第559章 愤怒的评委

准备好了一切，丁想来到初赛的现场。眼下虽然是初赛，但是来到现场的人也是出奇的多，基本上没有空闲的位置。

        出了大部分是观众，很多厨师还带了不少辅助人员过来，毕竟这些人很多都是来自于酒店，而酒店里对这场比赛非常重视，而名额却只有三个，所以各个酒店简直无所不用其极，把能想到的都想到了。

        而丁想这边倒是非常简单，除了林熙儿和陈葳蕤过来给他加油之外，没有其他人过来。

        现场的人越来越多，出了参赛人员，观众，还有很多媒体，作为如此重要的赛事，即使是初赛也是要全程报道的。

        现场的一且都准备好之后，赛事主办人员开始宣布了初赛的比赛规则。

        比赛规则很简单，现场请来了一百多位评委，这些人都是帝都各界的名流，所有参赛选手的任务就是制作三道最拿手的菜，时间为一个小时。做完之后由一百位评委进行品尝，之后进行投票，得票总分最高的三个人就是前三名，就能进入复赛。

        规则讲完后，大家都听明白了，正式开始了比赛，所有的厨具和食材都有大赛举办方提供，坚决禁止自己私自使用个人带来的食材与厨具，毕竟比赛的时间是有规定的，如果有人使用一些特殊的厨具，恐怕早成很多不公平。

        而食材就更是如此了，好的食材即使不需要怎么烹饪味道就很不错，这里很多人都是大酒店来了，拥有很多特殊的食材渠道，如果允许私自带食材过来，他们估计会把全世界的山珍海味弄过来，增加自己胜算，这对那些普通的厨师就太不公平了。

        随着比赛的开始，现场响起了一阵阵快速的切菜生，基本上绝大多数的厨师都会争分夺秒的做菜，争取快点做完，毕竟比赛是有严格时间限制的，如果时间到了还没有完成，不论你做的什么菜，有多好吃，也没有用，都要被淘汰，这是硬性条件。

        所以很多厨师都非常着急，害怕自己万一耽误了功夫，导致不必要的失误，很多最拿手的菜因为时间太长，也不敢做了，只能做一些相对简单一些的。

        但是有少数厨师，却是非常的淡定，不急不忙的处理着食材，好像丝毫没有任何时间上的担心一样。

        而这些厨师除了一些是大酒店的大厨之外，就是曾今参加过比赛的。

        他们曾经也和这些人一样，比赛一开始就玩命的做，但是结果却得到了教训。这比赛看着规则很简单，但是其实蕴含着很多隐含的规则。

        如果不是老手，根本想不到。眼下只有一百名评委，而这里有上百位厨师，每个人三道菜，即使一道菜吃一口吃到后面也都吃饱了。

        当一个人吃饱了的时候，什么山珍海味也觉得没那么好吃了。

        所以绝对不能在后半段才把菜做好，如果那个时候才端上去，除非你口味能逆天，否则基本是凉了。

        而与之相反，做的太早也同样不行，正常人的心里都是一样的，对先吃的菜会最先忘记，对后吃进去的菜反而印象深刻，前面的菜全做了样板。除此之外，这些评委都是门外汉，并不真的懂菜，之所以把他们请来，是因为他们的身份往往都不俗。

        越是这样的人，越还面子，或者说装比，明明吃不出好坏，但是好要装做很懂的样子，所以刚开始的菜，他们并不敢给太多分数，因为他们会暴露他们的品味，但是如果全部都是低分，又会被骂街，所以他们都会基本上都会渐渐的提高分数。

        结合这几点下来，可以说，才做晚了不行，做早了同样不行，需要在中间的位置选一个合适的时机。

        这些之前他们都是没想到的，吃了不少的亏，所以这些宝贵的经验都是他们用当初的无知换来的……

        现在看到这帮新人争先恐后玩命的赶时间，那些老鸟们就有一种洋洋得意的感觉。

        “这帮人实在是太年轻了，今天肯定没戏了。”丁想暗中发出了一声感慨。

        虽然他之前并没有来参加过这种比赛，但是他的脑子很精灵，没有急着做菜，而是先观察了一下现场的情况，结果他就发现了这个有趣的显现，越是年纪比大大的人，越不着急，反而是年轻人都非常着急。

        这明显是非常反常的事情，按道理年轻人的手速会更快，做菜时间短，反应不着急，年纪大一些的，动作慢，应该快点动手才对。

        结果却恰恰想法，这不由得引起了丁想的深思，进过他一番考虑之后，他很快就想到了这点。所以他也不着急做了。

        此时看到现场的状况，丁想嘴角向上扬了扬，心中说道：“看来，这初赛不但比的是厨艺，还比头脑和智慧啊。”

