第五百零四章 萧城再次来信

昨天，她就已经吩咐几个孩子没事的时候把核桃，花生，葵花籽剥好了，晚上的时候在锅里一一炒熟了，用研钵先把花生，核桃，杏仁以及葵花籽研碎了，放入熟的糯米粉，糖，水，花生油，麦芽糖，调和均匀成柔.软香甜的馅料。

        现在，她们要做的就是先把皮料弄出来，然后包好，压成月饼状。

        沈云双先取了糖浆，碱水以及花生油混合在一起，调和均匀，一直搅拌到颜色变成浑浊状。

        然后加入买回来的面粉，快速搅拌均匀成为光亮的面团。

        “三婶，这是要做什么呀？怎么感觉像做馒头，又像是做汤团一样，有皮料，还有馅料。”

        萧天鱼看着沈云双忙得满头大汗，急忙用手里的帕子替她擦了擦汗水，好奇的问道。

        “都不是，等我做好了你们就知道了。”

        香甜可口的五仁月饼，小时候就是她那一代人的最爱，到了这里，孩子们零嘴更加匮乏的年代，月饼一定会更加受欢迎的。

        所以，沈云双做的分量很足。

        如果大家都喜欢的话，以后这月饼还能成为一种他们家出门送人的特别礼物呢。

        “这么多面粉，得做多少啊？咱们能吃得完吗？”

        这怕得有六七斤面粉，四婶儿居然全做了。

        那可是不少啊。

        “吃不完，到时候你们怕是恨不得再来十斤面粉的。”

        说话间，皮料就揉好了，不过不急着包。

        还得放到冷一点的地方醒一下面才行。

        这大热天的，温度低的地方，怕是只有井边了。

        沈云双便领着几个孩子将面团装在了瓦罐里，用木盆把罐口给盖严实了，放到了自己家后院的井水里。

        瓦罐不会进水，但又能够传递温差，比木盆什么的强多了。

        趁着这个档口，沈云双便领着几个孩子在河边附近挖了些折耳根，拿回家添上一碗菜。

        醒面的时间不短，足足要两个时辰，几个人挖了折耳根后，又到再远一点的地方摘了不少野芹菜，地木耳之类的东西，才回了宅子。

        “四婶儿，你看这个行吗？”

        刚刚走进家门，就看到萧天宝手里拿了两个木块走了过来。

        俨然是一个月饼模型。

        是沈云双画出来，让他拿去找陈木生雕的。

        时间紧急，做工略微粗糙了些，不过总比什么形状花型都没有的看起来好。

        “成，将就用吧。”

        说完，就领着几个女孩子回到了自己的房间里认真的做了起来。

        分割馅料和皮料，将皮料擀开，将馅料严实包裹住，最后放入模具，用力一压，一个月饼的雏形变成了。

        最后一步，则是全部压好之后用茶盘装了拿到厨房里面去烤。

        这会儿没有烤箱，沈云双就只能用大锅来烤。

        为了很好的控制火候，沈云双选了做事最稳妥可靠的秋慈来给自己打下手，烧火。

        随着时间慢慢过去，锅里的月饼一锅一锅起锅，独属于月饼的香气顿时又飘满了整个大宅院。

        附近的邻里，少不得准备自家晚饭的时候，又艳羡的看着大宅院艳羡一阵儿。

        “丫头！丫头！”

        忽然，萧长松的声音又在院外响了起来。

        这一次，没等沈云双出去，他就直接冲着里面跑了进来。

        “丫头，边关来信了，老四来信了！”

        沈云双听到老四二字，顿时动作一僵，一把将锅铲递到了一直站在一旁观摩的萧天慧手里。

        “你来翻，别糊锅就行。”

        说罢，如一阵风似的掠到了萧长松的身边，一把夺过了信，一边打开，一边躲到了一边偷偷看了起来。

        没办法啊，有了前车之鉴，她不得不防着点儿。

        万一那个不靠谱的又在信里胡说八道怎么办？


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