第59章 腌肉洋芋焖饭

她才不信瘦得像猴的两母女，这么快就能把东西全搬来。

        苏滢有心要气她，道：“我们借了村公所小板车先拉了一车来，等我升好火，我妈就拉第二车来，东西就拉完了，你快点刮洋芋，不要等我们饭都煮熟，你洋芋还没刮好！”

        “借小板车？”

        杨麦苗一下想起村公所有小板车，气得想把洋芋刮子扔掉，玛的她又吃亏了。

        老东西气得瞪眼睛，苏滢装做没看到，在她上游提了桶清水就走了。

        苏滢用清水洗干净米，又用清水泡着米，然后把大锅端到灶眼上开始升火，火升起将米倒入大锅，盖上锅盖煮着，她就拿过砧板开始切腌肉。

        切到一半她觉得母亲应该来了，还有老东西的洋芋也应该刮洗好拿来了，可两人都没来。

        就在腌肉快切好，苏滢正着急，母亲和着杨麦苗一起拉着小板车来了。

        她们怎么会一起来？但没时间问原因，苏滢叫杨麦苗快把洋芋切出来，她在另一个灶上支上大锅开始炒腌肉片。

        还好老东西动作麻利，在苏滢将腌肉炒出油来时，她已切好一部分洋芋，丢到锅里让苏滢翻炒。

        那边饭已煮得八分熟，林瑾兰用个大漏勺将饭沥水后放在大蒸笼中，锅里浓浓米汤倒在一个铁皮桶里，待会就是美味的米汤。

        苏滢将炒得焦黄的腌肉洋芋铲到大蒸笼饭头上，盖上锅盖加火蒸。

        这样煮出的饭叫洋芋焖饭，又简单又好吃又不会糊，腌肉洋芋能蒸得更酥香美味，肉香渗到饭里更是爽死人的好吃。

        十多分钟后，一大蒸笼热气腾腾的洋芋焖饭就好了，如法炮制第二锅也很快好了。

        “吃饭了吃饭了！”

        杨麦苗拿着大勺敲铁桶，大声吆喝。

        “吃饭罗吃饭罗！”

        男人们早闻到肉香，早馋得不断咽口水。

        现在家家户户都穷，洋芋焖饭只见洋芋，就只有修河堤时才能吃到有大肉片的洋芋焖饭，为了能多吃公家饭，很多人早饭都没吃就来了，恨不能抱过蒸笼就吃。

        一般是煮饭的先给大家舀上一碗饭，然后她们才能吃，后面河工们要吃就自己舀。

        两大蒸笼饭，杨麦苗和林瑾兰各拿着一把大勺守在一笼饭前，等着河工们拿自己带的碗来给盛饭。

        苏滢看得有些好笑又好气，母亲这边站满人，杨麦苗那边半个人影都没有，这些男人宁愿饿着排队，也要顾大美人给盛饭，这是唯一能亲近美人的机会，就算秦建军也不好说什么。

        杨麦苗哼了一声，在心里大骂狐狸精，不过也遂了她的愿，把大勺丢蒸笼里，她自顾去一边吃饭了。

        秦建军总算找到理由开口了。

        秦建军是真的不想来，这次修河堤本是小弟建民来，可那家伙说屁股被他妈打青打肿，干不了修河堤这样的累活。

        秦建军心里明白，小弟在自留地还可以偷懒，修河堤有这么多双眼睛看着，他只要偷懒肯定要被别人说，一旦传到亲爹耳朵里又得挨顿好打，不如不来。

        这个没什么，他不想来的真正原因是：大侄子秦锃不想去学校报到上学，说他要去看着小媳妇家，怕又被人欺负了。


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