第272章
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江昊天不负众望的找了一辆大卡车,青山那边的路这种车跑起来最好了,底盘高啊,虽然摇摇晃晃的,可是也算是舒适了。
卡车的车厢里除了培茵以及班里的几位同学,还有周藏,就是培茵弄的那一套烧烤的用具了,这可是田小民找人专门给做的,一个大大的烤炉,里面放上燃烧的木炭就可以,炉子上面还有一个铁丝网,需要烧烤的东西放在上面就可以,还有两个木炭夹,一个专门用来夹东西的夹子,这个夹子的柄稍微长一点,再就是田小民搜罗的一筐木炭,还有一个小书包里放着丁一帮着找的几样调料。
每个人都带着自己的行李,按照培茵写的那些注意事项,最起码得带着一样能盖着睡觉的东西呀,周小芳的肚子已经看着挺大了,听说要去青山那边,也要跟着一起去,田小民觉得坐车去,就让跟着,这会正在驾驶室里坐着呢。
一路上的风景很不错,田里的庄稼郁郁葱葱的,过些时候就能收了,卡车的车厢高啊,站在车厢里就能望见路两边的青纱帐,车厢里的孩子们都很快乐,这样出来一次其实是很难得的,现在学校里已经没有以前学工学农这样的事情,能参加高考了,拿来学习的时间都嫌不够,谁还有那美国时间去学那个,所以,站在车厢里,望着路边的田野,无端的就觉得满怀的豪情,那些学习上遇到的拦路虎突然之间就没有那么可怕了。
几十里的路,一个来小时就走完了。
青山其实是好几座山的合称,说是山,其实都不是很高,山上林木茂密,有简单的盘山公路可以把车往山里开,路边的山沟里有清浅的溪水,那是山上的泉水慢慢的汇流而下形成的,青山因为山势不是很险峻,没有什么瀑布,都是和缓的溪流,这样简单的风景,也让这些因为紧张学习而精神疲累的孩子们精神很振奋了。
培茵曾经饱览了祖国的大好河山,什么雄奇险峻幽都曾经见识过,青山这点风景说实在的很是一般,但是被身边的同学们感染,情绪也上来了,高兴的听着他们叽叽喳喳的惊叹声,这个时代呀,出个门不是那么容易,虽然现在很多政策已经放开了,但是出门还是需要证明滴,要不然你住个店都找不着地。
车开到半山腰就不能再往上开了,这个地方也是周小芳娘家的村子,周爷爷已经在村口等着了,看到孙女挺着肚子从驾驶室里出来,非常的高兴。
周小芳家所在的村子就在半山腰,二爷爷家的珏姑姑家在青山的脚下,从那条盘山路还得往南再走一段才到,村子就在清河的旁边,清河呢就是这山上的溪流流到山下汇聚而成的,这些都是田小民跟培茵他们说的。
周藏来了一点都不生分,也是啊,他每个假期都要到这边的驻军住一段时间,每次来了都要来周爷爷家里看望,从车厢里跳下来之后就熟门熟路的往周爷爷家里搬东西,这两天他们要住在周爷爷家里。
周爷爷家是个很大的院子,五间的北屋,东西厢房,屋子都是青砖青瓦,院子里种着一棵梧桐树,偌大的树冠把整个院落笼罩在一片阴凉之中,阵阵山风吹过,一阵阵的清凉吹散了全身的疲累。
周爷爷说:“听说你们要来,我就跟你奶奶把屋子收拾了,这次呀几个小姑娘就跟你一起住在你原来的屋子里,几个男娃子就住在东厢房,东厢房的炕前两天我也烧过,被褥都是晒了的。”
田小民说:“爷爷,真是麻烦你了。”
周爷爷声如洪钟,笑哈哈的说:“一家人不说两家话,你们就安心的在这里住下,去山上玩呢别走远了,翻过山头就是程团长那边,山路不好走,去的时候注意点。”
周奶奶穿戴打扮都很利索,周小芳自打出了嫁,回家的次数很少,这次看着自己的孙女挺着大肚子回来,周奶奶非常的高兴,拉着周小芳的手问长问短的,倒是周爷爷,看着从大卡车上卸下来的东西,说:“这些都是什么家什啊,怎么看着这么奇怪呢?”
