第22章 第22章
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两人一回到贾府,便碰见了凤姐儿,自从上次贾母明着护黛玉后,凤姐儿便不敢再和黛玉硬碰硬,也许事后贾母又和她说了些什么,她不但不与黛玉生气,反而有些想与她交好的迹象,只可惜近日黛玉忙着南玉斋的事,早出晚归,鲜少能与她碰上面,现下碰上了,便被凤姐儿拉住了手。
“听鹦哥说,林妹妹最近在荣源街开了火锅铺子,妹妹有心赚钱是好事,可也要多注意自己的身体。”
伸手不打笑脸人,凤姐儿虽多有让她讨厌之处,但不得不承认她是个厉害人物,不到万不得已,黛玉也不想和她交恶,否则天天有个善于阴谋诡计的仇人在阴暗处盯着你,想想也够头疼的。
当然,凤姐儿惯会见风使舵,拿人当枪使,黛玉虽不想和她交恶,但也不想和她走的太近,免得被人说她们是一丘之貉。
于是黛玉便抽回手,微微笑着,不咸不淡地说:“多谢嫂子关心,黛玉记下了。”
客套完便要带翟南离开,又被她拦下,“妹妹莫急,前些日子嫂子因和妹妹生了些许间隙,近日一直惶恐不安,想找个机会和妹妹唠唠家常谈谈心,一直未有机会……”
黛玉打断她的话,不疾不徐道:“我父亲送来的钱可到账了?”
凤姐儿一哽,哑口无言。
黛玉微微笑道:“我知道前些日子嫂子堵我是为我好,怕我与男人厮混辱了清白,但也请嫂子记着,我如今是贾府的贵客,并非寄人篱下,所以想做何事,要做何事,嫂子只需要支持,无需多嘴过问,否则我在这里住的不高兴,可就回扬州去了。”
回了扬州,林如海便不再送钱来,贾府拿什么支撑庞大奢靡的开销?
凤姐儿脸皮微抽,深吸一口气,勉强笑道:“妹妹说得对,以后这里便是妹妹的家,妹妹想做什么,想要什么,尽管和嫂子说,嫂子一定倾力支持。”
黛玉满意地笑道:“多谢嫂子,那便请嫂子让人给我们送些牛奶罢,直接让人送到厨房,我们稍后便会赶到。”
凤姐儿转身吩咐了身边的平儿离开后者匆忙去了。
黛玉微微欠身行礼:“多谢嫂子。”
随后便带着翟南走了。
翟南道:“看来贾老太太已经将你父亲送钱的事和凤姐儿说了。”
黛玉拉下嘴角,不悦道:“每月都送钱,真叫我心疼。”
翟南问:“你知道你父亲每月送多少钱来?”
黛玉摇头:“不知,他觉得我一个小姑娘难堪重任,是不把这些事告诉我的,只将我蒙在鼓里,让我浑浑噩噩的过完一生便是好的了,等我在这边扎稳脚跟后便回扬州问他。”
说话间来到厨房,果然见桌案上放了一盆白花花的牛奶,平儿就在旁边守着,见她二人来了,忙欠身行礼:“姑娘,这是刚挤出来的鲜奶,挤奶的人说不能直接喝,让您给它煮沸了才能喝。”
“有劳平姑娘了。”黛玉对她笑笑,挥手便让她退了。
翟南起了火,将生牛奶倒进锅里煮沸,怕杀菌不净,他还反复烧滚了两三次,才盛进瓦罐里,瓦罐没有盛满,锅里还留了一些。
翟南看了看厨房现有的紫薯和芋头,笑道:“我给你做个芋泥啵啵吧。”
黛玉茫然的跟着念了一句:“芋泥……啵啵。”
她早已习惯从翟南口中听到稀奇古怪名字,干脆也不问了,直接坐等他做出来。
只见翟南将紫薯红薯和芋头都削皮切块,放在蒸笼里蒸。
趁着间隙,他将丫鬟婆子吃的碎末红茶叶取了一些,纱布包好,扔进盛牛奶的瓦罐里,直接起火煮,然后又往里面放了一些白糖,等白色的牛奶逐渐变得焦黄,才熄了火。
又等了一会儿,紫薯红薯和芋头也蒸熟了,他熄了火,又取了一个较深的瓦罐,将蒸熟的薯块和芋头放进瓦罐里一些,然后将锅里剩余的牛奶倒进去一些,拿了个杵子放进瓦罐里搅拌。
翟南一边搅一边解释:“这是做芋泥,将薯块和芋头掺着牛奶搅碎,可惜没有榨汁机,不然芋泥可以做更细腻。”
他搅拌的速度很快,一条手臂都快抡出了残影,一通搅拌下来,整条胳膊都酸爽的不得了。
稍稍休息后又将糯米粉和小麦粉,按一定比例放进揉面的盆里,又将剩余的薯块和芋头也放进盆里,将两者揉成一个面团。
翟南道:“本来应该用木薯粉的,但是木薯还没引进来,所以我用糯米粉代替,虽然做出来的芋圆没有木薯粉做出来的弹滑劲道,但是吃起来也不错,黏黏的,有点糍粑的感觉。”
面团有两种颜色,一种是偏向红薯的黄色,一种是紫色,将面团切成小块,揉成小圆,下水煮熟捞出过凉水。
翟南问道:“贾府可有透明的玻璃瓶?”
