第11章 第十一章（大修）

商定好后。

        第二日是休息日，沈竹天还没亮，早早的就起了床，去排队买猪下水了。

        等轮到沈竹的时候，后面排队的人也多了起来，大家基本上买肉都甚至早早的来排，现在买东西还是需要各种票的，肉店的肉又是定死的，每天就卖这些，去晚了就卖光了。

        卖肉的问了一句要什么，她扫过台子上的肉，却是指了指角落里无人问津的猪下水，“那些我要个二十斤，麻烦您了同志。”

        猪下水不要票，价格便宜，一斤五毛钱就够了，相比较一块钱一斤的猪肉，要便宜很多了。

        卖肉的愣了一下，多看了一眼沈竹，到底是没开口说什么，利落的将猪下水给称了称，正好足足二十斤，也就是十块钱。

        沈竹付了钱，拎着这些猪下水，又去了供销社里买了一些油纸，才回了家。

        枝枝帮忙清理猪下水，两人忙活到了天亮，卤出了一锅猪下水来，颜色鲜艳，看起来就是色香味俱全，两人拿好准备好的盆子，将这些全都给装了进去，又盖上了盖子，这就差不多大功告成了。

        做完这些，沈竹突然反应过来，“要是一份一份的卖，咱们定多少价格好？”

        这个枝枝早就考虑到了，这一次的肉是买来的，算上成本的话，一份定在一块二，这样除去成本，还能赚个五六毛一份。

        沈竹听了这个价格，却是有些担心，“猪肉才一块钱一斤，咱们一份卖一块二，会不会太贵了？”

        “贵不贵的，咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。

        虽然这个年代的人大部分钱都不多，可是县城里的有钱人还是有的，一旦手头宽裕了，人就会想要满足口腹。

        喝酒的人在哪个时代都不会少，这猪下水适合做下酒菜，想要拿来招待客人最是好。

        沈竹觉得枝枝说得对，她点点头，“成，那咱们就先试试。”

        出门前，枝枝去问郑大爷借了称，肉联厂里经常要称斤，这些倒是都是现成的。

        郑大爷也没问要干什么，乐呵的就借了。

        期间有不少人往她们这边看，都好奇沈竹家做了什么，卤肉的味道香的不行，整个筒子楼里似乎都弥漫着，馋的人口水直流。

        两母女一块出了门。

        选择买卖的地点也很重要，现在算是半开放了渠道，有个赶集的地方，专门有人会去那边摆摊卖东西，但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。

        她们卖的这个一块二一份，价格高，去赶集的地方卖，能买得起的人实在是太少了，要卖的话就得找个能买得起这些的人。

        想来想去，就只有一个地方了——政府部门的筒子楼。

        也就是现在叫的公社。

        那里住的，都是体面人，也会有应酬的时候，拿这些去招待客人，再是体面不过。

        这么一敲定，两人就直接往公社筒子楼去了。

        到了的时候，巷子口处，已经有人在那摆摊卖早饭了。

        枝枝拿出一块布来，摊开在了地上，沈竹放下盆，两人蹲在那，看着来往的路人，各个都穿的算是光鲜，一看条件就不错。

        耳畔是小贩的吆喝声。

        沈竹到底是没做过生意，脸皮儿薄，学着吆喝了一声，声音却很轻，总有些不自在，眼看着都没人注意到自己这边，倒是着急了起来，清了清嗓子打算喊起来。

        同时，身边的女儿却是中气十足，十分悠然自得叫卖了起来。

        “卤猪下水，很好吃的卤猪下水，走过路过不要错过，吃了一口还想要再吃一口的卤猪下水，最适合做下酒菜啦！”

        枝枝声音清亮稚嫩，年纪小的关系，倒是一下子吸引了不少人看过来，大家瞧见是一对母女，都有些好奇，很快就有客人过来问了。

        “你们这是卖得什么？”

        做这种小摊贩，需要的就是胆子大嘴巴甜，脸皮儿薄的话，不够热情，客人自然就忽略了。

        枝枝经常在直播间自问自答，早就练就了厚脸皮的功力，做起这些当然是驾轻熟路。

        见有人问起，是个年纪有些大的中年妇女，拎着个菜篮子，估计是打算去买菜，枝枝便笑眯眯的打开盖子，露出了里面的卤味，香气立马弥漫在空气中。

        “这是我们自家做的卤味，香得很，平常空口吃也好吃的很。”

        枝枝看对方这个打扮，知道是个勤俭持家的，索性拿过自家拿来的干净筷子，递了过去，“新鲜的很，刚出锅就拿来了，您尝尝？”

        她做的是新鲜玩意，平常都没什么人吃过，大家听都没听过的玩意，若是不让人尝尝，没办法信服。

        那妇女闻了这香味，肚子就已经饿了，明明刚吃过早饭，可看着那卤味口水怎么也止不住，一听枝枝的话，立马接过了筷子，也不跟人客气。

        “成，那我就尝尝。”

