第14章 喜得辣椒美食

果然是虎皮！

        江少爷又用手细细摸了摸。

        这块虎皮展开之后很大，没有任何伤痕。颜色斑驳艳丽，很是好看，叔父一定会喜欢。

        只是皮子没有硝制，硬邦邦的，如果再不找人好好硝制，就硝不出来了。

        江少爷看着很喜欢，直接开口：“十五两银子卖给我，怎么样？”

        沈文轩当然没想到他这么慷慨，爽快的答应了。

        江少爷了却一桩心事，很是高兴。命人将虎皮拿下去，嘱咐找人好好硝制。他这才有心情和他们聊天。

        江少爷好奇地问：“这老虎这么大，猎到他的人一定很厉害。你们是怎么得到的？”

        沈文轩也没有好隐瞒的，直指正在吃点心的万虎：“这是虎子猎到的。”

        江少爷心想果然是他猎到的，对他的武艺很是欣赏，却也更加惋惜。

        万虎听沈文轩说到自己，高兴的嘿嘿一笑，看起来更傻了。

        但是江少爷不计较这些，大力夸赞了万虎：“壮士你很厉害！”

        老虎反驳道：“我不是壮士，我是虎子！”

        江少爷笑着说：“对对对，你是虎子，你是虎子壮士。”

        万虎倒是很喜欢这个称呼，开心地拉着沈文轩的手：“嘿嘿，我是虎子壮士了。”

        沈文轩宠溺地笑笑。

        江少爷又留他们用了顿便饭。说是便饭，但这顿饭还是很丰盛的。期间李七七万虎吃得头也不抬。这个不断嘟囔真好吃，那个反驳没有阿轩做的好吃。

        沈文轩等人吃完饭，江少爷又亲自送出府去，叮嘱他们下次有什么好东西不妨送到府上，自己不会亏待他们。

        经过院子的时候，沈文轩忽然眼睛瞥到了什么。

        定睛一看，他居然在江府院子的花园里，看到了一串红色的辣椒。辣椒像一串串红色小炮仗挂在枝头。

        “江少爷，那是什么？”想要确认是不是辣椒，沈文轩指着辣椒问道。

        江少爷顺着方向看过去，笑着说：“那是红串果，是我之前花大价钱在海商手里买到的。整个县城只有江府才有，是不是很好看！”

        沈文轩心想，不但看起来好看，吃起来也很好吃呢！

        沈文轩试着问道：“我有个不情之请，不知江少爷可否答应？”

        江少爷性子很直接：“小郎君是否喜欢这个？好说。”

        说着就命下人摘下来十颗，装在木盒子里，让沈文轩他们带走

        沈文轩谢过了江少爷。这些辣椒差不多已经成熟了，只要把里面的籽种上，明年就可以收获很多辣椒了。

        稍后几人就离开了江府。

        等几人走后，江少爷还捧着虎皮爱不释手。他问身边的心腹：“你说有了这张虎皮，叔父会帮我吗？”

        “可是，老爷说……”心腹欲言又止。

        江少爷抬手打断了他的话：“我知道父亲的意思。今上年事已高，几位皇子又都锋芒毕露。父亲担心我陷于这泥沼中累及自身。”

        心腹慌忙四下望望，见无异样才心下稍安。

        只听江少爷接着说：“可是，这也是好机遇。如果搏一搏，必定能挣得平素没有的前程！”

        心腹见他主意已定，遂不再劝。

        回去的路上，李七七纳闷地问沈文轩：“你要这个干什么？”

        他虽然和沈文轩相处时间不多，但也知道沈文轩这人做事有分寸，不会只是为了好看，而去麻烦江少爷。他不会做这么轻易欠别人一个人情。

        果然沈文轩神秘地一笑：“这可是好东西，回去给你们做好吃的。”

        李七七心想，到底是什么好吃的？才值得如此大费周章。

        沈文轩又给万虎买了很多糕点蜜饯，用来犒劳他。如果没有他猎到的老虎，也卖不了这么多钱。

        万虎十分高兴，一个劲儿地嚷嚷：”阿轩对我太好了！我最喜欢阿轩了！”

        其实这些东西都是他自己应得的。

        忙完这些之后，李七七想要再顾牛车回村子，被沈文轩拦住了。

        “怎么了？还有事没办完吗？”李七七疑惑地问。

        沈文轩笑着点点头：“我们先去镇上，还得买辆牛车。”

