第198章 卖卤肉

王小兰出门的时候看到沈长安正在马厩里除粪。

她问了一句：“阿瑶可起来了？”

沈长安停下手中的动作：“还没呢，大嫂有何事？”

“我去找她。”

王小兰来到苏瑶的卧房，直接推门进去。

苏瑶带着妞妞睡得正香。

王小兰推了推苏瑶的肩膀，嘴里喊着：“二弟妹，二弟妹。”

苏瑶睁开酸涩的眼睛，看见王小兰站在自己的床前，开口问：“大嫂，怎么了？”

她的声音中透露着刚睡醒时特有的沙哑，说完又闭上了眼睛。

心想大嫂最好是有什么了不得的大事，不然这烦扰人清梦，她可要生气了。

王小兰道：“村里有几个人想买你做的卤猪头肉和猪大肠，我这也拿不定主意，所以来问问你。”

一听到有生意，苏瑶立马就坐了起来。

“谁想买，人在哪儿呢？”

王小兰跟苏瑶说了事情的经过，苏瑶听完也来了兴致。

“你让她们稍等片刻，我穿好衣服洗完脸就来。”

“得嘞。”

王小兰转身出去回话了。

苏瑶迅速的穿好衣服，然后洗漱好就去了王小兰的屋里。

一进门便看到几个大娘坐在桌前，谈论着那卤肉是如何的美味。

见苏瑶来了，她们纷纷站起来，询问苏瑶卤肉的做法。

苏瑶笑着拒绝：“不好意思，各位婶婶，这是我家的祖传秘方恕不外传。”

对此，几人都表示很理解，毕竟味道这么好的东西，配方必定也不寻常，自然是不能随便让外人知道的。

王小兰却是被苏瑶的回答惊了一跳，因为刚才若不是她想着自己也还没实际学会，怕教错别人，不然他指定会告诉她们方法。

她暗自庆幸，幸好自己没有多嘴。

苏瑶道：  “你们也知道，我这锅卤肉是昨晚刚做的新鲜着呢，你们若想买的话，就按照三十五文钱一斤卖给你们，如何？”

“阿？那猪肉昨日都只卖二十文一斤，这肠子猪头的卖三十五一斤会不会太贵了？”

面对顾客的质疑，苏瑶也并未生气，耐心解释：“昨日的猪肉，我本就是低价卖的，且这猪头肉和猪大肠的味道，你们也尝了，不比那猪肉差，我还得辛辛苦苦的卤出来，你们带回去就可以直接吃，这么算下来已经不贵了。”

几人想了想，也觉得苏瑶说的有道理。

二娘率先开口道：“行，先给我来一斤，一样切点。”

“得嘞。”

苏瑶把锅里的猪头和肥肠拿出来放在筲箕里晾着，问：“是我帮您切出来，还是您一块儿的拿回去切？”

二娘心想，这苏瑶什么都会做，想必刀工也要比自己的好，所以就说：“劳烦你帮我切好吧。”

“行。”

苏瑶割了些猪耳朵，猪脸肉，和肥肠下来，然后再砧板上切成小块。

事实证明，二娘的想法并没有错，苏瑶切出来的肉，大小薄厚都很均匀。

苏瑶对王小兰道：“大嫂，麻烦您去后院帮我摘几片瓜叶来清洗干净。”

王小兰立马明白过来苏瑶这是要用瓜叶来装这些卤肉，赶紧照办。

等肉切好了，苏瑶才发觉，这没有秤，她也不知道一斤有多少。

想起沈长安昨日卖肉都是靠手掂量的，就把沈长安给请来了。

“借你的手帮忙掂一掂，这一斤是多少。”

沈长安有些得意：“乐意效劳。”

他洗干净手，把切好的肉放在瓜叶里，掂了掂，适量增减，然后就包好递给了二娘。

二娘一点都不怀疑沈长安手上的准头，因为昨天买肉的人，也不乏家中有称的，回去都称了斤两，足斤足两的红旺得很，大家对他的手准都是发自内心的佩服。

她接过卤肉，付了钱。

其余的几人看见二娘买的一斤卤肉切出来其实也有不老少，足够一家子打一顿牙祭了，所以分分开口：“我也要一斤。”

