章节五十

开心地哼着歌儿的莫西莱尔从冷库里拎出了今晚大菜的主角——一条肥瘦相间、肉质紧实的老腊肉。

回到厨房的莫西莱尔颇有兴致地在原地转了一圈，跳了一小段古典舞蹈，被扎起来的马尾于厨房的灯光下划出了一道柔和亮丽的黑光，最后和优雅的动作一齐让她瞧起来像是一名在盛大舞会上才能遇见的温婉典雅的贵族小姐——如果她手上提溜的不是一条油腻的、在白炽灯橘黄光芒下闪闪发光的腊肉便更好了。

莫西莱尔从这条七斤多重的腊肉上切下了两斤半，然后又撕了很小一点点塞进蹲在砧板边上跟着她手中动作晃动脑袋的小花生的嘴里。

剩下的腊肉则被莫西莱尔重新挂回了冷库的钩子上，离开时还不忘将试图从她脚下偷偷溜进冷库的小猫咪无情地抱了出来。

洗好双手的莫西莱尔用厨刀将砧板上的腊肉切成一些细长的肉条，然后捏起一小条放到嘴里品尝起来——她坚信合格的厨师在烹饪前必须要充分了解手中的食材，否则随心做出的食物必然是低劣的、没有灵魂的。

这条出自玫瑰山部落的腊肉风味并不如何完美，只是加了些酱油和盐巴就粗糙晒制的干肉吃起来真的像是在尝一块掉进酱油缸里的木头——但它好歹是肉，而且也还留有一些肉干制品才有的独特韵味。

莫西莱尔盛了一大碗清水，将这些为了延长保质期而添加过多盐分的腊肉放进冷水里稍稍浸泡，以此消除浮于腊肉表面的大量盐分结晶，防止食客们在品吃时被齁得拿勺子大喊大叫地找她要赔款。

自然的，烹制菜肴之前她先淘了两斤半的大米放在锅里蒸煮，防止等会儿入神做菜时又给忘记了，最后搞出餐桌上只有菜没有饭的大笑话——事实上，这种尴尬的事情在粗心的莫西莱尔小姐身上发生过不止一次。

由于今天需要准备的菜式不多，所以莫西莱尔并没有喊上温妮和安雅来帮忙，只是一再嘱咐这两个充满活力的丫头在玩闹的时候要注意安全，切记不要翻出防护墙。

趁着腊肉正在进行浸泡的时间，莫西莱尔抓起了一把在冷库的低温保存下还新鲜着的红薯藤，将这些青翠欲滴的红薯藤的叶片去除，只留下它们最柔嫩的茎秆——冷库里还堆放着不少各位殖民者们前些日子从地里精挑细选收集来的红薯藤，不过不是非常多，约莫只有二十多斤，平日里是作为一种可口的蔬菜供大家食用的。

这些清洗好的红薯藤被她放在边上打算稍后再用，而因为腊肉泡水还需要再等上一段时间，莫西莱尔便利用手头的食材先做了一些辣口的炒白菜、油煎小青菜之类的家常菜。

等时间过去了半个多小时、莫西莱尔左手边的蒸煮米饭的锅子已经开始冒出温和的米香时，莫西莱尔才将已经被冷水泡得有些柔软的腊肉条从碗里捞了出来，扔进了用鸭油润底的炒锅内。

还携带着不少水分的腊肉条一入锅就和滚烫的动物油脂亲密接触，互相碰撞间发出了清脆异常的热烈噼啪声，那因冷库低温而被敛在内头的香味一下便被锅底的热油给激发出来，浓烈的肉味很快就随着扑面的水汽扬起，从莫西莱尔的鼻头直直钻进了她的心头。

莫西莱尔贪心地抽了两下鼻子，甩动锅铲将这些呲呲作响的、散发着迷人光泽的肉条翻炒开来，然后淋了少量冷水、再添了几勺白糖上去，等这些腊肉在不断的翻滚、炒动下颜色逐渐加深并由稚嫩的、间或夹杂白色的浅红转变为更加诱人的深红色时，莫西莱尔才抓起边上的红薯藤往里头一扔，让这些切成小段的翠绿红薯藤同在高温下已渗出些油滴的干肉进行更深层次的默契交融、促使油脂丰满的动物肥肉和口味寡淡的植物藤条在相互影响之下完成全新的灵魂升华！

待时机成熟，面带从容的莫西莱尔才不慌不忙地撇了一些切成碎末的野蒜叶上去，给升腾而起的浓郁肉香里又添上了一种使人欲罢不能的刺激性味道。

伴随着几下干脆利落的翻炒，大厨莫西莱尔抓住了锅子的把柄，抄起锅铲便将这些散发着只消闻上一口就能叫人身心美妙的食物盛入了一个大号的瓷碗里。

在厨房温和灯光下呈现出光润色泽的红薯藤炒腊肉红绿交织、份量极足，快从大碗里满出来的肉片和藤条都洋溢着勾人心魄的异香和魅力——今晚的头号大菜算是成了！

“诶——好香！”“噢！”

厨房的门口刚传来一阵动静，两个活泼好动的小姑娘就已经在莫西莱尔反应过来之前站到了她的面前。

“可以吃了吗？”靠在桌子边的温妮瞧着那碗炒腊肉，眼珠子在上边儿挪动不开。

“莫西莱尔姐姐好厉害！”安雅牵着温妮的手，两只大眼睛忽闪忽闪地瞧着莫西莱尔，似乎在期盼着什么。

“嗯，可以吃了。”莫西莱尔擦了擦双手，摸摸两个又把自己搞得脏兮兮的小姑娘的脑袋，然后用筷子夹了一些热气腾腾的炒腊肉，放在嘴边吹了吹，“——小心烫。”