        “买牛车？”万虎眼睛都快瞪出来了，他虽然傻，但也只牛车整个村子就那么几辆，贵得很。

        沈文轩想起之前和阿娘商量，等卖完虎买个牛车，农忙时耕地。现在自己身体好利索了，也可以去镇上做些小生意。

        虎子娘知他不会做无用的事，他一提议就一口答应了。

        几人到了镇上，转了转卖牲口的市场。镇上的物价比府城低，买东西比较合算。

        沈文轩看中了一头半大的牛犊。牛犊还需要再喂养些日子才能长大，但平时只要不太累也能干活。

        又买了一辆板车，套在牛身上可以载人拉货。

        牛犊不便宜，花了十两银子。板车也花了一两。

        李七七一脸羡慕：有钱真好！

        几个人到村子时已经快傍晚了，有几户人家吃完饭，坐在自家门前聊天。沈文轩赶着牛车回来，他们都看到了。

        回到家，万家几人先是看见了牛车，都欣喜异常。

        虎子娘更是红了眼眶，农家人都盼着有头耕牛。

        之前万虎爹倒是跑商赚钱买了一头，可惜在他过世后，她和孩子们被赶了出来。那头耕牛也被留在了老宅。

        她做梦也没想到还会再次拥有一头耕牛。她摸着牛犊的脊背，一个劲地说“真好，真好”。

        沈文轩进屋后，又把卖虎的银子给了阿娘。

        她一看居然有这么多银子，当场就吓呆了。她都没想过，虎子居然能赚那么多钱。

        然后李七七就把他们如何卖掉老虎的事情，一五一十地讲给万家人听。

        阿弟和喜妹反应也很直接，两个人连连惊呼：“大哥这么厉害，猎到的猎物能卖那么多钱！”

        虎子娘则心想：阿轩可真厉害，自己家何德何能能把他娶回来。当初娶亲花的三十两，没想到居然这么快就回来了。

        当虎子娘和沈文轩独处时，她又把银子给了沈文轩。

        沈文轩推辞道：“这是虎子赚的钱，您收着吧！”

        她微笑地说：“以前虎子赚的钱给我，是因为他没有成亲。现在成亲了。他的钱自然该给你。”

        沈文轩在心里只把万虎当兄弟，并没有当成夫君，所以也不想拿这笔钱。

        “我已经有卖黄玉糕的钱了，这钱您留着家用吧！”

        虎子娘故意把脸一板：“你这孩子，把我们当外人了不成？怎么如此客气？黄玉糕的钱家用足以，这些你就拿着吧！万一你以后需要用钱，也不耽误做什么。”

        沈文轩见推辞不过，只好把钱收下了，想着以后做生意就当是万家入股了。

        晚上，沈文轩果然给他们做了好吃的。

        他把辣椒洗净，剖出里面的籽儿，放在窗台上晾晒，留做以后种植。

        热锅放油，放入自家种的葱、蒜、花椒、大料，小火翻炒，等葱蒜焦黄时，将它们全部捞出。

        锅里热油不动，再倒入切碎的辣椒，翻炒两下，把辣椒炸脆后，马上连油带辣椒捞出。放入一些盐调味，辣椒油就做好了。

        在炸辣椒时，整个厨房就冒出一股香辣的味道。万家人没有闻到过这种味道，只觉得非常呛鼻，但是呛鼻中又有一种特殊的香味，让人闻了还想再闻。

        沈文轩知道会有辣味，所以提前用一块毛巾把口鼻遮住。

        其他人想要上厨房来看看，但一进来就受不了这个辣味儿，打着喷嚏出去了。心里犯嘀咕：不知什么好吃的，居然味道这么霸道。

        沈文轩把辣椒油倒进一个小碗里。接下来他做了酸辣白菜和麻婆豆腐。

        炒制白菜的时候加入一点醋一点辣椒油。白菜上面点缀着红色的辣椒，看起来分外好看。菜汤里的辣椒油红艳艳油汪汪的，看起来很是诱人。

        麻婆豆腐需要的麻椒没有，只好用花椒代替。豆腐切成块，过水备用。

        热锅中放油、肉沫，等肉沫变色了，放入豆瓣酱、葱姜、花椒、辣椒油，翻炒出香味。

        再倒入豆腐翻炒，期间放适量盐、酱油、白糖、清水。等汤汁浓稠，就可以出锅了。

        大家从没见过这两道菜，只觉得颜色很漂亮，泛着的红油光，看着就想吃。

        刚吃了一口，都还不适应，只得大口吃馒头。等把辣味压下去，再慢慢地吃菜。

        之后都觉得这个味道简直太好吃了，辣舌头也好吃。

        沈文轩知道众人没尝过辣味儿，所以一开始没放太多辣椒。看现在大家接受良好，也都跟着大家一起吃了起来。

        自己也好久没有吃到辣菜了。对于一个无辣不欢的现代人来说，真是一种折磨啊！现在简直像又活过来了。

        “阿轩……这个……阿轩，这是什么味道呀？”万虎形容不出这个味道。

        沈文轩笑着说：“这个味道叫辣。”

        万虎想了想说：“舌头好疼啊！”然后把舌头伸出来给沈文轩看，“是不是破了？”

        沈文轩哭笑不得，拍拍他的手：“没破，赶紧把舌头伸进去！”

        又问大家：“好吃吗？”

        大家都说好吃。虽然舌头疼，但真的很好吃，从来没有吃过这种味道。

        李七七说：“这可真神奇，居然有这种可怕的味道，但又这么好吃！”

        沈文轩说：”这种辣椒啊，也就是红串果，可以做出很多美食。冬天使用还可以驱寒。”

        大家想了想确实是吃的满头冒汗。

        李七七齐一拍大腿：“妙啊！”

        作为一个郎中，如果能制出这种驱寒的方子，岂不是能救更多的人？


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