田小民说:“这个是培茵捣鼓的,说是烤肉用的,爷爷,我带了不少的肉,一时也吃不完,先放到窖里吧。”
周爷爷说:“行啊,看看那些是放不住的,先搬到窖里,吃的时候再往外拿就是。”
周爷爷家的窖不是一般的菜窖,培茵帮着搬东西过去,才发现这个窖挖在后院,很深,山上山石多,也不知道怎么开凿的,什么时候开凿的,一条斜斜的台阶下去之后,是一个厚厚的棉帘子,周爷爷从旁边拿起一件厚棉袄穿上,说:“你们把东西放好了就在这里等着,里面实在是太冷了,进去冻着你们。”
孩子们都好奇,就着周爷爷手里提着的罩子灯往里探了探头,冻得浑身哆嗦,田小民笑着说:“里面还有冰块呢,可不是很冷,好了,你们也别进去了,外面出了一身的汗进去了容易感冒。”
周爷爷放好了东西就赶紧出来了,几个男孩子围着他叽叽喳喳的问,周爷爷说:“这个地方我也不知道是什么时候弄到,我小时候就有了,不过因为开口很隐蔽,我们家就在里面存粮食,抗战的时候还在里面藏过人,都没被发现过,里面这些冰块是我冬天的时候存下的,东西房里面能放不短的时间呢。”
培茵也很惊讶这样的一个好地方,不过青山这边山体的形成很复杂,站在窖口就着外面的光线看看四周,培茵觉得这大概是一个天然的溶洞,就是不知道形成于什么时候了,周家这个村子虽然是个村子,但是住户很分散,周爷爷家附近就没什么邻居,倒是在下面几十米远的地方住了两户人家,开了院门,另一个山头上还有一户人家,周爷爷说他们村原来的时候就是几户猎户,这是后来才成了这个村子,村子几十户人家,大部分住在对面山头的另一面,那边朝阳,下山也方便。
归置好东西,卡车就回去了,这次开车的就是徐海平,是江昊天的父亲帮着去运输队调的车,说好了放下人之后就回西平,等到周日的上午再来接人。
周爷爷的家门口是用青石板铺的,站在门口,眼前就是盘山路,盘山路边上是一条溪涧,溪涧的另一边就是另外一个山头了,培茵觉得在这里住着也很好,“采菊东篱下,悠然见南山”,如此美景,放下功课书本,来这里心里很自然的就轻松了很多。
中午饭是周爷爷周奶奶做的,就是简单的手擀面,用自家后院的菜园子里种的西红柿做了卤子,培茵稀里呼噜的吃了大半碗,觉得香极了。
田小民说:“下午你们就去山上转转看看,晚上咱们吃烤肉。”
培茵说:“那我留下帮你准备。”
田小民说:“你跟着他们去山上转转就行,没得来了还得憋在家里,我这次带你们来了就是让你们玩的。”
培茵说:“小民哥,没事,明天再去玩一个样,那个烤炉是我做的,怎么用我心里有数,肉怎么切,用什么料拌我跟你说了你也不好掌握。”
田小民听培茵这么说,点了点头,说:“那行,你来说这怎么做,切肉拌料我来。”
男孩子听说让去周围转转,欢呼一声就不见了人影,剩下齐琪跟田爱琴你看看我我看看你,齐琪说:“我也不去了,又跟不上他们,万一迷路了怎么办?”
田爱琴说:“就是,咱们还是跟培茵一起准备烤肉吧,反正我知道做饭的人一定是饿不着的。”
田小民买了猪肉牛肉羊肉,培茵用刀把肉都切成小孩手掌那么大一块一块的,厚吗得有个半公分厚,肉在冰窖里待了这一会,稍微的有些硬了,切起来很省劲。
看着培茵把肉切的大小厚薄一个样,齐琪很惊讶,说:“沈培茵,你才几岁啊,怎么刀用的这么好?”
培茵说:“我从小跟着我三奶奶学着做饭,刀法是最基本的东西了。”
把切好的肉用酱油,调好的料粉拌了,再放上洋葱丁,然后放在一边,带来的家伙事田小民拿到门前的溪涧里洗干净了,周爷爷家里还有一条用青石条铺的小水沟,接了山上的泉水,流过院子里的一个水瓮,然后再往院子外面的溪涧里面流,山泉水清冽甘甜,煮了水泡壶茶,茶水都比别的地方的水泡的茶好喝。
烤炉铁丝网都是用铁板自己焊的,这个时候还没有什么镀锌的铁板,只是很简单的焊了一个长方形的的盒子,上面用细铁棍焊了一圈,到时候下面放木炭,上面架上铁丝网就可以把肉放在上面烤。
工具比较简单,跟前世自己从某宝上网购的整套的烧烤工具不能比,但是好歹的只要是能把肉烤熟了就行。
周爷爷的菜园子里种着各色的蔬菜,培茵去摘了几个已经成熟的茄子,辣椒,到时候把这个刷上牛油烤着吃,再放点调料也是很美味的。
周奶奶看他们在院子里摆弄烧烤的东西,就活了面,擀了饼,都是单层的小春饼,放到网上简单的一烤就能吃了。
为了晚上的烧烤,田小民还找人借了一个汽油灯,这个灯拧亮了光线也是很明亮的。
五点来钟,太阳还没有落山,几个男孩子嘻嘻哈哈的进了院子,院子里已经是万事俱备了,院子里的角落里已经烧好了木炭,培茵指挥着田小民把烧好的木炭用小铁铲铲到烧烤的炉子里,架上铁丝网放好肉片就开始刷油,撒料,没一会功夫,小小的院子就被一阵阵诱人的烤肉的香味弥漫。
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