第1261章刀工表演
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两道炖牛肉做完,接下来牟辉阳又用和牛的不同部位,做了西芹炒牛肉、黑椒牛柳、辣香手撕牛肉、水煮牛肉等近十个菜品。
在牟辉阳做最后一道热菜的时候,提前下班的农场工人已经涌进了聚会的餐厅。
刚一进来,那弥漫在空气中浓郁的牛肉香气,让所有工人都忍不住狠狠地抽动着鼻子猛吸起来,一些人在问道这诱人的香气是,肚子也不争气的咕咕鸣叫起来,惹的身旁的人哈哈大笑起来。
“一闻这味道,就知道是老板又亲自下厨了,今天我们可有口福了。”一个农产的老工人,抽了抽鼻子说道。
“你又没看到,怎么知道是老板是不是亲自下厨。”一位后来进到农场的年轻工人问道。
“你小子是后来进来的,当然不懂,你仔细闻闻,这飘散在空气中的香味,和你平时闻到的琼斯做的饭菜是不是有什么不同?”老工人笑了笑,故作神秘的问道。
“嗯,好像这味道和琼斯大婶做的饭菜是有点不同,多了一些我从来没有味道过得香味。”那位年轻人仔细分辨了一下,点头说道。
“孺子可教也,那些多出来的特殊香味,就是老板用他带来的华夏调料做菜时散发出来的味道。”
“我无数次听你们说起老板做的饭菜味道鲜美,可惜我来得晚还从没有吃过呢,今天一定得好好尝尝,看看老板的厨艺是不是向你们说的那么厉害。”另一位后进来的工人凑过来说道。
“就凭这香味,我就敢保证绝对不会让你们这些小子失望的。”
“就是,闻着这香味,我就忍不住流青口水,肚子也开始咕咕叫起来了。”
“……”
“老板,我实在忍不住了,什么时候才能开饭啊。”凯特对着厨房喊道。
这是牟辉阳刚好将最后一道热菜做完,听到喊声从厨房中走出来,看到是凯特在问自己,笑骂道:“我这忙的满头大汗的,你小子不来帮帮忙,一进来就嚷嚷,你是死鬼投胎的啊?”
凯特是农场中唯一一个被牟辉阳修理过的老工人,可在后来的交往中,凯特发现牟辉阳是一点架子也没有,每天都和农场的工人嘻嘻哈哈打成一片。
也正因为这样,被牟辉阳修理过的凯特,不仅一点也不记恨他,心里反而对牟辉阳是更加的佩服和崇拜。
凯特嬉皮笑脸的说道:“不是我不帮忙,我是怕自己越帮越忙,让老板你做的菜肴的味道下降了,要真是那样我还不被工友们尅死啊。”
剩下的就是切生牛肉片了,牟辉阳决定当着工人们的面,展示一下自己的刀工,于是笑了笑说道:“你小子这偷懒的借口也实在太差了吧,现在我给你一个即能帮我忙,又不会破坏菜品味道的活干干。”
“老板,什么事你吩咐,我保证办的妥妥的。”凯特将胸口拍得砰砰响。
“你到厨房拿八个大盘子出来,在这张大桌上摆好,并且在每个盘子的底部摆上一层冰块。”牟辉阳说着,指了指前面那张空着的桌子。
牟辉阳的话已经说得很明白了,要是在高级酒店中吃过生牛肉片的人应该都知道,这些盘子是准备摆放生牛肉片用的。
可凯特就是一打工的苦哈哈,哪有去高级酒店吃生牛肉片的机会啊,因此,他听后还是一头雾水,不知道老板要闹什么幺蛾子。
不过,有些工人却是一副若有所思的样子,双眼发光地看着牟辉阳。
虽然不知道牟辉阳让自己白八个空盘子干什么,凯特还是立即到厨房拿了八个大盘子出来,在那张空桌子上一一摆好,并在盘子底不铺了一层薄薄的冰片。
“老板,盘子摆好了,我到现在还没搞明白,你让我白这些空盘子干什么?”
凯特一直在想这个问题,可到现在也没想明白,牟辉阳让自己摆盘子的用意是什么。
“呵呵,你马上就知道了。”牟辉阳故作神秘地笑道。
说完后,牟辉阳进厨房将留下的一块牛肉拿了出来,这块牛肉大约有十多斤。
这块牛肉是牟辉阳专门留下来,做生牛肉片的一块最顶级牛肉,特别是那肉块里面纯白色纹路的脂肪纹理,在那桃红色的红肉里面,呈现出不规则的白色云纹,看起来就像是镶嵌在牛肉里的雪花一般。
看到牟辉阳拿出的那块牛肉,一个工人恍然大悟地说道:“老板这是要当场给我们表演切牛肉片啊。”
“只知道老板的菜肴做的好吃,还从来没有看到过老板表演过刀工,真是期待啊!”
“……”
在工人们好奇而又期待的目光中,牟辉阳将手中那块十多斤的牛肉向空中一抛,然后双手一错,两把锋利的菜刀分别握在两只手中。
接着,凯特等人只看到一阵阵刀芒闪动,然后,一片片薄如纸片的牛肉片就飞到了摆好的大盘子中。
那一张张薄如蝉翼的和牛肉,一张张地排放在冰片之上,让人一看见那些牛肉片,就有一种食指大动恨不得马上抓一块牛肉片,塞进嘴里品尝一番的冲动。
“我靠,老板这是在表演魔术吗?”
“你看那切出来的牛肉片,每一片都是那么晶莹剔透,厚度好像也一样,我敢说,这刀工比那些五星级酒店最好的打出还要厉害很多倍。”
“那当然了,老板可是会chinese功夫的,这刀工那是那些普通的厨师能够比拟的。”
“这简直太梦幻了,我要将这录制下来,发到推特上,让朋友们也见识见识老板的厉害。”
一个年轻的工人说着,将自己的手机拿出来就开始录制起来。
经他这么一提醒,刚才还陷于呆滞中的工人们,纷纷将自己的手机拿出来,开始录制牟辉阳的刀工表演。
此时的牟辉阳所有的心思,都用在了控制手中的那两把菜刀上,一点也没有受到那些在在拍摄视频的工人们的影响。
不到五分钟,那令人眼花缭乱的霍霍刀光终于停了下来。
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