第四章 人刀合一，突出重围

　　
【叮！恭喜宿主收获威望值89点！】
【叮！恭喜宿主收获威望值118点！】
【叮！恭喜宿主收获威望值201点！】
切土豆丝到一半，张浩就已经陆陆续续收到了四千多的威望值！
要知道，从直播开始到现在，张浩之前收获的威望值才两百出头，这会儿在众人面前表现就获得了如此多的威望值！
除却自己利用了职业专精的技能来进行吸引以外，直播间的人数也是不可忽略的重要因素。
做得再厉害，如果没有被更多的人看到，就不会获得更多的威望值，张浩大概是摸出一些门道来了，
于是张浩默默下定了决定，等迅速通过这里的厨师考验之后，张浩下一个职业选择就要选择哪些更能够吸引观众们的视线的职业！
先通过一些职业本身带有的热度来提升自己的知名度，来获取威望值！再利用自己的知名度套娃获取威望值，这样才能兑换更多种类的职业专精程度啊！
“咯噔、咯噔”……
砧板因为常年使用而有些老化，产生了轻轻的晃动。
但即便是这样，张浩的手法也依然是十分稳当的，手起刀落，那些土豆片都被切成丝状，均匀排列！
而陈卫东更是看得胆战心惊，因为……
这刀功何止是好，甚至是超过了他的理解！
他从业十年，都从来没见过如此犀利的刀法！
这要是正规的训练出来的切得好的手法，他也就服了，问题是这根本就不符合常理啊？已经不是优秀的厨师能做到的事情了，一看就是专精的程度甚至是有了一丝自己的独门绝技啊！
因为张浩的每一刀切下去，都恰到好处的让土豆进行片、丝分离，但是又基本没有碰到砧板上去，也就故而没有发出那些“噔噔蹬蹬”的声音。
“连砧板都碰不到吗？这让我想起了我们新东方的老大师给我们讲的刀功上的一种神级境界：人刀合一！”
“人的四肢因为在人之身，与人合为一体才能挥洒自由！但刀不同，他与手有肌肤接触，大脑通过控制手来控制刀，中间是有断层的，但如果能够人刀合一，拿刀者能通过微小的震动来感知到刀触碰到某一处的质地，才能及时的收手……所以！”
陈卫东像是想明白了什么，但他没说。
他感到后怕了，这家伙刚才并不是因为砧板老化而晃动，而是主动让砧板进行了晃动。
在晃动的同时不停的测试和判断这刀的触感，从而做到以外物震动的方法，让自己把力道控制在了最好！
这样都不会受到砧板接触的影响的刀，才可以像极其一般的落下，每一下都是如此的精准！
对张浩来说简直就是信手拈来！
“切好了，要不我直接做了吧？一盘菜，如果您满意的话，就让我过了吧？”
张浩转过头，依旧礼貌的对陈卫东鞠了个躬，进行请求。
陈卫东傻眼了，他这才知道是自己格局不够！
还以为这家伙是来装叉的，没想到小丑竟是他自己！
“好，你现在开始做一盘酸辣土豆丝！反正这厨师的最终考题刀功之后就是火候和调味，我看你肯定手法不凡，你就一次性考了吧！”
陈卫东也不是什么小心眼儿的人，他察觉到了眼前这位年轻人的不凡，这小伙子内敛而韬光养晦，是要成大事儿的人！
他的表妹正是这档节目的主持人刘冉，刘冉说过，这节目就是为了寻找足够特别或者是足够优秀的人，来给节目创造话题，眼前这小子不仅特殊更是优秀，是节目的不二人选！
陈卫东找到机会，立即给刘冉那边发去了短信，建议他们注意一下088号选手张浩！
窸窸窣窣准备好后，起油锅！
将几片切好的青椒下锅、些许蒜末下入。
锅铲在里头轻轻翻搅，左手稳稳的握紧了锅把，轻轻晃动。
香味四溢！