“唉嘶——！”“嗯——好吃！”

两个小馋猫显然是彻底被莫大厨的手艺折服了，咀嚼着炒腊肉的圆圆脸蛋上都露出了满足的开心笑容。

“好啦，去喊大家吃晚饭吧——”莫西莱尔话音刚落，两个家伙就迫不及待地一前一后风儿一般跑出了厨房，也不晓得听没听见莫西莱尔的后半句话。

“喂！你们这两个笨蛋记得先把沾到脸上和手上的泥巴洗干净！”心急如焚的莫西莱尔追出了厨房，可这两个顽皮的孩子早就连影儿都跑没了，叫人实在搞不明白她们小小的身躯里哪来这么多充沛的活力。

“哎哟，好香的味道。”和老刀走进餐厅的小红帽抽了抽鼻子，脸上不自觉浮现出了愉悦的淡淡笑容。

“啊——”坐到餐椅上的的老刀突然深深吸了一口气，露出了陶醉的神情，蠕动的嘴唇里似乎还酝酿着什么妙词佳句。

“啊——真香！”闭上眼以专心感受漂浮在空气中的美味因子的老刀最后只憋出了两个字来——钟情于科学的他生平第一次意识到遣词造句也是一门难度颇高的技术活儿——这实在是太尴尬了。

“开饭咯——”莫大厨在大家热切的眼神中将今晚的压轴大菜端上了桌子，并把几双新削的筷子分发给各位殖民者——当然，莫西莱尔还贴心地给刚加入边缘殖民地不久、筷子使用生疏的小红帽和安雅递上了干净的刀叉。

“谢谢——”小红帽和安雅兴奋地接过了莫西莱尔小姐递来的餐具——被弥漫在餐厅里的各种菜肴的美味气息勾起馋虫的她俩已经有些迫不及待了。

桌上除了在灯光下正闪烁动人光泽的红薯藤炒腊肉外还有一盘辣炒白菜、一盘醋溜白菜、一小碟油煎青菜以及一大碗撒了些盐巴上去以增强甜蜜感的红薯泥。

今晚大家的主食是一些满满当当压在白净瓷碗里的米饭，这些被蒸煮得很好的大米粒粒晶莹剔透，白白胖胖的身子里似乎透着些饱满的水分和热忱，尚未吃到嘴里就仿佛已能品尝到恬淡的温雅米香和柔情——这种由端在手上的沉甸甸的米饭传递到掌心的热量叫人心里十分踏实——真好。

“菜都上齐了，”莫西莱尔拉开餐椅坐了下去，露出思索的神情。“还愣着做什么？我可不记得我给你们打了强效镇定剂。”

“就是啊，快吃啊！”贪嘴的老刀在说出这句话之前就已经在自己的碗里夹了一大团咸香的炒腊肉，里边儿还混着些在油脂下愈发嫩绿的红薯藤和野蒜叶。

得益于几个月前被莫西莱尔移植来的野蒜，他们时常能够在饭菜中吃到这些迷人的香辛植物。

“准备动手准备动手——等会要被老刀吃完了！”班德被老刀夸张的动作吓了一跳，赶忙提醒身边的伙伴下筷。

“狐扯！”老刀往嘴里扒了一大口米饭，又塞了些香喷喷的腊肉进去，导致他的发音听来都有些模糊不清了。

“哈哈——”坐在莫西莱尔边上的温妮小姐噗嗤一笑，毫不留情地对老刀爷爷讥讽道：“你瞧起来就像是笼子里刚放出来的饿了三天的蝙蝠，老刀叔叔。”

坐在她对面的老刀没空理会这个顽皮的小鬼，只是从百忙之中抽出空来朝她翻了个白眼——坦白来说，老刀并不适合翻白眼这个动作，因为发型和年龄的原因，他偶尔才会翻出的白眼瞧来不仅毫无威慑性，反而充满了使人捧腹的滑稽感。

“快吃吧，等会凉了就不好吃了，”莫西莱尔冲小红帽和安雅俏皮地眨了眨眼，“我用老刀先生日渐稀疏的头发担保这些菜一定会符合你们两位姑娘的胃口。”

正在用筷子夹取酸甜可口的醋溜白菜的老刀先是有些担忧地摸了摸自己的爆炸头，但发现自己的头发还算浓密，料想应当还能再撑上几年的时光，这才便放下心继续狼吞虎咽起来，展露出不符合年纪的好胃口来。

“嗯！”

被逗乐的小红帽点了点头，带着可爱的笑容先用干净的空碗给个头比较小的安雅盛了一些炒腊肉和青菜，然后才不太熟练地用筷子给自己夹了一些红薯藤炒腊肉。

色泽红润有如剔透水晶般的熟腊肉被她安摆在素白的米饭上，块头相仿的肉条边上还缠绕有不少泛着油润光泽的浅翠色藤条和深绿野蒜叶。

浓烈的腊肉香气里因此萦绕着活跃的蒜味儿，缠绵在她的鼻头，叫她心痒难耐——尤其是她们大家其实已经很久没有好好吃上一顿荤菜了。

肚子开始叫唤起来的小红帽再也按捺不住自己被挑逗起来的食欲，用筷子挑起了一大团腊肉和米饭，慢慢送入了口中。


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