第五百九十八章 沈云双的孕妇食谱
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离了针线房,沈云双陪着傅迎柔回到了自己的小筑里,没等屁股坐热,就又有人来找连夫人了。
“夫人,厨房的管事妈妈过来问,今年的年夜饭菜单,夫人可准备好了。”
年夜饭菜单,也要傅迎柔自己想出来吗?
“哎呀,瞧我这脑子,最近都不好使了,这菜色嘛……”傅迎柔一想起那些油腻腻,肉呼呼的菜式,心里就止不住的犯恶心。
这顿年夜饭,她怕是吃不下了。
“听涵,你让厨房的人自己看着做吧,我不行了,我只要一想起那些吃的,心里就不舒坦,我今晚,怕是连口福都没了。”
傅迎柔的口气,有些悠悠的,小郁闷。
女儿好不容易回来过个年,她却连跟她一块儿开开心心吃顿饭的精力也没有。
沈云双见状,急忙走过去按住了她的脑门,轻轻的替她揉捏起来,道:“娘,你别想了,这样吧,我跟那位管事妈妈去厨房看看,菜式我来定?”
沈云双在这个家里表现得越是不生不疏,傅迎柔就是越是高兴。
傅迎柔放开手脚让自己去表现,沈云双也觉得很受用。
当下便请了听涵带路,一路往厨房去了。
“周妈妈,夫人精神不是很好,今天的菜式便交由大小姐来定夺,大小姐才回来,怕是对咱们府上的事情不甚了解,夫人让我带她过来找妈妈。”
周妈妈是个四五十岁的老婆子,许是厨房油水多,周妈妈整个人长得是腰圆膀粗的,脸上也因为年纪大了,笑起来跟个弥勒佛似的,倒也不显得可憎,反而有些莫名的喜庆。
初来乍到,沈云双朝着她微微颔了颔首道:“周妈妈好,今日,有劳妈妈了。”
周妈妈急忙朝着沈云双施了一礼,道:“大小姐客气,这是老奴该做的,这些,便是今天采买回来的菜蔬鱼肉,往年都是由夫人下单子,因此老奴没敢自作主张,既然大小姐来了,就请大小姐定夺吧。”
沈云双也不客气,细细的与周妈妈和听涵问了傅迎柔与沈询殷的口味,又问了些东延人偏好的口味。
与周妈妈商量着将菜单子给定了下来。
“就这些吧,周妈妈,有几道菜比较费时,这就着人开始做吧。”
周妈妈看着沈云双提笔亲自写下菜单,她能够在沈家当差,且管着偌大一个厨房,自然是识字的。
虽然未必精通书法,但也看得出沈云双的字写的不错,比夫人的簪花小楷略显大气,却又不像侯爷的字那般粗犷,自有一番风味。
“老奴明白了,大小姐若是无事,便回去吧。”
沈云双由来不喜欢待在厨房里,既然沈家有那么多人,她就不再凑热闹了。
她提供方子还可,若是让她动手来做,未必有府上厨子的好手艺。
她在菜单里,加了几样清淡酸甜的小吃,开胃又止呕,希望能对傅迎柔的孕吐有些帮助。
沈云双回到小筑才半个时辰,厨房就来传话。
该用晚膳了。
侯府宅子颇大,除却傅迎柔与沈询殷的院子,还有大大小小七八个院子,所以仆从丫鬟也多。
往常,夫妻俩也是跟着沈老夫人还有沈云薇姐弟俩一起吃顿年夜饭就算过年了。
今年沈云双和萧城他们来了,一家四口在单独在一起吃了年夜饭。
厨房里将主子们的饭菜端了上来之后,留下几个贴身伺候的丫鬟,便全部都退了出去,吃他们的去了。
沈云双一入坐,便发现傅迎柔看到那盘摆在她眼前的红烧肉便捂着嘴犯恶心,急忙抬起自己的手,用宽大的水袖遮住了傅迎柔的视线。
“听涵,听烟,你们帮忙把这几个菜式与夫人手边的换一下,还有这个汤,也换到夫人跟前。”
直到菜式对调完成,沈云双才收回了自己的手,傅迎柔便看到自己的眼前,少了那些油腻腻的东西,出现了几叠样式精美,味道清香的点心。
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