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第67章 第 67 章


“这是什么味道?”有人晕晕乎乎地问,  有酒香,肉香,两者混合在一起,真如酒池肉林一般让人熏熏然。

        仔细闻,  那酒似乎是花雕,  肉呢,  什么肉这么香?

        “莫不是神仙肉?”有人已经开始忍不住流口水,  两眼紧紧盯住姜云珠那坛东西。

        神仙肉,  是神仙肉吗?

        肯定是,  不然怎么这么香。

        “不行,  我受不了了,我要吃东西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什么?回家吃馒头?也能吃好几个,  可是不甘心啊!闻了这么香的味道,却只能吃馒头。

        有人则羡慕台上的评委,早知道这样,他也去当评委啊,台上那些人里,有的还不如他呢!

        “栖山居什么时候开始营业?”忽然有一个人高声喊了一句,  立刻得到大家的支持。

        对啊,  什么时候营业?他们等不及进去吃饭了。

        这场比赛,  好像是三局两胜制来着,现在第二道菜已经做好了,  明显姜云珠坛子里的东西更香,  这场比赛若是她胜,整个比赛就可以结束了。

        下面吵吵嚷嚷,  宋掌柜、孟掌柜以及高顺的脸色都很难看。

        孟掌柜看向宋掌柜,  满脸焦急,  他不是说他们一定能赢?现在怎么办。

        宋掌柜此时也顾不得隐藏身份了,为了这场比赛能赢,他可是下了血本的,这要是输了……

        他走到台边,拽了拽高顺的衣服,那意思,快想想办法。

        高顺又是难以置信,又是恼怒,他不知道姜云珠那坛子里做的是什么,可他也知道,这场比赛他输了。他竟然输在了一个女子手里,这要是传回潞州去,他不是颜面尽失?

        他握紧拳头,先是紧紧盯住姜云珠,然后看向那些评委。

        这时侍从已经开始给众位评委分菜了,高顺的菜先做好,所以这次依旧先分他做的菜。

        老鸭肉,野鸡肉,鸽子肉,每个给众位评委分一点点,然后再淋上一勺汤。

        侍从做的小心翼翼,可惜根本没人关心,众人只想知道,姜云珠那坛子里到底是什么,怎么这么香。

        侍从开始分姜云珠坛子里的东西,这个有点不好分,因为这坛子里足有五十八种材料,每种材料都那么一点,根本不够十一位评委分的。最后,侍从干脆闭着眼从坛子里捞,捞到什么,就分给评委什么。

        先给孟知县捞,捞出放进他面前的小碗,只见里面是一块海参,一块蹄筋,一个鹌鹑蛋。

        孟知县舔了舔嘴唇。

        然后给十位公子捞,第一位,捞到的是鲍鱼、鱼唇跟一块花菇。

        这位公子看着那小碗里的东西,费了很大力气,才忍住没拿勺子立刻开吃

        随后是第二位公子,第三位,第四位……依次捞下来,竟然几乎没有重样的。

        直到所有评委面前都摆好了菜,孟知县这才笑道,“大家都尝尝,看哪道菜更好些。”

        还用尝吗?谁胜谁负,一目了然,明显姜云珠做的菜更鲜。

        不过过场还是要走的,大家答应着,拿起了勺子。

        舀一块鲍鱼放进嘴里,鲍鱼本就鲜,现在又多了几层厚重的味道,却一点不损鲍鱼本身的味道,只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。

