第15章 红烧肉的力量

“谢谢秦爷爷。”吴侬软语配上巴掌大的小脸让秦老爷子很受用，谁让自己没有孙女，自家那几个臭小子，就是没有姑娘贴心。
  “那老头子我要吃你做的红烧肉。你可有日子没做了。”秦老爷子提起红烧肉这会感觉口水都丰盈了起来。
  夜暨白忍不住侧目，这好好的怎么谈起了红烧肉。
  “做，晚饭前给您端过来。”林未晚一口应下。
  “慧芳婶子，我院子里的桃子还没收起来，我先回去了。”林未晚准备去弄点肉回来。
  林未晚骑着自行车去了一趟肉联厂，车后座上拴着一个半人高的竹筐。刚才已经把三封信投了出去，就等那些人上门了。顺带在供销社买了六个铝饭盒出来。
  在肉联厂不到半个小时就从里面出来了，找的人自然是肉联厂的胡主任，此人是林爷爷老友的儿子，这些年林家大部分的肉都是从这弄的。
  毕竟供销社肉脯的猪肉有限，每次林未晚都挤不上槽也选不到好肉。
  回到家，发现大门紧锁着，周家几人都没回来，林未晚锁了门，直接把车上的竹筐搬进后厨，里面是整整小半扇猪肉。
  用刀子割了三条五花三层，林未晚看着剩下的猪肉试了一下空间。
  整个竹筐带着半扇猪直接消失在原地，林未晚看了一眼手表，这次空间锁定的时间更短了。
  至于有什么变化林未晚没有看。就连昨晚把木雕收进去后今早变成什么样了也没来得及看上一眼。
  秦家，夜暨白跟秦老爷子上了二楼，秦老爷子拍了拍夜暨白肩膀，“小白，留肚子，好好尝尝小晚的手艺。”秦老爷子笑的见牙不见眼，一副高深莫测的样子。
  夜暨白给老爷子倒了杯茶，忍不住问出，“秦爷爷，林同志的厨艺有那么厉害？”
  秦老爷子抿了一口茶，悠闲的靠在竹椅上，“知道薛老么？”
  夜暨白顿了一下，“御厨传人的那个薛！”
  “正是，小晚这丫头十年前被老林回来以后，一小部分的厨艺是跟着你刘婶学的，剩下的大部分可都是老薛教的，可惜老薛走的早，这关门徒弟可是青出于蓝而胜于蓝。”
  秦老爷子想起曾经三个老家伙聚在一起喝茶打牌的时光了。如今几个老伙计就剩下自己了。
  夜暨白只听说过薛老，薛家儿子掌勺做的菜他倒是有幸品尝过两次，确实难得，就连他这个一向不怎么注重口腹之欲的都要称赞。如今听秦老爷子这么说倒是有些期待了。
  林未晚从秦家回来，还抱了一个大西瓜，是慧芳婶子给的。从后屋取了木材进来烧火，热锅。
  整块肉冷水下锅，切了葱姜放进去，又倒了点黄酒去腥。
  取了西瓜出来，皮肉分离，留皮备用，把西瓜先收进空间，免得放在外面过会不新鲜。
  从空间冰箱里取了两个梨和两个苹果出来，切片备用，又切了姜片。林未晚发现昨晚拿走苹果的位置依然是空的。
  也就意味着，空间里的东西是有数的，用光就是用光了，不会那么神奇的自己填满。
  回过神来看着案板上的肉块，还好空间里有梨和苹果，不然这个月份找不到这两样东西，做出来的红烧肉口味就要差上那么一丢丢了。
  水开肉断生以后，把肉捞出来，冲洗一下开始切条。
  切成大块，把皮的一面在火上燎一下，用刀刮一次，去毛。
  清水洗净改刀切块，一会功夫一盆方方正正的肉块就装满了大半盆子。
  烧油放入冰糖，中火炒成鸡血红色，加入热水，放入桂皮八角和干辣椒，肉块入锅，黄酒、酱油、老抽、冰糖、山楂干，西瓜皮，苹果和鸭梨片。
  把两个砂锅坐在火灶上，把铁锅里的东西分装进两个砂锅开始煮。
  炖了一个半小时，屋里飘着香气，林未晚把砂锅端出来，把大锅放在火灶上。
  把砂锅里的各种小料挑出去，只留肉块和汤汁放在大锅里大火收汁。
  屋子已经锁不住香味了，香味顺着窗户飘了出去。
  院子里喝茶的秦老爷子鼻子一动，呵…..这香味…..
  拿出大海碗装了整整一大碗的红烧肉，浇好汤汁，盖上盖保温。把剩下的红烧肉全部装进干净的三个铝饭盒里放进空间别墅。
  林未晚直接挎着篮子去隔壁，免得周家人回来撞见。
  回到家把屋子收拾一番，把摘下的桃子全部收进空间。把战场清理干净，屋子里只有淡淡的香气，一阵风吹来，香气又淡了几分。
  想到今天投出去的举报信，林未晚吃了两块点心把家里所有的书本都收进空间，包括自己的高中初中小学的书本和薛老爷子给的笔记菜谱，免得到时候有人翻查出问题。
  想到爷爷房间里的书本，林未晚向房间走去，刚准备开锁，却发现门上的那根头发不见了。
  整个人一僵，有人进来过么？开了门在房间里转了一圈，果然另两根头发也都不在原来的位置。
  一根是巧合，三根总不是巧合了，是什么人，什么时候进来的。林未晚有些后怕，又没有办法跟别人说。
  快速整理了一下林爷爷的房间，索性全部收进空间的别墅内，原样照搬进去。
  看着空空如也的房间，连窗帘都没落下，什么都没有了，林未晚再次检查一番，确认林爷爷房间没有任何遗漏的东西才放心锁上门。
  回到自己房间，林未晚把大部分衣物被褥东西都搬进了空间别墅的卧室里。
  现在房间除了一张床一个空书桌一个衣柜和一床被子。
  衣柜里林未晚只留了三套换洗的衣服和一套冬装棉衣就再也没有其他东西了，书桌里更是清理干净。
  周家几口屋子里的东西都是周家搬来的，现在除了客厅的桌椅和厨房的餐具水缸，林家的东西都被林未晚收进了空间。
  连平时用的暖壶搪瓷脸盆水杯茶具都没剩下。
  只等那些人上门来，坐等看戏。


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