第287章

沈穗没想那么多。

第一批的两锅月饼主要还是试一试烤箱的温度。

毕竟每个烤箱都有自己的脾气。

她这里也没有测量烤箱的温度计，只能试验着来。

好在月饼倒是都烤熟了。

只不过温度比实际温度低了点。

月饼的颜色有点嫩。

月饼做好后需要回油。

沈穗这边时间紧，就拿着小喷壶往上面喷了一层水雾。

“稍微喷一些就行，这样能加快回油。”差不多等到半下午就好了。

稍微调高了温度，模具做好的月饼又送到烤箱里。

又盯了两批月饼，瞧着颜色没什么问题，沈穗这才放了心。

“小雷你盯着烤箱这边，什么时候刷蛋黄水，都记得吧？”

杜小雷认真点头，“晓得，沈穗姐你放心，我会认真看着时间。”

“辛苦啦。”沈穗揉了揉少年的脑袋，出去跟严裕文说话。

这边饭店里的烤箱一共有两个，一次能做二十四块月饼。

“我这边的话，需要大概一百块。”

严裕文有些诧异，“这么多？”

“送的人比较多。”

沈穗心里头盘算了一遍。

赵大姐帮自己诸多，肯定要送的，两盒八块月饼。

传达室的老张那边要给他留一盒。

胡俊兰和汪婶那边一人一盒又是八块。

武装部那边，刘武军单独一盒，另外再准备两盒。

派出所马所长那里要送一盒，派出所那边也要准备两盒，毕竟平日人家也要来这边巡逻，帮忙吓走一些宵小。

少年宫陶彩云那边一盒，另外还要多准备两盒给少年宫那边分一下。

再就是计委邹主任两盒，朱秘书一盒。

学校这边要请郜云岫教自己英语，少不了要送一盒。

杜小风家七个人，也要准备两盒月饼。

末了还有邻居们，一家两块就得六块月饼。

这么一番算下来，就要八十六块月饼。

这还没算自家要留下吃的呢。

一百块月饼总是需要的。

严裕文对沈穗的人际关系并不清楚，但她提出要求，自己也不好拒绝。

“那行吧。”严裕文送佛到西天，“我买了包装纸，等回头让人给你送过去，送到学校还是你家？”

“等到五点来钟我要的这些都差不多能回好油，到时候我过来取，让小雷跟着我送过去就行。”

严裕文点头，“成，那你先忙，我盯着。”

他之前没想着做月饼，也是沈穗提了这么一嘴，才临时起意。

时间紧，就匆忙上工，左右后天就是中秋节，也就忙活这两天而已。

送走沈穗，严裕文去接了盆水。

冷水洗脸，人都清醒了几分。

他又去厨房帮忙。

本来是想要问问沈穗，觉得这几个厨师，哪个更好。

但是吧，沈穗跟人接触时间又不长，怕是不好说。

何必难为人呢。

他再来观察观察吧。

……

靳敏闻到了沈穗身上的香味，“月饼还没做好吗？”

她左看右看，都没看到沈穗带回来月饼。

沈穗拿她没办法，“在回油呢，现在邦邦硬，怕不是能硌掉牙，你真要吃？”

这年头很少有人在家里头做月饼。

没工具，对流程也不清楚。

靳敏压根不知道月饼还得回油。

她没结婚前，基本上分不到月饼。

结婚后，每到中秋节家里的月饼压根吃不完，基本上都是送到娘家去。

这种高油高糖又是用好面的点心，娘家人都挺爱吃的。

回油，这个概念对靳敏而言并非常识。

靳敏很是关心这个问题，“那什么时候能吃？”


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