第100章 出售卤绝味
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洪里正平复心情后道:“敢问丰年娘,收这么多鸭蛋是要做啥子?我们这可是现结钱,穷苦人家经不起赊账,也不能退。”
洪里正怕这些人要这么多鸭蛋后卖不出去,赊了后面不给钱给他们 。
宋安心笑道:“我家在做一些关于鸭蛋吃食的小生意,其实这数量对我家来说还算是保守的。
这位带我来的张老伯就是专门帮我家在各村收鸭蛋的,不过附近村能收的数量也有限,我这不才专程来跑这一趟吗?”
宋安心没说大话,自蔡掌柜找上门给他酒楼供了货后,县有许多酒楼酒肆也找上了她家,希望给他们供货。
宋安心和林丰收合计了一下,只挑了几家需求大一点的供货,分别是两家酒楼和两家酒肆。
因此他们家现在每隔三天就要送将近二千颗咸鸭蛋的货,他还想趁快过中秋节推出富贵流油蛋礼盒装,销量好的话这些都还不够看的。
张老伯在一旁道:“是啊,丰年娘家鸭蛋生意卖的可好了,县城里人排队吃都买不着呢。”
林丰年一直在旁边默默陪着自己娘,听了也道:
“我家还盖了好几间专门放置鸭蛋的房屋,洪里正叔我家不会诓你们的。”
洪里正一听他们家还有专门放咸鸭蛋的房子,他吃惊极了。又听他们家将鸭蛋做的县城里人排队都吃不上,他更是震惊,这鸭蛋还能这么吃紧呢。
他们村正不有的就是鸭蛋嘛,他顿时激动道:
“当然,我们村当然供的上,村里头有上千只鸭子,我们多着呢。丰年娘我们也算你一文钱一个如何。”
宋安心不想占穷苦百姓的便宜,有一句话说的好“谷贱伤农”,用在这里也是一样的道理。于是她道:
“我们就按原价来,不过这送货可需要你们村自己送可成?”
张老伯太忙了,自己家里地要伺候,还要去各村收鸭蛋。这一来一回时间长不说,也怕他一个人在路上会有风险。而且他如果负责送货的话,不会比自己收鸭蛋挣的多。
洪里正一听宋安心这么说,神色高兴极了:
“那就谢谢丰年娘了,您可真是我们村的大贵人。丰年娘,你这边什么时候要货呢?”
宋安心道:“我希望今天就可以将这两千多颗鸭蛋送过去,以后每日中午之前就得把货送到。
还有我虽不赊账,但也得鸭蛋全部送到我家之后我才能结账。为了表示信誉,我这次会将一半的银钱先给你们当做定金,不知这样可成?”
洪里正立马应道:“成,成,当然成。”
事情谈完后也到正中午了,洪里正要邀请他们一起吃饭。宋安心知道这家家户户粮食都紧缺的很,特别是西边村土地还贫瘠。
她千推万推,告诉洪里正自己带了吃食这才推掉。当然宋安心也没扯谎,她知道那么远的路程确实带了干粮。
坐在牛车上,林丰年将自家的烙的野菜饼子拿了出来,虽是野菜饼子但里面却馅了猪油渣,一口那叫一个香,还有一人一个咸鸭蛋。
张老伯说什么都不肯接宋安心家的吃食,宋安心没没办法佯装生气他这才接。
张老伯这下子可算明白了为啥丰年娘家的鸭蛋卖的这么火了,他从来就没吃过那么好的味道的东西。
而林丰收和宋安邦那边。
几人一到县城便兵分两路,林丰收去酒楼和掌柜的谈卤味生意,而宋安邦带着两人去书斋。
林丰收背着背篓来到了天轩酒楼,那瘦小的小二一看是他来了,连道:
“林家二哥你等会,我这就去叫掌柜的来。”
自林刚子走后,酒楼伙计的氛围变得一片祥和,再也没有人对他们吆五喝六了,那两个狗腿子小二,回来也被掌柜骂了一顿,从此便开始乖乖夹起尾巴做人。
没过一会蔡掌柜便出来了,他拱手笑着迎道:
“今个不是送货的日子,丰收小哥怎么有空来我这了?”
自林家给他家酒楼供货后,他们家的老主顾也回来了,天轩酒楼也重回到宁都县第一酒楼的位置。
那君悦酒楼的孟掌柜再也不天天搁他门口瞎嘚瑟了,蔡掌柜这几天心情不知道有多好,对每次来送货的林家小哥俩更是客气至极。
蔡掌柜邀请林丰收坐下,忙叫小二的上茶,林丰收抬手开口道:
“菜掌柜,我不喝茶,不用那么客气。”
他来这是有正事的,他将背篓里的东西拿出来道:“我今天来是想来与掌柜的做另一项生意。”
蔡掌柜看他拿出来 那包着的的东西,疑惑道:“这是猪下水?”
随后他神色为难:“丰年小哥,这东西怕是在酒楼里出售有些难,那些富贵人都不爱吃这。”
林丰收脸色不变道:“蔡掌柜,您为何不试一试这味道呢?保准让你吃了还想吃,你知道这叫什么吗?这叫卤绝味,代表味道一绝和绝无仅有的意思。”
蔡掌柜一听,还有这么玄乎的名字呢,顿时就好奇了起这下水的味道,这下水还能做的味道一绝?
待他尝过之后,那麻麻辣辣的感觉刺激着他的神经,让他忍不住又多吃了两口。因着麻辣口味更受人喜欢,而甜口需要糖,无形之中提高了成本。
因此宋安心家决定就只卤辣口的卖,甜口的自家可以卤一点给几个小的尝尝就行了。不过两个小的适应了辣的后,反而更喜欢辣口的了。
林丰收看到掌柜的这样子,便更胸有成竹了:“掌柜的如何?这项生意天轩酒楼做吗?”
蔡掌柜笑呵呵道:“你家确实是有些本事的,这卤绝味还当真是味道一绝。
不过我不敢妄下断定那些贵客也会接受,这样吧,我先预定十五斤先试试看怎么样?
不止你这卤绝味价格是?”
林丰收点点头,对新品小心点也没错,他道:“卤绝味是四十五文钱一斤,明天一早我就给天轩酒楼送货来。”
蔡掌柜道:“这、价格再能便宜点吗?毕竟是下水。”
林丰收抬眸定定对他道:“掌柜的,恕不议价,您要是不能接受我就去君悦酒楼孟掌柜那里试试,说不定他可以。”
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