        看着这一幕，一旁的沈竹脑子都没跟上，下意识的看了一眼自己的女儿，心中不由佩服了几分，这哪是自己带着枝枝来做买卖啊。

        分明就是自己跟着枝枝学习怎么卖东西。

        沈竹也没有说什么，反而是跟着枝枝一起期待的看着那妇女。

        中年妇女夹了一块，凑近了闻发现更是香，迫不及待的就放到了嘴里，味蕾瞬间炸开，这卤味带了一点辣味，却不是不能接受的辣度，简直开胃的很。

        她眼睛唰的一下就亮了起来，“你这卤味果真是好吃啊！”

        就像是这小姑娘说的一样，空口吃都好吃，要是家里来客人的话，用这个稀罕物来招待人，也体面的很。

        枝枝笑了笑，“这是我妈特意研制出来的做法，大夏天的我们本来就没什么胃口，饭前吃点这个，也能多吃一些，家里要是有喜欢喝酒的肯定喜欢吃这个。”

        她一个小孩来做买卖的话，大家只会好奇，不一定会买，就算买了，也会顾虑这些顾虑那些的，现在有沈竹在就不一样了，她多说一些，别人也只会觉得她能说会道，是跟着母亲练出来的。

        等在这一片卖出了名声了，那她自己一个人来卖，大家也就习以为常了。

        闻言，沈竹也赶紧道：“是啊，您要是喜欢的话，可以买一些回家去。”

        中年妇女是真爱这一口，便问了一句：“你这怎么卖的？”

        “一块二一份，一份一斤。”说完话，沈竹多少有些忐忑的看了一眼对方，怕自己这个价格高了。

        没成想，这妇女也是个爽快的，直接拿出了一张大团结来，“那你给我整个五斤，正好今天家里要来客人，我要出去买菜，还想着买什么菜呢，你这倒是个新鲜好吃的玩意。”

        听到这话，沈竹和枝枝立马互相看了一眼，同时从对方眼中看出了大喜。

        沈竹赶紧应了下来，收下了钱后，找给对方四块钱，至于枝枝更是利落的用油纸包起了卤味，称了称后，刚好五斤，递给了对方。

        中年妇女走之前还问了一句，“你们以后每天都会来卖么？”

        这一点，沈竹和枝枝都还没想好，毕竟她们这一次出来，只是想要尝试卖卖看，没想到这么轻松的就做成了一笔单子，这是在她们意料之外的。

        枝枝想了想后道：“下周日我们一定会来卖，其他时间还不能确定。”

        先确定一个时间再说，至于其他的，反正这妇女就住在这里，多注意一些，自然就能看到她们什么时候来摆摊，问题倒不是很大。

        中年妇女点点头，随后拿着东西离开了。

        等人一走，沈竹还想要和枝枝说两句，没成想其他观望的人，早就闻到了卤味的香气，再看前面一个客人，一块二一份的卤味竟然都舍得直接买五斤，更是觉得这新鲜玩意，肯定是好吃的，便全都一拥而上了。

        沈竹都来不及说什么，一人一斤两斤的，就给卖上了。

        一共就准备了二十斤，她是扣着买的猪下水，买太多怕卖不出去，自己又吃不完，到时候钱都赔在这了，毕竟是第一次做买卖，可现在却发现不够卖了。

        到最后为了那最后一斤，还有人抢着买。

        枝枝却是冲着两个客人笑着道：“这一斤我们就不卖了，打算拿回去吃，你们先尝尝，要是好这一口，下周日我和我妈这个点还会来卖的，到时候优先给你们留着。”

        抢来抢去的，卖给谁都不成，不如就都不卖了。

        两个客人谁都不肯让谁，听了枝枝这话，都尝了一块，更是馋得慌不肯让了，可只有一斤，只能就这么算了，不过两人都和枝枝、沈竹说好了，下周日再来卖的话，一定得给他们先留点。

        不一会儿的功夫，这二十斤就给都卖光了。

        沈竹懵了，突然感觉这赚钱也太容易了吧。

        反观枝枝就淡定多了，毕竟也是做过直播的人，什么情况没有见过，把东西卖完后，前后也就不过一个小时的样子。

        周围小摊贩看到这边这么热闹，都忍不住看了过来，露出几分羡慕的模样。

        沈竹收了钱，感觉口袋里热乎乎的，脑子还是有些转不过来，看向已经在收拾东西的枝枝，问了一句，“竟然都卖完了？”

        她没想过这么快。

        枝枝点点头，笑着道：“妈妈，其实咱们都尝过这味道，确实是好吃，现在经济条件比以前好些了，有点余钱的人，都乐意花钱在吃上面。”

        沈竹知道是这么个道理，可是真的做成了这件事情，多少让沈竹震惊，心扑通扑通的跳个不停。

        一块二一份，二十斤就是二十四块钱，虽然最后一斤没卖，可也相差不了多少，除去买猪下水的十块钱，还有杂七杂八的调料，她一天就赚了有十块多，要知道她在纺织厂里一个月，也就四十三块钱啊。

        这一会儿，可就赚了她一个月工资的四分之一了！

        要是每天都有这样的生意，一个月下来，好说歹说的，纯利润也得有三百块多钱？！

        那一年下来，可就有三四千了！

        这还是自己扣着买猪下水的情况，这做买卖也太挣钱了吧！


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