第201章 搞定润少妇,需三百两
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银耳是个聪明的,知道背着点人,别叫人家给看到了。
赵闲点点头,飞快地给银耳盛了一碗鱼肉。
赵峥看着摆放在面前的鱼肉,拿起筷子,轻轻一夹,然后送入口中。
稍作品味之后,他眉头一展,立刻伸出筷子,夹起锅里的鱼肉,送入口中。
两相对比之下,口感的差距,不能说是明显,只能说是有细微的差别。
“银耳,你尝尝?”
赵峥看向银耳,脸上露出一抹坏笑,他似乎已经懂了,为什么两者之间会有这么明显的差价了。
因为,一边是活鱼做的,一边是死鱼做的。
活鱼和死鱼的口感,经过了浓郁的香料熬煮,又配上着爽口的酸菜,和恰到好处的辣味。
这就让一般的嘴巴,完全尝不出来两者的区别。
赵峥不是一般的嘴巴,所以他尝出来了。
不仅如此,他还让银耳给边上的赵闲他们,悄悄地盛了一碗自己锅里的鱼肉。
一群人一人一筷子下去,完全就没有尝出来这两者有什么不一样的地方……
“爷,奴婢隐约觉得这味道好像是有点区别。”
银耳是懂说话的,分明她压根儿就没有尝出来这味道有什么区别。
只是,爷说这味道有区别,那它就有区别!
银耳就是这么一个朴实无华的人。
“活鱼和死鱼,如果是刚死没多久的鱼,口感上不会有很大的区别。”
赵峥分别吃了两种鱼,细细品味:“腌料的味道,足可以覆盖……只不过,到了行家嘴里,还是能吃出区别来的。”
“那爷?我们还要招揽此人往咱家的天仙醉吗?”
赵峥端起酒杯,轻轻抿了一口,这是很普通的米酒。
这么一壶酒,配上这么一锅子美味的酸菜鱼肉,收费确实非常的合情合理。
“不着急,咱们吃饱了,再和老板娘谈谈。”
不一会儿,饭点快到了,不大的酸菜鱼铺子里便座无虚席。
赵峥琢磨道:“你看他们这样子,每天刨除成本之外,大概能有多少收益?”
银耳放眼看去,暗中数了数,发现这不大不小的铺子里边,居然放下了十三张桌子。
“常规来说,饭点到了以后,能满座三次,便已经是烧高香了,奴家给他们满打满算,一天能有二十两银子的进账,那也是……”
“没这么多。”赵峥摇头道:“如果一天真的能有这么多的进账,那为什么这铺子里,不算那断了手的男人,也就只有三个小厮呢?”
银耳讶然,这事儿她居然没注意到。
“那……十两银子的纯利,总有吧?”
“差不多就是如此了。”赵峥点点头,“一个月,那就是三四百两银子的进账,你觉得我们开多少银子,才能让她去天仙醉掌厨呢?”
“爷……要让我决定,那三百两足够了!”
“三百两?”赵峥嘴角上翘,天仙醉半天的收入都不到……
两个铺面的收入,完全就是地摊和五星级酒店的区别啊!
这妮子,是真的看不起这酸菜鱼带来的巨大收入啊!
乾国这世界,贫富差距太大了。
有钱人的一顿饭,有可能就是普通人一辈子都挣不到的钱。
赵峥很有耐性,一直在这边坐到饭点过去,食客们都付钱走了,这才笑呵呵地看着酸菜鱼西施道:“老板娘,可否过来说两句话?”
“小哥儿,你也看了我一早上了,有什么话,说就是了。”
“呃?”赵峥没想到,这酸菜鱼西施,早就已经注意到了心怀不轨的自己。
这种样子,颇有一种对着妹子开黄腔,结果妹子开了一个更黄的黄腔的感觉。
“哈哈哈……”赵峥用笑声掩饰自己的尴尬:“既然老板娘已经看出来了,那我就打开天窗说亮话了,小弟是一家酒肆打杂的,东家现在想聘请一些有本事儿的人,到酒肆里边掌厨……”
“没太大兴趣。”酸菜鱼西施都不等赵峥说完,就已经拒绝了。
赵峥立刻道:“老板娘就不想听听,我那东家,给你开多少的月钱吗?”
“哦?”酸菜鱼西施笑了笑,从胸口深深的沟壑里,扯出一块绣帕擦了擦自己脸上的汗水。
赵峥一双眼珠子,差点就沦陷了下去。
这骚娘们……
“我家东家,愿意给大姐你开三百两银子的月钱,包吃包住外,每年还可以有带薪休假的时间,这个具体如何带薪休假呢,只要大姐你点头,具体的事儿,都好说。”
“带薪休假?三百两银子的月钱?”
酸菜鱼西施果真有些心动。
实际上,赵峥有点高估了她这铺子一个月的收入,她这么些年,平均下来每个月不过两百两银子的净收入。
收入最好的一个月,才勉强达到了三百两银子的净利而已。
现在,不用操持如此大的家业,直接到这酒肆做掌厨,一个月就能有三百两纹银的现钱。
尤其是……带薪休假?
如此新鲜的词眼儿,着实让人喜爱。
须知,自己开店,可是从来没什么放假的说法啊!
除此之外,还要操心各种。
姑且不说进货、看铺子这些常规的操作。
每个月总会遇到那么几个无赖闹事、巡逻街区的差役公人索要上贡的钱,地痞流氓闹事儿要的保护费。
街区强人们,强行收取的卫生费,以及每月税吏到了之后,连吃带拿不说,那副嘴脸想起来,真是叫人怪恶心的……
只是……
能把生意做长久的人,哪个不精明?
酸菜鱼西施立刻就意识到,自己的价值绝对不止三百两一个月。
自己这酸菜鱼的技术,别说在这条街,就是在整个临江城范围之内,也是独一份的!
“小哥儿,我在这儿,自己做主,什么都是我说了算,到了你东家那儿做大厨,可就是居于人下,给人当牛做马被人操,哪里有在这里逍遥自在?”
赵峥听着酸菜鱼西施这忽然就变了的语气,立刻知道这是对方想和自己谈筹码。
“大姐,您划下道来,咱们慢慢谈,这事儿啊,未必谈不拢。”
“这说的……”酸菜鱼西施媚媚一笑,中年少妇的风情,立刻排山倒海一样压了过来。
“看见我这群伙计了吗?”
赵峥目光看去,独臂男人单手持刀,正在剁鱼。
另外三个伙计,各自埋头收拾着桌子,清扫地面。
“这些人你用得顺手,当然可以一并带走,月钱的话……还是你说了算!”
“仅仅这个,还不够。”酸菜鱼西施摇摇头,眼神也变得内涵了起来。
“哦?那还有什么需求?也可以谈的。”
赵峥笑道。
酸菜鱼西施身子前倾,挨近了赵峥,一股成熟女人身上特有的体香混杂着汗液的强烈气味,冲入赵峥的口鼻,让他觉得浑身上下都有些许突起的微热躁动。
“你家东家,还得给他们找婆娘!”
“嗯?”赵峥愣住:“你这个婆娘?他是正经的婆娘吗?”
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