一半以上的男子娶不上媳妇了，到了我们儿子那一代，根本不敢想象。能不饿死活下来，已是万幸！”
温小米深以为然地点头，“那是。”想到若是自己的儿子也活得这般艰难，不寒而栗。
便又道，“村长这思想太过迂腐，难道一直等不到新山神的出现，大家就要一直窝在这儿么？可环境如此差，年轻一代不走出大山，永远没有出路啊！”
林知秋沉默了下，道，“村长和老人们都信誓旦旦说，山神的传承早已被村里某个人得到，很快会觉醒力量，带领我们全村人过上好日子的。”
温小米好奇，“山神的传承？是什么样儿的？”
“就是山神像那上面碧绿的玉葫芦。”
“啊？”温小米觉得意外。
一个葫芦而已，怎的就是传承了？难道里边真的有灵泉？
“不是说山神像倒了么？那葫芦被人捡去了吧？”
“你不知道，听说那玉葫芦是有灵性的，重若千斤，没有人能搬得动，除非是山神选定的传人，才能轻松拿走。”
温小米张了张嘴，不知道该说什么了。山神都飞升好几百年了，他如何选传人？
越传越玄乎，她反正不太相信。
不管如何，日后若是这里的状况不能改变，她说什么也要搬出去。
等等，不对……她都还没决定留下呢，哪里来的孩子？
莫名的就脸红了。
“哎，不说了，我看看魔芋豆腐去。”
忙转回了灶间。
估摸时间魔芋豆腐应该已熟透，便揭开盖子。一看果然是，便熄了火等冷却。
又过得一阵，用筷子一插能立稳时，用刀在将魔芋豆腐块切割成块，再加入清水煮透，最后取出，放入方才放凉的开水里泡一会儿即可。
许如兰牢记温小米的叮嘱，磨浆时水和块茎的比例掌握得很好，所以做出来的豆腐也很成功。
温小米切割了一点试了试味道，有淡淡的碱味。若是加入大米一起熬煮，或许就没有这味儿了。
不过口感嫩嫩的，滑滑的，不苦不麻，入口即化，倒也还行。
“你们看，制作非常简单。”
几个人齐齐咽了口口水，欢喜地道，“可以吃了么？”
“可以吃。不过想要味道更好些，还要下锅煮一煮。”
温小米说着，便让许如兰去准备大蒜和姜丝。
不料这丫头直接从碗柜底下拿了出来，“嘿，我就猜到大嫂做的吃食美味，一早就挖回来了，以备不时之需。”
这丫头真的是……
温小米失笑摇头，将魔芋豆腐装入大木盆里，重新开火。
锅中烧开水，加入盐，将魔芋豆腐放进去，焯水数息，再捞出切成片。
热锅下油，放入姜丝蒜末爆香，而后加水烧开，放入魔芋豆腐，加盐，小火煮半刻时，出锅。
煮了一大锅，每个人都能吃上。
吃之前，温小米提醒了一句，“记得啊，如果是生病、哪里不舒服的，不要吃；这东西性寒，小孩老人要要吃，女子若来月事肚子疼，最好也不要吃。”
知秋眸光闪了闪，想说什么，许如兰却毫不在乎，“我还没有月事那玩意儿，压根儿不用操心。”
温小米没好气地拍了她一下，“别人家都可以说亲了，你这么大个人了还没月事，也好意思往外说，丢不丢人啊你！”
“我这不是还小嘛！”许如兰嘀咕，不顾豆腐烫嘴，直接就吃上了。
“哇，这也太好吃了。”
她呵出气来，小脸上焕发出动人的光彩。
从未吃过这么爽滑的东西！
牛春花瞧着忍不住，也一面吹一面放了一块入口里。
“嗯……真的好好吃！”
两人的脸上写满惊叹，不待嘴里的咽下，又忙塞了一块进嘴里。
林知秋哪里还顾得上痛不痛经，直接就吃上了。
味道果然如她们形容的那般，鲜嫩软滑，再也没有比这更好吃的食物了！
“天，如风媳妇，你可太有才了。”
见她们喜欢，许如兰心里满满都是成就感，笑了，“若是加点酸豆角则更好吃。”
牛春花惊呼，“啊？不早说，我家有芋苗酸。”
温小米道，“我也不知你有呀。不过，腌制酸菜费盐，你家这芋苗酸或许也是宝贝，我不能要。等我婆婆回来，我们自己也做一瓮好了。”
牛春花听了，便有些沮丧。
温小米说得没错，她家穷，喝粥都没菜吃，婆婆就做了一小坛芋苗酸，耗了家里三分之一的盐巴，可把婆婆心疼得不行，平时将芋苗酸当金子般珍藏着，她若想拿出来，还不知得费多少力气。
便叹息一声，“如风媳妇，还是你家好，家里大大小小，全听你的。”


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