        还有鲍鱼那种软糯的口感,也在这道菜里体现的淋漓尽致。

        不吃鲍鱼,吃一块花菇。花菇放进嘴里,吃的人立刻愣住了,这是花菇?荤而不腻,烂而不腐,这花菇竟比肉还香还好吃。

        每个人碗里也就两三块东西,这次连孟知县都没细细品尝,就把那些东西全放进了嘴里,只觉各种味道如海浪般,一浪接着一浪,冲击着人的味蕾与神经。

        直到最后只剩下碗底的一点汤。

        这汤跟普通高汤不同,它颜色很重,呈褐色,看着就味道浓烈,不像汤汁,像炖菜汁。

        一般这种汁都是没办法喝的,味道太重了。

        可是众人还是忍不住想试试,都舀了一点汤放进嘴里。

        出乎所有人的意料,这汤厚而不腻,竟然也很好喝。

        大家立刻把碗底的汤喝了个干净,仍意犹未尽。

        听见下面喊“栖山居快点营业”,其实他们也想结束这比赛,然后痛快大吃一顿了。

        不过这个过场还是要走的,他们漱了口,开始品尝高顺做的三套鸭。

        很鲜的味道,老雄鸭肉质紧密,野鸡肉质软弹,雏鸽肉质嫩滑,三者的搭配十分完美,这道三套鸭绝对是难得的美味。

        可惜,它遇到了姜云珠的这道……对了,这菜叫什么?孟知县问姜云珠。

        “佛跳墙。”姜云珠回。

        “好个佛跳墙。”孟知县赞道,佛爷闻见味道,都要跳墙来吃,这名字果然贴切!

        开始投票,依旧是十位公子先投。

        第一位公子拿起勺子,正要往佛跳墙那边走,忽然,高顺道,“各位,不是我吹嘘,我做的这三套鸭,侯爷都十分喜欢吃,说在这中南,我若称第二,无人敢称第一。”

        说完,他挨个看向各位评委。

        被他看到的人都有些惊恼,他什么意思?

        高顺的意思很明显,安平侯说他的菜好,他们却说他的菜不如一个籍籍无名的姑娘,那是安平侯错了,还是他们错了呢?

        十位公子惊恼过后,都想到了很多。打狗还要看主人,高顺今天在这里丢了脸,安平侯如果大度,该知道是高顺学艺不精,可安平侯若是误会了,或者有人在他跟前挑拨离间呢?

        他们这些人在武陵县小有名声,可跟安平侯府怎么比!人家一个小指头,就能让他们家破人亡。

        退一步,就算安平侯不在意这件事,可高顺肯定会记恨上他们。宰相门前三品官,听说他在安平侯面前挺得脸的,若是他事后报复……

        十位公子的脸色变了。

        高顺则抱臂站在那里,一个个地仔细打量着众人,似乎是想把他们的容貌、反应都记在心里,然后……肯定没好事。

        十位公子又是愤怒,又不敢表露出来,他们纷纷看向孟知县。

        孟知县听见高顺竟然威胁众人,恼火不已,可他也有点怕安平侯。苦熬了十多年,他才考中进士,得了一个知县的官职,若是因为这件小事丢了?

        是,他也知道,大丈夫宁折不弯,君子有所为,有所不为……可是道理是道理,真遇到事,能豁出去的还是少数,不然这么多朝代,当官的那么多,不会只有那么几个人名留青史。

        孟知县没说话。

        他这一沉默,高顺可来了劲,他得意地看向姜云珠,她厨艺好,又能怎么样?最后赢的人,还得是他。

        宋掌柜跟孟掌柜本以为输定了,没想到事情还有这样的转机,他们当即欣喜不已。

        马上要投票了,台上却忽然沉寂下来,台下的人吵嚷起来。

        “投票啊,快饿死我了,投完票,栖山居赶紧开门,等着吃饭呢。”这是不明所以的人。

        “安平侯府了不起吗?明明做的不如别人。”有人知道高顺的意思,小声嘀咕,替姜云珠抱不平。

        “安平侯府当然了不起。”有人则叹道,觉得这比赛索然无味,就像这个世道一样,有钱人为所欲为,没钱的,尽管实力压过所有人,最后还是惨败。

        ……

        众人议论纷纷,薛京等人则义愤填膺,那些人在干什么,大家都看出来了,是姜云珠赢了,他们还真想偏袒高顺不成?那这日子也没发过了!

