第八十九章傻瓜做法
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“这个菜难道就这么炒完了吗?咱们这中间可是一点调料都没有放啊!这样炒出来的东西能好吃吗?”宋川拿着筷子,迟迟没有去动那一盘菜,眼中是满满的不可置信。
他之前学习的那些做饭,不管怎么说都是要加点盐和酱油之类的东西的,而且菜做的好不好吃还有一个很重要的问题,就是火候。
可是这只是单纯的翻炒,肉丝那样细细的东西如果熟了,是很容易就能看出来的,只要注意不炒糊就可以了,根本就没有任何的技术含量啊!
这根本就是简单的令人难以置信,宋川感觉到有疑问也是很正常的。
面对宋川的质疑,男人只是笑笑,并没有说话,骄傲的直接从旁边拿过来一个勺子,舀了满满一大勺的酸豆角炒肉递到了宋川的面前。
那意思很明显就是,如果宋川不相信的话,就自己好好的尝一尝。
宋川看着眼前的酸豆角炒肉,不由自主的咽了一口口水。之前他在别人家里学西红柿炒鸡蛋的时候,过程都没有这么简单过!
可是面前的菜上泛着一些油光,还有淡酸豆角那特有的酸辣气息混着肉香向着宋川飘过来,一时间都让人觉得非常可口!
不管是卖相还是气味上,都可以算得上是上乘的!
宋川看看男人期待的表情,又看看自己眼前诱人的菜,突然就心一横,直接长大了嘴将一勺子菜都咬进了嘴里!
男人不管怎么说也是村子里面的人,自己为他们努力了这么长时间,总不可能通过这种方式来让自己难看吧!
就算是难吃,还能比自己之前做出来的那些东西更难吃不成?
可是菜入嘴之后,宋川的眼睛直接睁大,几乎不可置信。
这菜的感觉,比其他自己学到的那些的味道,要好上许多!
似乎是因为有了高温加热的缘故,酸豆角里面原本自带的一些青涩感完全消失了,留下的只有酸辣鲜香的汁水和脆脆的口感。
而肉的味道更加出乎意料,似乎是因为不加任何的调料的缘故,所以肉本身的那种香味会更加明显,也因为酸豆角的味道有一定的刺激性,似乎更加激发了肉里面的那种鲜香。两种食材相辅相成,味道竟然刚刚好。
如果现在宋川的面前有米饭的话,他一定会吃下两碗!
这道菜虽然全程都没有任何的调料进行辅助,并没有宋川想象里面的寡淡,反而味道浓郁,香气扑鼻,他吃过这一口之后,只会想要第二口。
“怎么样,不错吧?”男人看到宋川惊喜的表情之后,也知道自己的努力成功了,直接挺着胸脯给宋川保证,“放心吧,这个东西是我们这边独有的,而且是自己做的,绝对没什么危害!”
“而且这个味道啊,老少皆宜,只要你想吃,几分钟就能用它做好几道菜出来。有了这个菜,肯定能让你吃更多的米饭进去!”
男人说着,手里面也没嫌弃,从下面的柜子里面直接拿出了几罐酸豆角,急急忙忙的就给宋川打包好了,“这些啊你带回去也给刘东尝尝!说起来也挺不好意思的,你们都已经来我们村子这边这么长时间了,竟然连我们当地的特色菜还没吃过!”
“反正啊,如果你想吃,你随时过来!我这边一直都做这些东西,毕竟自己家里面也吃嘛!”
宋川嘿嘿一笑,这次他倒是也没拒绝,直接就把那几罐酸豆角也放到了自己那边,虽然表面上还在和男人一起聊天,但是他的注意力已经全都在这几罐酸豆角上面了。
这么好吃的东西,他必须要带给刘东好好的尝一尝!
宋川和男人道别后,兴奋的带着这么一大兜东西回到家里面,正好看到刘东正在餐桌上大快朵颐。
宋川疑惑,难不成刘东也学会了做饭,现在开始给自己做着吃了?
于是他放慢了脚步,慢慢的凑近,尽量让自己不发出任何的声响,这才发现,刘东这是从外面打包了很多菜回来自己偷偷吃!
“好啊你,刘东,我可是专门说过今晚我会从外面给你打包一些东西回来吃的,怎么自己吃起来了?害怕我不信守承诺,又给你吃一些我自己做的东西吗?”宋川两手交叉抱在胸前,几乎觉得刘东这样的行为稍微有一些幼稚好笑。
刘东原本在吃饭的时候极其专注开心,忽然听到身后有声音,直接整个人都剧烈颤抖了一下,傻笑着转头,正好对上宋川的目光。
这一下子可吓得刘东直接站了起来,这个时候还不忘将手里剩下的一口馒头塞进去,嘿嘿对着宋川赔笑着,“你怎么回来这么早啊?”
他说完这么一长段话,才发现自己说的语义重复而且毫无逻辑,很明显是有点语无伦次了,这才乖乖闭上了嘴,像一个做错了事情的孩子一样看着宋川。
宋川也装作一副生气的样子,直接将自己手里的东西放到了桌子上,唉声叹气的,好像很惋惜一样。
“可惜了,我专门带回来想要给你好好的吃一顿饭,没想到你自己就开始吃起来了。之前我也知道你的不容易,所以现在也想给你吃点好东西。某人自己开小灶的行为,可是深深的伤透了我啊!”
宋川一边叹气,一边自己架起了锅,开始学着男人的样子向里面加肉丝进行翻炒,最后又开始将酸豆角放了进去,不停的在锅内翻炒,那模样竟然也算得上是有模有样。
刘东十分怀疑的凑近,看宋川就好像是在看神经病一样。
“你不是说不给我做饭了吗?怎么现在还给我做?这个东西你做出来我也不可能吃的,你放心吧!”
刘东不停的摇头表示抗拒,但是宋川却只是诡秘一笑,“你放心吧。如果现在你不吃的话,后面是一定会后悔的!我保证,这个味道绝对是能够让你惊艳的那一种,和之前我做出来的那些都不一样!”
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