第二十一章：只给大房猪骨头

　　
俗话说，吃人嘴软，拿人手短。
里正何尝不明白叶桑话里的意思。
他顿了顿，笑看叶桑，“你放心！我绝对不会让别人冤枉村子里的大功臣的！”
里正说完，那头野猪也被众人从沼泽里拖了出来。
“这么大的一头猪，咱们可有口福了。”
“这得多谢叶桑了！”
村子里不知是谁带头夸了叶桑一句，众人纷纷夸赞起赵家二房一家人。
“是赵家二房的叶桑发现了野猪，所以赵家二房的那三分之一的猪肉要选最好的。”
里正吩咐村民，并井然有序安排村里人。
提水洗猪的、磨刀拔毛的、杀猪的，更有人拿出秤砣秤起了猪。
王翠花得了那块猪皮，刚打算给赵有力做炸猪皮吃，没想到全村
浩浩荡荡，十分热闹的说要分猪肉。
“真的是家家户户都有猪肉分？”
王翠花喜上眉梢，竟然还有这种好事情？
她提了篮子，朝着分猪肉的地方走去，不想却看到了叶桑。
“杀人犯也来领猪肉啊！”
王翠花说着，眼睛瞪得大大的，盯着赵树墩手中的刀。马上就要切到前腿肉了。这个位置的猪肉没有怪味，入口即化，是猪身上最好吃的部位之一。
“赵树墩，快，给我切这个地方的肉。”
赵树墩直截了当拒绝王翠花：“这个地方的猪肉，已经是人家叶桑的了！”
“凭什么给她这块肉？一个杀人犯，也配？”王翠花还想说什么，却被里正打断。
“王翠花，你说叶桑杀人了是吧！我看今天的肉，你别拿了！”
里正让赵树墩将两根骨头丢给王翠花，厉声呵斥道：“如果以后你再无事生非，冤枉叶桑，村子里别的好处也都没有你们家的份儿！”
王翠花气急败坏道：“凭什么只给我猪骨头！你们欺负人！”
“凭什么？就凭人家叶桑杀了野猪，你偏冤枉人家杀了人！”
赵树墩分着猪肉，鼻子冷哼一口气，骂道：“你还让里正把叶桑捆了，丢出村子！要我说，分你骨头就够给你脸了！”
“什么？这野猪是叶桑杀的？”王翠花不可置信的看着坐在远处的叶桑，目光里都是不可置信。
当初那个能被她一只手提起来的臭丫头，今天居然杀了一只这么大的野猪？！
饶是她不相信，可那只野猪就在面前，不容她质疑。
王翠花又等了好久，眼睁睁看着村子里家家户户带走了上好的猪肉。有些人家，已经迫不及待的炒起了肉，炖起了汤。
而她手中的两根猪骨头上，白暂干净，甚至连多余的一点肉渣都没有……
王翠花走到叶桑面前，指责道：“叶桑，我们到底是一家人，你别太过分了！”
“噗~”
叶桑正在嗑赵三芦给她准备的松子，听到这句话时，松子壳喷了出来，刚好落在王翠花的脸上。
“你要猪肉？就去找村里。”
叶桑悠然的拍了拍手上的松子皮，起身伸了个懒腰，打算回家。
“你就不怕人家戳你脊梁骨，骂你欺负我们大房么？”王翠花又拦住了叶桑，不准叶桑离开。
“大娘，一直欺负人的不是你们大房么？我娘不过是要一小块猪皮，您都要争。我给您几块骨头，已经算是给您面子了。”
叶桑脸上笑意瞬间收敛，凤眸冷锐，步步逼近王翠花：“信不信，这两块骨头我也拿回来。”
说着，叶桑作势要去夺那两根骨头。
“我不会给你的！”
王翠花抱着骨头猛一个后退，脚下一个踉跄，慌里慌张的逃回了家。
因为要分猪肉，赵家村难得休息半天，村子里的人都在原地驻扎。
每一家都分到了两斤肉跟几根骨头，家家户户如同过年，炖汤炸肉。
赵家二房手中也留了差不多有八十多斤的猪肉。
按照赵二爷的提议，送了十斤给赵老爷子夫妇外，还剩下七十多斤。
“这部分肥的，炼出猪油来，后期做菜。这块用来煮着吃，这块做成肉丸，这部分蒸着吃。剩下的这些……”
李氏说着说着，喜极而泣。
明明早上她还在跟大嫂王翠花因为一小块猪皮争吵，转眼她就有了这么多的猪肉，多到不知道应该怎么吃。
“娘，腊肉或者火腿会熏制么？”
叶桑前世见小姐妹秦荷腌制过腊肉，她虽然一窍不通，但大体知道具体方法。见李氏跟大嫂刘春娘都摇摇头，仔细回忆了一下。
“先用白酒给猪肉洗澡，把盐巴、花椒、桂皮以及别的香料的放锅里炒，再均匀涂抹到猪肉的每一处。再用松柏树枝进行熏干，晾晒一段时间后可以保存一年。”
赵四谷不可置信的捂住嘴巴：“保存一年？那是不是整整一年都可以吃猪肉了？”
“对，而且腊肉可以随时切下来煮，很方便。”
叶桑说完，赵家二房的眼睛各个都亮了。
要是真的如此，他们一定要学起来。
“嗯，不过爹娘，这么多我们一家还是吃不完。我想用等价的猪肉，跟村子里的人换一些野菜，布料、甚至是筐。”
天气逐渐冷了，赵家二房的衣服都还是夏天的衣服。
如果能用来多余的猪肉以物易物，也不是不可以。
况且，今日大家都分到了，自然不会嫉妒赵家二房。
可等村民的猪肉吃完了……
“这件事，交给我。”赵二爷非常赞同叶桑的决定，拿走了二十斤用于交换。
剩下三十五斤做了腊肉，十斤炼猪油吃油渣，剩下的五斤炖煮用。
叶桑也要了一斤，带着赵三芦跟赵四谷去四处找了一个很单薄的石头片，洗干净后，将肉切成薄片放在石头上烤。
肉片滋滋作响，撒上盐巴跟花椒末，香气就更逼人了。
“要是有辣椒多好啊。”叶桑以手托腮，叹了一口气。
可惜，这个世界没有辣椒，也没有八角桂皮这些香料。
不行，她得找个合适的机会从商城拿出来，还不让赵家二房的人怀疑！
这阵香气，也很快传到了赵家大房的鼻中。
赵莹身上的鞭伤还没好，赵有力也半躺着，一家人围着几根骨头熬制的汤，拼命的咽口水。
“娘，你为什么要跟二婶争夺一块这么大的猪皮！搞得现在一块肉也吃不到！”
赵有力不解的将那块猪皮丢在地上，脸上泛着烦躁：“你难道不知道红红一直嫌弃咱们家过得穷么？”
赵莹嘟囔着嘴巴：“二哥，娘跟二婶争夺猪皮，还不是想给你弄点油荤养身体！”
“我不要身体，我只要红红！我不能让红红家看扁咱们！”赵有力将筷子一摔，继续躺下。
“我看二叔好像在用肉换别的东西，要不……”
坐在最角落里的赵芳低着头，小声道：“要不，咱们去换一斤，给二哥充充面子……”
王翠花的眼睛里瞬间有了光：“也对！芳芳，就拿你冬天的那件棉衣去换一斤肉，让你二哥开心开心吧。”


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