        谢莲紧张地拉住了谢忱的手。

        谢忱本就微蹙的眉皱得更紧。

        顾宴州也脸色微沉,正要开口说什么,这时,一个好似金玉的声音道,“安平侯,很了不起吗?”是林煜白。

        他也看不惯这件事,而且,他觉得台上这些人是不是都在找死?是以,他决定好心提醒下他们,这潞州,还没轮到安平侯只手遮天。

        他这话一出,所有人都看向他。顿时,所有人都觉得眼前一亮,这位公子,好俊俏的模样。

        高顺还真认识林煜白,立刻变了脸色。若是别人这么说安平侯,他自然有话说,可林太傅林家,好像还真不怕安平侯。

        “这位厨师说他自己是中南第一,他便是中南第一?他厨艺不行,若今天因为他这话让他当了第一,以后传扬出去,不是让人笑掉大牙?”顾宴州淡淡道。

        众人一听,对啊,今天要是真让高顺赢了,武陵县以后的名声估计顶风都能臭十里。

        “狐假虎威,狗仗人势,安平侯可能根本不知道他在干什么,不然说不定第一个不容他的就是侯爷。”谢忱哼道。

        有他这话,安平侯就算想包庇高顺,都拉不下来脸了。

        顾宴州闻言,看向谢忱,他认识他,他好像在栖山居帮忙。

        谢忱也记得顾宴州,栖山居开业那天,他带人来恭贺,他跟姜云珠应该关系匪浅。

        两人对视了一眼,互相点点头。

        他们俩一唱一和,瞬间点燃了众人的情绪,大家都嚷嚷起来,让高顺赶紧下台,让评委判姜云珠胜,栖山居赶紧开业,他们好吃饭云云。

        孟知县等人也被顾宴州跟谢忱的话点醒了,他们大可不必如此怕高顺,如果他们都判他输,他难道要对付所有人?相反,他们这样畏首畏尾,才丢人。

        孟知县站起身,伸手示意大家安静,然后率先把自己手里的勺子放到了代表佛跳墙的盘子里,他觉得佛跳墙比三套鸭做得好。

        接着是那十位公子,这次,竟然所有人都投了佛跳墙一票。

        “栖山居佛跳墙,十一把勺子,西山居三套鸭,没有勺子。”司仪宣布评委评选结果。

        上一场比赛,高顺还有两把勺子,他还算有个遮羞布,这场比赛,是连他最后的遮羞布都给扯掉了。

        没有勺子!所有人都欢呼起来。

        这场比赛的结果已定,司仪直接宣布,“第二道菜的比试,栖山居获胜,整个厨艺比试,栖山居胜!”

        “赢了,赢了,咱们赢了。”陈氏握着姜城的手,喜极而泣。终于赢了,刚才她的心都快跳出来了,幸好,幸好!

        “嗯。”姜城笑道。

        “老板赢了,老板威武。”薛京则在那里大喊。

        就他喊得最大声,姜云珠在台上,都听见他的声音了,不由笑了笑。

        刚才高顺用安平侯府压人,是她没想到的,作为一个大厨,连承认自己失败的勇气都没有,看来他也就那样了。

        她倒不太担心孟知县或者那十位评委被他吓住,安平侯跟林霆安是什么样的人,她最清楚不过了。就像谢忱说的,他们不可能为了高顺出面的,相反,若他们知道这件事,必让他吃不了兜着走。

        不过,她还是挺感谢顾宴州、谢忱帮忙的。对了,还有那位挺俊俏的公子。

        但这些都不忙,有一件事要赶紧处理。

        姜云珠拿出当初她跟孟掌柜签的比赛契书,对孟掌柜道,“孟掌柜,我赢了,西山居的房契、地契可带在身上了?”

        孟掌柜还犹如梦中,他根本不敢相信,他输了。听了姜云珠的话,他下意识的看向宋掌柜,这件事还得……哪里还有宋掌柜的影子。

        宋掌柜刚才一看事情不对,就溜了。

        孟掌柜只觉得眼前发黑,心想自己不如晕倒算了。

        孟知县听见姜云珠的话,对胡捕头道,“剩下的事就交给你了。”然后他上轿离开。

        胡捕头自然知道孟知县的意思,当即对孟掌柜道,“孟掌柜,愿赌服输,你可别晕,晕了,我们兄弟还得把你弄醒,这大冷天的,别再把你冻坏了。”

        这些捕快都是什么人,他们见惯了各种无赖地痞,只要他们想,他们肯定有办法让你乖乖就范。

        孟掌柜歪到一半的身子停住,他嘴里发苦地道,“胡捕头,我的房契地契都在老家,能不能宽限我几天?”