“我也要一斤吧。”

“我家人多，我要一斤半吧。”

“行，我给你们切。”

苏瑶开始切肉，沈长安就在一旁帮着装，王小兰则是负责收钱。

几人配合的天衣无缝。

等几个买卤肉的人走了之后，王小兰看着兜里的一百多文钱，总觉得有些不真实。

这就又卖了一百多文？

这么容易？

还是平日里别人瞧不上的猪头和猪大肠。

这么卤一卤，竟然能这么值钱？

可让她更震惊的还在后头。

苏瑶把昨日收得的那一桶铜钱提了过来，在屋里数。

加上今日卖卤肉的，足足有五千九百五十七文。

这还是在肉没有完全卖完的情况下。

竟然这么多……

苏瑶分了两千文给王小兰。

“大嫂，那野猪咱们仨人见者有份，你两千文你拿着。”

“那怎么行，我不要，我又没出力。”

王小兰立马拒绝。

那野猪是沈长安杀死的，也是沈长安背回来的，更是沈长安自个宰杀来卖的，她如何能沾得上边。

能得点肉吃，就已经很是不错了，又怎好意思再要他们的钱。

苏瑶开始游说：“大嫂，你怎么没出力了？那野猪不是被你砍了十几二十刀的吗。”

王小兰语塞，她是砍了不假，但她砍的时候那野猪已经被沈长安射中头部倒下了。

“可是我……”

王小兰刚想辩解就被苏瑶打断：“大嫂，就这么着吧，不管怎么样，你是砍了的，没有你的出手，说不定野猪还能再挣扎再伤人也不一定，所以你就收下吧。”

最终，王小兰还是被苏瑶给说服了。

但是她只拿了一千文：“既然如此，那我出的力最少，我就只拿这一千文，多的不要。”

王小兰的态度坚决，苏瑶也不好再多说什么，只得妥协：“那行吧。”

他们将钱用布条穿了起来，这样方便携带和清点。

王小兰起身去做馒头，刚才那几位婶子来的时候，她正在和面，如今面团也已经醒得差不多了。

院子里卤肉的香气已经把大家的馋虫都勾了出来，早就已经饿了。

几个丫头也陆续醒来，二丫来厨房帮忙，三丫则是负责教妞妞穿衣裳。

贺僖一想到他马上就可以去给丹丹提亲了，心情很是激动，大清早的就在问苏瑶准备什么时候带他上门去请李家伯娘出面。

苏瑶没好气的道：“急啥，等过了晌午再说。”

贺僖不好意思的摸摸脑袋：“我这不是还要准备东西的嘛，问清楚时间好些。”

“说了不用你准备什么东西，我和她熟我带你去。”

面对苏瑶的好心，贺僖依旧坚持：“上门请人帮忙，总得带着点东西去的，礼数不能丢。”

行吧，既然他都这么说了，苏瑶也不好再阻拦。

嘱咐道：  “那你去打壶酒即可，肉这里有现成的。”

贺僖点点头，就出门去了。

隔壁的老两口同样也被这卤肉香吸引。

周氏经过一夜的休息已经好多了，但是脑袋还是不能接受太大的浮动，动作太大，依旧会晕会痛。

她在床上吩咐沈家祥：“隔壁又在做什么好吃的了？你快去要些来。”

沈家祥对她翻了个白眼，一言不发。

他昨晚才去过，今早又去，岂不惹人厌烦。

可周氏昨晚就已经尝到了甜头，今天又怎么会放过这等美味，所以就开始怂恿沈家祥。

“还是你有本事，能让老大家的对你松手，今天你再故伎重施，不就行了吗？”

“我还用你教？”

沈家祥阴阳了一句，就抱着大壮出门了。


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