第523章 顶级石锅鱼
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“公子划浆婢采莲,轻舟划破水中天;绰约凌波尘不染,婷婷玉立水中仙;莲房深锁情不露,仿佛幽香淡如烟。”
在荷塘里采着莲蓬,一边听着这首充满江南气息的小调,那软糯的声音,还有江南的口音,听得人如痴如醉。
“这莲子好香啊,又脆又甜,我第一次吃到刚摘下来的莲子。”杨梦勺很不识趣地打破了这股意境,让正在采莲的凌楚楚,林雨薇她们很是不满。
萧山盛则拿着捕鱼的捞网,在稻田里捕禾鲤,本来才手指大的鱼苗,才没多久,就已经半个巴掌大了,应该是稻田里被空间土地培育出来的水草太有营养了。
再加上吃了稻花,长得更快,现在正是最肥美的时候。
捕了几十条有半斤多重的禾鲤,萧山盛又去捕了几斤河虾,加上一些黄豆和凌楚楚她们摘的几袋莲蓬,大家满意地打道回府。
由于宋可儿,谢玉香和梨花都没去求雨,还留在古村,所以萧山盛他们没有留在老屋吃饭,而是开车回了下寨村,再走路半小时才到木楼。
一到客栈,秦迟侯就问:“萧哥,这鱼怎么弄啊?”
萧山盛取出一样东西道:“用这个。”
“这不是石头吗?”秦迟侯不解,明明就是一块石板。
萧山盛点头道:“这确实是石板,还有一个是石锅。”
“石锅我知道,可以弄石锅鱼,味道不错,不过我吃的石锅鱼,都不正宗,要西藏那边的才正宗。”秦迟侯道。
凌楚楚也道:“是啊,我以前去西藏旅游,吃的藏民家做的石锅鸡,那滋味现在还在回味,不知道萧哥你这石锅做的鱼怎么样。”
“我这石锅是我然叔从西藏寄回来给我的,说是去了什么墨脱,专门买了几个石锅给我寄回来,石板也是我然叔寄回来的。”萧山盛解释道。
“哇。”凌楚楚和秦迟侯眼睛都亮了。
“西藏墨脱县出产的石锅才是最正宗的石锅,做出来的菜特别好吃,听说开采出来时,那石头都是软的,可是一旦离开墨脱,那石头就变硬了。”凌楚楚道。
秦迟侯笑道:“一定是那石头在山里没有见过女人,一离开山里,见到女人就硬了。”
“你以为谁都像你啊,给我们滚开,不驳莲子,还在这里吃我们驳好的,你还要脸不?”凌楚楚和梨花她们一起骂道。
“好期待晚上这一餐啊。”杨梦勺听说石锅做的菜好吃后,口水就开始流出来了。
萧山盛则是在把禾鲤破肚清理肠子内脏,把鱼鳃什么的扔给鸡吃,而鱼肠却留了下来。
弄了二十几条禾鲤后,萧山盛留了一半明天吃,这才开始弄鱼。
直接把石锅放在小泥灶上,火已经由谢玉香生好了,萧山盛放上空间湖水,然后放上点空间土地种的姜蒜,把鱼放进去,一直放满。
萧山盛的然叔考虑到他的侄儿开农庄,所以买的石锅比较大,内肚有电饭堡那么大,十几条半斤的禾鲤鱼都放得下,再放了刚驳好的莲子上去,盖上石盖,把火拨旺,任它煮到沸。
水沸以后,萧山盛把火弄小,开始加入一些山香菇,以前晒的干鸡油菌,再盖上盖子焖了一阵,能闻到浓浓的香味时,再把石锅端出来,放在早准备好的炭盆上,叫来大家一起坐。
桌上放了不少刚洗好的蔬菜,还有弄干净了的河虾。
“这是吃火锅啊,来萧哥这里还是第一次吃火锅,味道真香啊。”凌楚楚高兴地道。
秦迟侯他们则是已经开始挟鱼了,杨梦勺一马当先,已经开始吃起来。
“好吃,又嫩又滑,而且清甜的好,还有浓浓的鸡油菌的杏香味,简直太棒了。”杨梦勺高兴地叫道,然后疯狂地抢食起来。
好在鱼准备了足够多,一条有小半斤,一人吃两条都不少了,还有青菜河虾,够吃的了,所以大家也不跟杨梦勺抢。
“我们看着萧哥你放鱼苗的,这就有鱼吃了,而且这味道太鲜美清甜了,肉质滑嫩,太好吃了。”秦迟侯也是夸赞不已。
柳三贱和章大哥也是频频点头,宋可儿,梨花她们也是吃得不亦乐乎。
林雨薇虽然不吃肉,但是用石锅鱼弄出来的汤,用来烫青菜,那叫一个好吃,根本停不下来。
“不知道是萧哥你手艺好,还是这鱼好,还是石锅好,反正这是我吃过的最好吃的石锅鱼,没有之一。”凌楚楚激动地道。
“喜欢吃就好,稻田里还有不少呢,一块田我放了五十条,两块田有一百条,基本上都养活了,够我们吃几顿的了。”萧山盛笑道。
“可是吃完了这一百条鱼,还想吃到这么好吃的鱼就难了啊,要不萧哥我们再放一批吧。”杨梦勺道。
萧山盛笑道:“现在放迟了点,禾鲤就是吃禾花长大才好吃,不过离割稻谷还要一段时间,再放一批也来得及,只是肉质可能会差点,但也不会比池塘养的差。”
毕竟这水稻田萧山盛是重叠了空间土地的,荷塘也是,所以河虾味道也是非常的棒,章大哥就更喜欢吃河虾,不为别的,就为萧山盛说的,吃虾对肾好,他就没少吃,何况这河虾确实是非常好吃。
“好久没有这么痛快地吃喝了,还是一开始的时候,吃萧哥弄的什么都好吃,后来感觉嘴越来越叨,感觉没有以前那么好吃了,可是今晚,萧哥再次展现了他神一般的手艺,真是太好了。”杨梦勺又哭又笑地道。
“好东西吃多了,当然就会变得挑剔,只有以前没吃过这么好吃的,一下子吃上去,才会觉得非常好吃,今晚的石锅鱼,显然要比以往的鱼都要好吃。”凌楚楚道。
这个肯定的,今晚吃的鱼,莲子,蔬菜,河虾,可全都是空间土地上生长出来的,加上用了空间湖水,等于全都是顶级食材,味道自然非同一般。
吃饱喝足后,杨梦勺才发现,那块石板没有使用,便问道:“萧哥,那块石板干什么用的啊?”
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