        “别说废话,不然我把你送进牢里,你家里什么时候把房契、地契拿来,我什么时候再放你出来?”胡捕头道。

        孟掌柜赶紧摆手,牢里,那是人待的地方吗?

        立刻有两个捕快跟着他回家,拿来了西山居的房契跟地契。

        孟掌柜的媳妇哭天抢地,撒泼打滚,都无济于事。

        等捕快走了,她大声骂起孟掌柜,说他猪头蒙了心,非想着赚大钱,现在好了吧,连铺子都输没了,以后怎么办?

        孟掌柜也火大的很,当时要不是宋掌柜坚持说他们不会输,他绝不会签那张契书的。

        “就是给人当刀使了!”他媳妇又骂。

        孟掌柜当即去找宋掌柜,他可说过,若真输了,他赔他铺子的银子,现在他想躲,没门。

        可惜他根本没见到宋掌柜。

        宋掌柜现在也不好过,高顺这次丢了大脸,一下台,就把气都撒到他身上了,偏他还只能忍着。

        现在他谁也不想见,尤其不想见孟掌柜。

        孟掌柜知道他是故意躲着不见他,但他岂会轻易放弃。

        两人算是彻底闹掰了,还成了仇人。

        两个捕快回来,把西山居的房契地契交给胡捕头,胡捕头转手,把两样东西递给姜云珠。

        姜云珠接过,“多谢,几位要是不忙,不如来栖山居,我做几个菜感谢几位。”

        胡捕头正想吃栖山居的饭菜呢,不然他也不会这么逼迫孟掌柜,就是想卖个人情给姜云珠。

        现在姜云珠接了这个人情,还马上请他吃饭,他当然高兴,“不忙,不忙。”

        姜云珠转身,对众人道,“栖山居现在开门,欢迎大家光临!”

        “快点开门吧,就等着吃你们家的饭菜呢。”

        “老板好手艺,以后我就认准你们家了。”

        “姜老板,那个纸包鸡跟佛跳墙,什么时候能点啊?”

        “是啊,是啊。”他们也想吃。

        ……

        这时薛京打开了栖山居的大门,众人怕去晚了没位置,不顾得跟姜云珠说话了,纷纷往店里涌。

        没一会儿,店里就人满为患。

        李河、陈氏包括姜城等人都赶忙去招呼客人。

        四周一下子变得空荡起来,就剩下沈凤鸣还站在那里。

        姜云珠对上他的眼,笑道,“我赢了。”

        “我知道。”沈凤鸣说,他一直在看着她。

        两人就这么对视着,有那么一瞬,姜云珠好像看见,沈凤鸣的眼中有笑意。

        忙了好一阵,终于把店里的客人都送走了,店里的众人这时才有空吃饭休息。

        所有人都瘫在座位上。

        忽然,薛京问,“老板,隔壁真是你的了?”

        所有人都来了精神,虽然已经知道了,可还是想听姜云珠亲口说。

        “是啊!”姜云珠笑道。白得了一个店铺,还是装修好的,她这会儿心情很好。

        所有人都高兴起来,“老板,是不是打通了?”薛京问。这样,栖山居从规模上来说,就不输于宝福楼,算是县里数一数二的酒楼了。

        这……姜云珠起身,去了外面。

        众人赶紧跟上,不一时,全站在西山居门前。

        “我先把这匾弄下来,看着碍眼。”薛京道。随即,他搬了梯子上去,把原来那块匾扔到一边。

        这下看着好多了。

        姜云珠则迈步进了里面,仔细查看里面的装修。

        还别说,宋、孟两人装修的真不错,几乎可以直接拿来用了。

        姜云珠站在那里,眺望隔壁,打通?还是做点别的好呢。


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