        有手快的厨师已经把菜做好了，一共才用时不到半个小时。这个厨师是一位年轻人，年龄跟丁想差不多，他的想法很简单，就是好最快做完，因为在他看来，谁最先做完谁就能闪亮全场。

        可惜他的想法完全错了，这不是体育比赛，比的是速度，这是厨师比赛，比的是精细，即使不用吃，这帮评委也有一种认知，就是这小子做的这么快肯定没用心做，所以菜肯定不会好吃。

        有了这个想法，这个小伙子基本就完了，事实也是如此，全场一百位评委，每个人三票，结果他连三十票都没有。

        刚才这位厨师抱着很大的希望，想一鸣惊人，结果希望越大，失望越大，面对这个残酷的事实，他有些崩溃了，直接情绪激动的大叫道：“我的菜做的这么好，你们竟然不投票，你们的嘴是不是坏了！”

        负责现场秩序的人一听顿时火了，这家伙难道不知道，眼前这一百位评委的身份吗，都是社会上的名流，岂容你这么斥责。所以负责人立即叫来安保人员，把他强行请了出去，并且拉入黑名单，终生禁赛。

        “哈哈，真是沙雕啊！”丁想旁边的一位厨师看到对方被驱逐，幸灾乐祸的说道。

        丁想虽然不想他一样，但也感觉这个厨师有点问题，不但是脑子有问题，这心态就更有问题了。这是完全不应该的。

        之前那些老厨师看了看表，觉得时间差不多了，于是纷纷开始加快了速度。于此同时不断有厨师把自己做好的菜端了上去。

        正如之前的分析，这些评委心里都觉得，越好的菜时间就需要越久的时间，所以在打分的时候总是留有余地，等着尝尝后面的菜在说。所以前边这些人的分数依然不高。

        时间来到了五十分钟，这时所有有经验的厨师都把自己的菜做好了，如果在往后脱，就会进入另外一种不利的局面。

        丁想的策略就是紧跟这帮老鸟的节奏，然后靠自己的实力脱颖而出，所以他也机会是同时做完了菜端了上去。

        一下子端上来这么多菜，即使这这些评委见过很多世面，一时间也有些花了眼。这吃一口，那吃一口，如果口味不是特别好，基本上不会留下任何印象。

        但是他们尝到丁想做的菜的时候却都不由自主的停住了。因为丁想的味道和其他人的都不同，明显高出一大截，都说没有对比就没有伤害，这话果然不假，如果不是有这么明显的对比，他们很多人还真是吃不出有多大的差距，但是一有了对比，他们好像瞬间都成了专家。

        “这三道菜有点意思啊，味道明显不同！”

        “是啊，让我尝尝……哎，你别说，还真的不错啊。”

        “让我也试试……”

        看到丁想的菜如此受欢迎，很多人试图才尝几口，负责评选的人不断的提示道：“各位，按照规定，每位评委只能品尝一口，否则的话这里有一百位评委，吃到后面就没得吃了。”

        听到他这么说，前面的几位评委才恋恋不舍的收回了自己筷子。不过他们还是不死心，小声的打听道：“这三道菜是哪位厨师做的？”

        “抱歉，按照赛制的规矩，我们不能透漏厨师公平，以免出现不公正的现象。”看到这里规定这么严格，大家只能恋恋不舍的去吃其他的菜，但是吃过丁想的菜之后，其他的菜立即相形见绌，好像一下子难吃了不少。

        丁想的菜继续往下传，结果传到中间一位评委的时候，已经剩空盘子了，这位评委举着筷子，看着眼前的空盘子，一脸的懵比。

        “菜呢！？”这位评委瞪着眼睛问负责端菜的工作人员道。

        工作人员非常不好意思的回答道：“吃完了！”

        “不会吧，这么大一盘子吃完了，之前的没见到吃完过啊……”评委有些纳闷的说道。

        “可能是这菜的味道不错吧，所以吃的人比较多，我已经提醒过他们了，每个人只能尝一口，但是他们都吃一大口，所以到你这儿就没了……”

        人都有从众心理，这些评委也不意外，一道菜端到他面前，如果剩了不少，他们不用吃也会觉得这菜的味道不咋样，相反如果这菜都快吃没了，所有人都会感觉这菜肯定很不错，所以就更想尝尝了。而丁想的菜遇到的就是这种情况，没到最后一个评委的时候，已经吃完了……


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