第7章 钢丝面

中午。

    杜少杰结合廖永新的指点，以及教学资料上的注意事项，开始炒制“酸辣土豆丝”。

    这道菜他很有把握，只不过大锅菜和小灶还是有一些区别的，虽然拼尽了全力，依旧得到了一个“下下”的评价。

    【绑定厨师：杜少杰】

    【等级：学徒工（第三年）】

    【当前作品：酸辣土豆丝】

    【综合评价：下下】

    【附赠：当前菜品（大锅菜）教学资料】

    【奖励：菜刀（1把）】

    【特殊奖励：无】

    杜少杰对于这个结果倒不算失望，能有个外挂就不错了，难道躺平就能走上人生的巅峰？还是通过努力得来的东西让人心里踏实一些。

    他随后将酸辣土豆丝倒入大盆里，廖永新也忙完了手里的活，走过来尝了一下菜品的味道。

    “还行！送前面去吧。”

    能让廖永新说一句还行，好似太阳打西边出来了。

    杜少杰随后将一大盆“酸辣土豆丝”送去了窗口，回来后继续坚守工作岗位。

    中午下班。

    三三两两的职工走进了食堂，今天头头们要开一天的会，按照规矩中午会管一顿饭。他们吃的同样是大锅菜，并没有专门开小灶。

    这件事还是让杜少杰感到惊讶的。

    中午供应四个菜：酸辣土豆丝、白菜粉条、红烧肉、素炒萝卜丝。

    “今天的酸辣土豆丝很好吃，但又不像廖师傅的手艺，真奇怪。”

    头头们吃饭分了几桌，每一桌都是四菜一汤，除了供应的四个菜品之外，每人还有一碗蛋花汤。汤是免费的，在食堂就餐的人都有，就是汤里见不着多少鸡蛋。

    调度科的张科长，口味偏重，今天的酸辣土豆丝让他赞不绝口。

    大家早都习惯了廖永新做菜的口味，但今天这道菜却明显不同，同样很好吃。

    “除了廖师傅还能是谁？戴桐，我问问你，今天的土豆丝是谁炒的？”

    生产处的江勇处长是张科长的顶头上司，两人刚好坐在一块。

    江勇听张科长一说，就动了好奇心，正好看到在食堂里晃来晃去的戴桐，就把对方喊了过来。

    戴桐还以为是啥好事呢，他在周围晃了半天还不是为了给头头们留个好印象？结果江处长偏偏问起了这事儿。

    他的心里像是吃了苍蝇一般，很恶心，但又不敢不如实回答。

    “江处长，土豆丝是杜少杰炒的，自然没有廖师傅的炒得好。”

    虽然说了句实话，戴桐到底还是没忘记给杜少杰上眼药。

    江勇不置可否的笑了笑，便不再吱声。

    戴桐觉得有些无趣，就溜溜达达的走开了。

    “看样子食堂里会多一个后起之秀，再跟老廖学一些学，咱们就都有口福喽。”

    “就是就是，小杜平时看不出来，没想到还有这一手。”

    “什么小杜，过几年就该叫杜大厨了。”

    张科长和同桌的人议论了几句，就当是沉闷生活的调剂。

    这段时间的风向不对，扯闲篇总比说错话要好。

    普通职工也都在夸赞今天的“酸辣土豆丝”做的好，杜少杰的“首秀”居然获得了一致的好评，这倒是他没想到的。

    午饭后。

    杜少杰去宿舍睡了一会，一觉醒来，自己的黄书包里多了一把菜刀。

    晚上在单位上吃了晚饭，他顺便把菜刀带回了家中。

    “哥，你吃了吗？”

    在院子里停好自行车，杜小梅从厨房里探头喊了一句。

    她刚洗完碗，听到动静就知道是哥哥回来了。

    “在单位上吃过了，你们晚上吃的啥？”

    杜少杰笑了笑，背着黄书包走进了厨房。

    杜小梅进屋解下了围裙，小姑娘还没有长开，围裙穿在身上跟袍子似的。

    “妈做了钢丝面，好吃呢。”

    听到哥哥的问话，她展颜一笑，伸手指了指灶台上罩着的一碗面条。

    钢丝面是用玉米面做的，需要几道工序，做起来比较麻烦。不过巷子口有有家换面条的，拿着玉米面去就可以换回来钢丝面，倒是很方便。

    换面条不需要花钱，人家也就挣一点粮食。

    杜少杰上辈子没吃过这玩意，于是拿了个小碗盛了一些钢丝面出来，连汤带面几口就吃了下去。

    汤面的味道还行，就是钢丝面的口感比较粗糙，偶尔吃一顿就当是换口味。

    杜小梅伸手接过碗筷，立马就洗干净了。

    杜少杰从黄书包里把菜刀拿出来，顺手插在木头刀架上。

    “哥，伱怎么带了把菜刀回来？”

    “这是我专属的菜刀，以后走到哪儿都会带着。”

    杜少杰说着话，又从黄书包里掏出来三个用纸包好的素菜包子。包子是白菜粉条馅的，可以看到几块零星的油渣。

    下午食堂里炼了一些猪油，剩下的油渣刚好用来调馅。

    “这几个包子你们明天早上吃。”

    食堂里的包子很大，对于杜小梅她们来说，一个顶饱。

    随后他和杜小梅封了炉膛的火，一起走进了正屋。

    此时杜小雅正缠着妈妈问东问西的，看到姐姐和哥哥进来，顿时闭上了嘴巴。

    王玉秀这会儿在给杜小梅缝补棉鞋，大女儿好动，整天跑来跑去的，就数她费鞋。

    “小杰，下午大鹏来找过你，说让你有空去他家一趟。”

    看到儿子，王玉秀就想起了苏大鹏让自己传的话，便赶紧告诉了对方。

    苏大鹏是杜少杰的发小，还有一个齐燕，三个人是从小玩大的死党，关系很铁。

    “知道了，妈。”

    杜少杰挺喜欢现在的家庭氛围，一声“妈”，代表了他的态度。

    杜小雅和往常一样黏了上来，抓着哥哥的衣襟满怀期待的说道：“哥，有没有给小雅带好吃的？”

    王玉秀看着小女儿骨碌碌乱转的黑眼珠，忍不住笑了起来：“你个小馋猫，一天到晚就知道吃。”

    杜少杰伸手摸了摸杜小雅的脑袋，杜小梅一步上前将妹妹拉到了一边，在对方的耳朵边小声嘀咕了几句。

    然后小丫头的眼睛就亮了，一个劲的冲着哥哥傻笑。

    杜少杰进屋放下黄书包，和王玉秀说了一声，就走出院子去了苏大鹏那边。

    苏大鹏的家隔着不远，走路也就五六分钟的样子。

    “少杰，你总算来了，我都快急死了。”

    敲开苏大鹏家的院门，对方一见杜少杰就赶忙把他拽进了屋里。

    苏大鹏家里的人口多，他爹就在院子里重新搭建了一排平房，这小子平时一个人住一间大屋，以前杜少杰和齐燕就把他这里当做了据点。

    (本章完)


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