582 爱这味儿

　　何三长年在水上讨生活，别的没有，鱼多的是。
　　染娘一家都爱吃鱼，以后网了鱼往她家多送几次就是，夜染一片心意，何三只好收下东西离开了。
　　他才走一会儿，周志杰和周芸竹两兄妹竟然一起来了，后边还跟着石头。
　　夜染听到动静迎出屋去：“噫，你们怎么一起来了？”
　　“来送鱼，我小叔子一早跟村子里的人去开冰窟窿网鱼，得了鱼让我给你和淑仪送几条。”
　　周芸竹将周志杰挤在一边：“路上遇到我哥也来送鱼，染娘，你可不许只收他送的鱼，不收我的。”
　　说完，不客气的闯进灶房，找了个大木盆，将鱼搁进去。
　　夜染：“……”
　　石头和星儿月儿在院子打雪仗玩了一会，周芸竹和周志杰一走，夜染看着一木盆的鱼，一阵发愁。
　　夜染想着，将这些鱼做成烤鱼吧！
　　会不会有点多了？
　　做成咸鱼干不错。
　　也不知道接下来几天的太阳能不能将鱼晒干？
　　殷天折身进了一趟屋子，然后递给夜染一张纸。
　　夜染正想着怎么处理这些鱼，接了他递过来的那页纸，一愣：“什么？”
　　“做醉鱼的方子！”
　　殷天宠溺道：“上回在泽城，你喜欢吃那道醉鱼，我将方子给买下来，一直搁在屋子里，忘了给你。”
　　因为她喜欢吃鱼，他将酒楼做醉鱼的方子都买了。
　　夜染：“……”
　　溪流是活水，没有被冻结冰。
　　有了这道做醉鱼的方子，第二天一早，夜染和吴大娘，还有殷天，将那一大木盆鱼搬到了溪流边青石板上搁着。
　　殷天负责开膛破肚，夜染和吴大娘负责将鱼肚里的杂碎掏出来。
　　鱼洗干净后，搁回木盆里。
　　将鱼弄干净抬回灶房，挑了几条大鱼用来做薰鱼，其它都晾在竹竿上沥干水分。
　　等水分沥干了，用上回搬进屋酒剩下那些白酒，给均匀的抹了一遍。
　　然后将一早准备好的，有辣味儿的醉卤倒进去，淹没了鱼后，放在阴凉的地方继续腌制。
　　腌了两天，拿到后院阴凉通风处吹着。
　　灶房竹竿子上，挂满了薰好的腊肉、腊肠、腊鱼，后院竹竿上，还挂着好多条醉鱼。
　　这种富余的感觉，不但吴大娘看着欢喜，连夜染也生出了一种满足感。
　　上回做的椒盐核桃，都爱那个味儿。
　　做好醉鱼，夜染让陆货郎去镇上进货时，给捎了几十斤薄皮核桃回来，全做成了椒盐味儿。
　　离过年还有几天，夜染和吴大娘将腊菜和醉鱼、吃食零嘴儿都备上了。
　　住着新屋子，过年什么也不缺，一家人都开始盼着过年。
　　冯家村有三十几号人帮着小冯氏建茶庄，周氏一族人那边，快过年了，在外头帮工的人也回来了，怕是不止二十人帮着做活儿。
　　人多力量大！
　　小冯氏手头不缺银子，硬是赶在年前，将三进的青砖宅子给建好了。
　　还有几天过年，冯远义带着家人回了冯家村过年。
　　小冯氏趁着他叔在，打算将进屋酒办得热热闹闹，也让秀水村人知道，她冯淑仪与殷浪和离了，背后也是有人撑腰的。


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