黛玉想了想,摇摇头:“没见过,不过我屋里有个淡紫色的祥云双耳琉璃瓶,平常放在床头供我赏玩。”
翟南道:“我是想用玻璃瓶盛奶茶来着,若是用你的琉璃瓶,岂不是大材小用?”
黛玉笑道:“无妨,那瓶子除了供我赏玩也无甚用处,近日忙着南玉斋之事,也没时间赏玩,它都落灰了,你等着,我这便为你取来。”
说着便起身离开,过了片刻,果然带着一个淡紫色祥云双耳琉璃瓶过来了。
翟南由衷地赞叹道:“这可真漂亮。”
黛玉微微笑道:“是宝玉送我的。”
翟南接过瓶子,先在瓶子底部铺了一层芋泥,道:“你说宝玉我忽然想起来一些事,想问问你。”
“你直说罢。”
翟南边铺芋泥边问:“你不是喜欢贾宝玉嘛,怎么又和宝钗情同姐妹了?”
黛玉也不避讳这些事了,直言道:“难道我要为了一个顽石,便要和宝姐姐那样的金子交恶吗?”
翟南:“不说交恶吧,但也没见过你和情敌这样要好的,难不成你是想麻痹敌人,伺机而动?”
“又不是打仗,你说的越来越离谱了。”黛玉笑道:“我以前是有点讨厌宝姐姐,但那是因为中间夹着个宝玉,现在我早已不稀罕那块破玉了,又怎么会讨厌宝姐姐呢?”
翟南倒奶茶的手一抖,惊讶道:“你不喜欢贾宝玉了?”
“对啊。”
“可你俩是官配啊。”
黛玉不解:“什么官配?”
“不是,我的意思是……”翟南组织了一下语言,继续道:“你之前那么喜欢宝玉,现在说放弃就放弃,要将他拱手让与他人吗?”
黛玉抿了抿唇,冷哼一声:“我上辈子的确喜欢他喜欢的不得了,所以才为他流了那么多泪,如今重活一次,还不许我离开他,高高兴兴过些快活日子?”
翟南忙道:“我不是那个意思,你能这样想我挺高兴的,只是有些好奇你为什么会转变的那么快。”
黛玉笑眯眯地说:“因为爱会消失呀。”
翟南嘴角一抽:“看来网友教了你不少东西啊。”
黛玉眨眨眼,有些俏皮地说:“我上辈子大部分时间都待在大观园里,都没有机会见识外面的世界,如今从贾府走出来,我才发现天那么高,那么广,外面的男人那么多。”
“嗯……”她若有所思道:“旧的不去新的不来,跟贾宝玉说拜拜,下一个男人会更乖。”
翟南快给她跪了,“你现在简直就是标准的新时代女性,不让你去我们那儿生活,真是太可惜了。”
黛玉乐观道:“仙界不是谁想去就能去,我道行不够,勉强不得,这奶茶能喝了吧。”
翟南最后把芋圆放进去,芋泥啵啵就大功告成了,他看了看光彩夺目的琉璃瓶,微微皱眉:“还差个吸管,让我想想吸管怎么做。”
黛玉问:“吸管是什么?”
“就是细长的管子,两端打通,放进琉璃瓶里,可以将里面的奶茶吸到嘴里。”
黛玉想了想,道:“贾府花园里有些野生的芦苇,芦苇杆中间是空的,似乎能做吸管。”
“对啊,我怎么没想到这个法子。”翟南转身就往花园跑:“你等着,我给你做吸管去。”
黛玉看着他跑得飞快的背影,就着琉璃瓶口喝了一口奶茶,眉眼立即愉悦的弯起来。
好甜。
翟南砍了几节芦苇杆,将它们打磨圆滑,用水冲洗干净,这才交给黛玉,但是等他回时,黛玉都快把一整瓶奶茶喝过了,就只剩瓶底浓稠的芋泥喝不到,最后又兑进去一些牛奶,用吸管才将里面的芋泥吃掉。
南玉斋开始正常营业,翟南听从网友的建议,果然推出了果茶和奶茶,不过只推出几个比较好做的芋圆奶茶和芋泥啵啵,相比较于奶茶,果茶的售价很低,三文钱便可喝一大杯,果茶和奶茶都用普通的白瓷杯盛装,里面放上芦苇吸管。
虽然制作简单,也不是什么稀罕物,倒也能带来一些收入。
渐渐的,南玉火锅铺子的名头打响,即便前有揽月楼这尊大山压着,每日也不缺少客人,甚至有一些已经将车马停在揽月楼门前的人,因为闻到了火锅的香味,又驾着车来到了南玉斋。
南玉斋生意火爆,干活的伙计尝尝忙的脚不沾地,铺子里一时也缺不得人,但在这样的情况下,偏偏有个伙计死了爹,要赶回老家为老爹奔丧,这伙计的老家不在金陵,一来一回少说也要两三月,翟南只能先送他走,再招个临时工。
有个眼熟的年轻小伙前来面试,翟南觉得很熟悉,黛玉忽然戳了戳他的衣袖,低声道:“城郊吵架的父子俩。”
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