这还没有放调味料，就已经感受到了强大的气压，陈卫东作为一个专业的厨师，完全能够看出来，这盘菜即便不尝也知道，这孩子他教不了！
张浩也是有条不紊，他随即瞥了一眼墙上高挂着的钟，上面的时间是下午5点23分！
两分钟内能出锅，5分钟内能结束品尝挑战成功，他就可以避免在这里成为学徒的苦逼命运！
他还不明白么？借着选手失败为由，给这些地儿免费打工，节目组之所以这么大方，就是因为在和那些商家达成协议之后，签订了某些合同，使用这些免费的人力！
张浩才不想成为一个苦力，他已经想好了下一个职业的筛选条件！
倒入一整盘刚才张浩自己切的土豆，少许生抽下入，一旁的陈卫东有些不解，问道：“酸辣土豆丝是可以不放生抽的。”
张浩轻笑道：“这是我自己的想法，想利用生抽伴着青椒给土豆再提一层味，这样味道不会单调！”
而后，是下米醋。
酸辣土豆丝必须是白醋，才足够爽口，而且要从锅边下，不能直接倒入，否则会破坏土豆的味感。
开始颠锅，大火、爆炒！
“三十、二十九、二十八……”张浩嘴里念叨着。
一共三十秒，准时关小火，以最快的速度放盐，继续颠锅。
最后是少许味精，和少许水加入。
再次开启大火爆炒二十秒！
“三、二、一！”
每一秒都精确得十分到位，张浩能明显感觉到，自己这是A级靠近S级的厨师了！毕竟综合属性大部分都A级与S级的评判，做这道酸辣土豆丝做到S级是完全没问题的！
“来，尝尝！”
酸辣土豆丝出锅，端到了陈卫东的面前，陈卫东咽了口口水。
他是厨师，什么样的菜没见过？况且在工作的时候，厨房的油烟早让人没了胃口，但是不知道为什么，眼前这道酸辣土豆丝……简直令人垂涎欲滴！
这秀色可餐的卖相、再加上这润滑的色泽，简直堪称完美。
用筷子夹起一口，轻轻咀嚼，味蕾绽放！
妙不可言的感觉，席卷全身！
毫不夸张，这是这辈子以来，吃过的最好吃的酸辣土豆丝……
不，是最好吃的土豆！
看着陈卫东激动的点头、瞪圆了眼睛，张浩欣慰的笑了，时间定格在下午5点28分，看来自己第一次挑战算是成功了。
此刻，在导播室，四位参评团也是注意到了088号参赛选手张浩。
马建斌：“这看样子是位高手啊，他真的是应届毕业生？”
熊伟：“从神态举止和专业能力，都不像！但是外表和资料来说，他确确实实是一名土木工程系的学生，而且在班上还任职学习干部，对土木工程的专业很上心啊……”
李国梁更是以十分严肃的目光观察了许久，感慨道：“这么好的孩子要是来我们警局工作就好了！”
邱晨曦笑了笑：“李警官你眼光真的毒辣，像这种小伙子，我们HR也是绝对不会放过的！在任何行业都能发光发亮！到时候我会给他高分的！”
熊伟却忽然道：“我倒是觉得你们不要太乐观，事物都有两面性！万一他只是对做菜这方面擅长呢？你说是不是，马哥！”
这时候的马建斌却是轻轻一笑，虽然他不是专业性的，但作为演员，他又是整个节目最大的看点之一。
他一直盯着那边的直播没有放过，感慨道：“我倒是对他越来越感兴趣了，这家伙以最快的速度通过了第一个职位的考验，居然立马就选择了第二个职业……”
“什么？他已经选择了吗？”邱晨曦吃了一惊。
刘国梁也微微皱眉，严肃了起来。
熊伟问道：“他又选了什么职业？恐怕现在大家都很关心吧？”
马建斌笑道：“他选的可不是什么普通职业，而是和厨师跨度十分巨大的——演员！”�0�2


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