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第91章大成功


  这样拌出来的包子馅料简直让人口水都要泛滥出来了。

  李大婶都直呼道:“大丫头你这手拌料当真是香得很哟,都怎么想的?竟然能做出那么香得东西,虽然工序麻烦些可就冲这味儿都叫人觉得值了,可真的是香啊!”

  田恬一边麻利地将包子馅料拌均匀,一边去抓面团分面团,听见她这样说就笑着说到:“哪里,我都是随着心情来的,没有特定的配方,手里有什么就往里加什么,只是这样混和出来的味道通常都不会太差,毕竟用料好嘛。”

  她说着话的功夫就已经用小面团包起一个皮薄馅厚的大包子,里头几乎三份之二都是馅料,填得满满当当的。

  田恬包起东西手脚也很快,李大婶见状也连忙一块帮忙,俩人边聊边忙活,那边小春花自己跑去洗漱后又跑回来,对于新院子她也是喜欢的很,足够让她四处跑动一番,所以回来了也高高兴兴地叫着阿娘和姐姐。

  “这房子好大哦!阿奶昨夜里头睡得可好了,屋里都不会一直黑漆漆的,还能瞧见月光,阿奶说她就喜欢有些许亮堂的地方,从前在那边有火堆,现如今也有月光呢...”

  小春花叽叽喳喳地说着自己了解到的事情,小朋友的倾述欲最大了,她就是喜欢跟自己亲近的人分享一切。

  田恬却是敏感地捕捉到什么讯息,而后对着她们说道:“奶奶估计是眼力不好夜里看得更不清楚,所以喜欢亮堂的地方,既然如此,下回咱们多备个油灯给奶奶吧。”

  这样起夜的时候也能随手点亮,只是需要注意安全即可。

  李大婶对此也表示可以,至于安全问题,有小春花帮忙盯着呢,而且老人家也很靠谱,并不是那种冒冒失失的人。

  于是她们就将这件事情拍定下来,准备回头出去买上。

  李大婶又说到:“如今咱们在这边接活儿不方便,回头还得去找新的下家,若是价格不高,那咱们回头就多攒学走得远点回去从前那边卖,到时候也是可以赚的。”

  田恬对此当然表示没有意见,毕竟她对于那种赚钱方法也是可以接受的,所以她就点头答应道:“我都行,总归都是在家绣,多绣一些到时候一块拿去卖也一样。”

  李大婶也点头说道:“是这个理,回头半个月过去一趟也好。”

  小春花听着她们俩谈话,自己嗅着香喷喷的馅料也是笑容可掬,歪头看着自己娘亲和新姐姐在这边忙活着。

  还询问道:“这馅料能吃了么?春花也想尝一口试试味儿。”

  田恬瞧见她可爱的模样就笑着说:“还不行,里头有生的东西,春花儿先等等,等包子好了肯定第一个给你先尝。”

  她三言两语就将小春花给哄好,她高高兴兴地欢呼说好。

  田恬就又拉着她一块包包子,姐妹俩挨着包着也是很迅速地事情,小春花自然要慢些但也像模像样的,田恬就包得飞快了,小春花包一个多功夫她就已经四五个了。

  李大婶都包不过她,而后也只是笑着感叹她够厉害的。

  田恬表示自己是喜欢做料理,所以才回去专研这些东西的,李大婶也就表示理解,还说年轻人多学些东西是好事情,田恬也十分认可,而后表面自己会再接再厉的。

  她们三人在厨房忙活,伴随着时间的转移温度也越来越高,特别是包子可以上蒸笼后,热气立马就上来了。

  大家都快出汗了。

  李奶奶也睡醒摸过来让她们赶紧歇歇,可别被热坏了。

  田恬就笑着把她们赶走说道:“别都挤在这儿,奶奶说得对,你们都该干嘛干嘛去,这边有我呢,我会看着的,你们就别跟着我在这边受罪了,赶紧去别的地方凉快。”

  不然到了中午,那可是秋日里头也算是很热的时候啊。

  李大婶见她那么坚决便也只好答应,而后出去收拾东西去,小春花也跟着走了,只是目光还颇为依依不舍。

  田恬的额发间汗流嘀嗒,但她还是选择呆在厨房忙活,一个个大包子就出现在她身边,因为她的手艺最好其实她包得最多也最漂亮,所以拿来送人都是很能拿出手的。

  反观李大婶和小春花的倒是包得一个看起来就皮厚憨憨的,一个皮破了还东倒西歪的,这些只能留着自己吃啦。

  倒也不浪费。

  不过也不是完全没有能看的,稍微好看些的因为能送人。

  田恬麻利地包包子,那边大蒸笼里头的包子也因为蒸汽变得白胖起来,这包子蒸个二十分钟左右就算顶天了的。

  毕竟里头馅料都是半熟的,

  她估摸着时间就把大蒸笼的盖子打开,立即被扑向自己的蒸汽袭击,她立即转身避开,等热气散得七七八八后,她才把白胖的包子夹到那边干净的大篮子里边放好。

  之后再接着蒸第二回,第一回的散了热气她就赶紧掰开看看,被烫到指尖微微泛红也只能在篮子上边把包子小心掰开,露出里头香得流油的馅料,满满当当的。

  田恬一掰开就能闻到扑面而来的香味,菌菇的鲜香和肉味的喷香袭来,里头的菜也被油浸得油汪汪的很香。

  她这样做的包子虽然没有那么多肉汁,但是里头的汤汁同样鲜美,既有肉的香味也有菜的清香,简直绝了。

  包子也一点都不干吧,面皮松软香甜,发酵得刚刚好,里头的馅料又香得很,并不怎么咸,吃起来咸度刚刚好。

  更重要的是那里面的馅料那么丰富,在外面那怕是买都买不到,只有自己才能做出那么实在的大包子来。

  田恬如今要拿去送人,光看着都是极其养眼能拿得出手。

  包子的香味也成功吸引到小春花和李大婶李奶奶她们,田恬简直就给她们一人拿碗装了一个大包子去吃去。

  正好尝尝鲜。

  小春花认真吹着热气等不烫了才嗷呜一口咬下去,满口都是馅料,她顿时眯起眼睛,眼里都是满满德幸福。

  她呜呜地说着好好吃,说怎么能那么好吃呢?


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